ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ТОРГОВЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ КАК ПРЕДМЕТ ОБУЧЕНИЯ ТОВАРОВЕДОВ-ЭКСПЕРТОВ
В процессе подготовки товароведов-экспертов необходимо изучение вопросов, связанных с организацией работы торгового предприятия и оптовой торговли, управлением торговой деятельностью, методиками исследования и анализа торговых операций.
При изучении организации работы розничных торговых предприятий целесообразно рассматривать: методы размещения торговой розничной сети и факторы, определяющие такое размещение; планировку торгового предприятия; франчайзинг и лизинг в торговле; оперативные процессы в магазине; оформление кассовых операций; особенности формирования товарного ассортимента; организацию торговых помещений( в том числе вопросы, связанные с оформлением товарных ценников, размещением ассортимента товаров, порядком осуществления контроля за деятельностью торгового предприятия ); санитарные правила; систему товароснабжения; товарные склады и технологический процесс на складе.
Важная роль в развитии сферы обращения товаров принадлежит оптовой торговле. Оптовые предприятия преобразуют производственный ассортимент в торговый, определяют направление товарных потоков, выступая посредниками между промышленностью и розничными торговыми предприятиями. При изучении организации оптовой торговли важно освоение будущими специалистами следующих вопросов: особенности торгово-посреднической деятельности; оптовые рынки и оптовые магазины; трaнcпортное обслуживание оптовой торговли.
Процесс управления складывается из отдельных процедур и операций, выполняемых в определенной последовательности участниками этого процесса. Система таких информационных, логических, вычислительных, организационных операций, выполняемых руководителями, специалистами и техническими исполнителями, составляет технологию управления. Содержание подготовки товароведов в этой сфере вероятно должно включать изучение: этапов процесса управления (особенно этапа подготовки, принятия и реализации решения); информационного обеспечения процессов управления; структуры штатов торгового предприятия; должностных инструкций и материальной ответственности работников.
Принятие правильного решения в процессе управления торговой деятельностью с минимальным риском невозможно без использования методов исследования и анализа торговых операций. При исследовании торговых операций могут использоваться несколько видов типовых задач, для которых известны математические методы решения ( задачи распределения, массового обслуживания, управления запасами, прогнозирования, трaнcпортные и состязательные задачи). В этой связи, в учебном процессе подготовки специалистов в области товароведения целесообразно изучение методов теории массового обслуживания, теории игр, прогнозирования, экспертных оценок, имитационного моделирования. Указанные методы, в частности, позволяют рассчитать среднее время ожидания покупателей в очереди, количество кассовых кабин, ожидаемую величину товарооборота, степень зависимости товарооборота от уровня дохода населения региона, коэффициент конкурентоспособности.
Все изложенное делает изучение вопросов организации и управления торговым предприятием важным аспектом подготовки товароведов-экспертов.
17 04 2024 10:45:21
Статья в формате PDF 110 KB...
16 04 2024 4:18:19
Статья в формате PDF 103 KB...
15 04 2024 8:15:54
Статья в формате PDF 111 KB...
14 04 2024 14:53:43
Статья в формате PDF 242 KB...
13 04 2024 13:48:27
Статья в формате PDF 119 KB...
12 04 2024 6:31:45
11 04 2024 2:46:28
Статья в формате PDF 262 KB...
10 04 2024 5:42:23
Рассматриваются психические, социальные и личностные компоненты здоровья. Анализируются различия между медицинской (психиатрической) и психологической моделью психического здоровья. Показано, что концепция «позитивного психического здоровья» подходит для оценки личностного здоровья. Важнейшие критерии личностного здоровья – способность выполнять социальные роли и зрелось личности. Исследование психического здоровья личности осуществляется с помощью психологических методик. ...
09 04 2024 11:30:25
Статья в формате PDF 107 KB...
07 04 2024 9:50:38
Статья в формате PDF 256 KB...
06 04 2024 10:42:47
Озонированный (5х10 -7 г/мл) раствор Кребса не влиял на базальный тонус продольных полосок (n=21) трахеи 5 коров, а также на их тонус, вызванный ацетилхолином (10 -6 г/мл), но в 43% опытов достоверно уменьшал релаксирующий эффект адреналина (10 -7 г/мл), т.е. проявлял β-адреноблокирующий эффект. Это свойство озона необходимо учитывать при нормировании условий труда в производствах с повышенным образованием озона и при озонотерапии. ...
05 04 2024 5:23:17
Статья в формате PDF 314 KB...
04 04 2024 14:11:26
Статья в формате PDF 111 KB...
03 04 2024 17:39:45
Статья в формате PDF 106 KB...
02 04 2024 10:20:59
01 04 2024 2:58:45
Статья в формате PDF 129 KB...
31 03 2024 10:58:23
Статья в формате PDF 115 KB...
30 03 2024 13:27:38
Статья в формате PDF 261 KB...
29 03 2024 20:41:19
28 03 2024 1:56:29
Статья в формате PDF 120 KB...
27 03 2024 9:52:10
Статья в формате PDF 101 KB...
26 03 2024 6:42:15
Статья в формате PDF 110 KB...
25 03 2024 2:46:36
Статья в формате PDF 253 KB...
23 03 2024 13:56:10
Статья в формате PDF 103 KB...
21 03 2024 0:35:53
Статья в формате PDF 175 KB...
20 03 2024 17:28:12
Статья в формате PDF 132 KB...
18 03 2024 22:11:52
Статья в формате PDF 110 KB...
17 03 2024 1:22:21
Статья в формате PDF 119 KB...
16 03 2024 7:21:17
Статья в формате PDF 112 KB...
15 03 2024 19:25:32
Статья в формате PDF 268 KB...
14 03 2024 18:51:35
Статья в формате PDF 106 KB...
13 03 2024 14:56:22
Статья в формате PDF 116 KB...
12 03 2024 20:24:21
Статья в формате PDF 127 KB...
10 03 2024 22:55:17
Статья в формате PDF 786 KB...
09 03 2024 6:38:26
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::