АНАЛИЗ ЧИСЛЕННОСТИ ПОГОЛОВЬЯ СКОТА В ХОЗЯЙСТВАХ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ И ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА
Достижение науки и огромная производственная пpaктика ведения животноводства показывают, что главным направлением увеличения производства продуктов животноводства в целом по стране, а также решение внутриотраслевых проблем в регионе по повышению темпов роста объемов производства продуктов животного происхождения базируется на интенсификации ведения отраслей животноводства. Необходимо совершенствовать промышленную технологию производства, молока, мяса, яиц на базе интенсивного кормопроизводства, использовать генетический потенциал районированных пород в регионах, внедрять рациональные формы организации труда. Высокопродуктивные животные - основа рентабельного и конкурентоспособного производства продуктов животноводства. Отечественный и зарубежный опыт показывают, что реализованная продуктивность животного зависит от уровня кормления, генотипа, технологии содержания и условий среды [1, 2].
Программа Национального проекта «Развития АПК» в том числе по направлению «Ускоренного развития животноводства», предусматривает увеличение производства мяса и молока, среднесуточного прироста на выращивании и откорме при стабилизации численности коров. В Брянской области районированные породы крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления продуктивности содержатся в основном в хозяйствах имеющих статус племенных хозяйств, а значит, они имеют хороший генетический потенциал продуктивности. Однако это не сдерживает рост сокращения поголовья коров в сельскохозяйственных организациях и хозяйствах населения (табл. 1).
Таблица 1
Поголовье скота по категориям хозяйств, тысяч голов
Показатели |
2000 г. |
2005 г. |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Сельскохозяйственные организации |
|||||||
Крупный рогатый скот, всего |
236,7 |
173,8 |
166,1 |
158,5 |
145,4 |
138,8 |
135,1 |
в т.ч. коровы |
97,4 |
70,9 |
67,2 |
66,3 |
64,2 |
60,5 |
61,4 |
Хозяйства населения |
|||||||
Крупный рогатый скот, всего |
91,5 |
57,4 |
51,9 |
45,9 |
40,8 |
37,5 |
35,5 |
в т.ч. коровы |
82,3 |
51,9 |
45,7 |
39,4 |
34,1 |
30,1 |
27,8 |
Крестьянские (фермерские) хозяйства |
|||||||
Крупный рогатый скот, всего |
1,1 |
5,1 |
9,0 |
10,3 |
11,0 |
12,7 |
11,6 |
в т.ч. коровы |
0,6 |
2,3 |
4,3 |
5,4 |
5,5 |
5,9 |
5,7 |
Из табл. 1 видно, что в области не идёт процесс ориентации по направлению «Ускоренного развития животноводства» численность поголовья крупного рогатого скота сокращается из года в год. С 2000 г по 2011 г. в сельскохозяйственных организациях области поголовье крупного рогатого скота сократилось на 101,6 тысяч голов, в том числе коров - на 36 тысяч голов, в хозяйствах населения - на 5,6 и 54,5 тыс. голов соответственно. Рост поголовья наблюдается в крестьянских (фермерских) хозяйствах на 10,5 и 5,1 тыс. голов соответственно, что и отвечает требованиям Программы Национального проекта «Развития АПК».
Сокращение численности поголовья крупного рогатого скота в масштабах области, влияет на производственные показатели, которые имеют график планомерного снижения. А это может означать только одно, что не внедряются интенсивные методы ведения животноводства на основе племенной работы и развития отрасли кормопроизводства (табл. 2).
Производство продуктов крупного рогатого скота в убойном весе сократилось в хозяйствах всех категорий на 11,7 тыс. т, молока - на 172,2 тыс. т, в т.ч. в сельскохозяйственных организациях производство молока снизилось - на 39,6 тыс. т., в хозяйствах населения - на 150,5 тыс. т рост производства молока наблюдается в крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 18,1 тыс. т.
Таблица 2
Производство основных продуктов животноводства по категориям хозяйств
Показатели |
В среднем за год |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
||
1996-2000 |
2001-2005 |
2006-2010 |
|||||||
Хозяйства всех категорий |
|||||||||
Крупный рогатый скот в убойном весе, тыс.т. |
27,9 |
21,8 |
17,7 |
19,5 |
18,5 |
17,8 |
19,0 |
17,0 |
16,2 |
Молоко, тыс. т |
509,5 |
458,3 |
369,7 |
437,7 |
421,4 |
380,5 |
358,2 |
351,2 |
337,3 |
Сельскохозяйственные организации |
|||||||||
Молоко, тыс. т |
209,7 |
180,5 |
166,0 |
177,2 |
171,8 |
160,4 |
160,1 |
167,4 |
170,1 |
Хозяйства населения |
|||||||||
Молоко, тыс. т |
297,9 |
274,8 |
188,5 |
255,1 |
239,8 |
207,3 |
182,0 |
166,1 |
147,2 |
Крестьянские (фермерские) хозяйства |
|||||||||
Молоко, тыс. т |
1,9 |
3,0 |
15,2 |
5,4 |
9,8 |
12,8 |
16,1 |
17,7 |
20,0 |
Выводы. Стратегическое направление по обеспечению продовольственной безопасности региона в ближайшие годы не может быть связано с возможностью наращивания собственного производства продуктов животноводства. Идёт процесс снижения выхода приплода на 3-4 %, который составляет всего лишь 71-72 % в расчёте на 100 коров. Падёж скота сократился на 1,9 % к обороту стада. Однако, стабильный урожай зерновых за последние годы способствует боле эффективному их использованию для ускоренного развития отрасли животноводства, т.к. рентабельность зерна, переpaбатываемого на комбикорм, через конечную молочную и мясную продукцию во многом возрастёт [3].
Список литературы
- Коростелёв А.И. Оптимизация затрат энергии и протеина при производстве высококачественной говядины / Проблемы производства молока и говядины: Межвузовская конференция. - Жодино, 1996. - С. 54.
- Коростелёв А.И. Потребность в энергии и протеине бычков черно-пестрой породы при интенсивном выращивании на мясо / Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути её решения: международная научно-производственная конференция. - Белгород, 1997. - С. 12-13.
- Коростелёв А.И. Влияние концентратного типа кормления на развитие бычков / Зоотехния. - 2008. - № 10. - С. 12-13.
Статья в формате PDF 245 KB...
28 03 2024 6:41:30
Статья в формате PDF 302 KB...
27 03 2024 1:30:30
Статья в формате PDF 115 KB...
26 03 2024 2:46:30
Статья в формате PDF 291 KB...
24 03 2024 20:15:13
Статья в формате PDF 304 KB...
23 03 2024 16:32:21
Статья в формате PDF 124 KB...
22 03 2024 0:52:12
На основании диагностических признаков приводятся доказательства, указывающие на то, что Chytridiomycosis существует в популяциях Rana arvalis на Среднем Урале. Показана методика обнаружения заболевания по аномалиям ротового аппарата личинок и отслеживания динамики частоты встречаемости его в популяции. В экстремальных условиях инфекция поражает ослабленных и ведет к их выбpaковке, что приводит к ускорению адаптации популяции в целом в быстро изменяемой среде. ...
21 03 2024 12:21:19
Статья в формате PDF 396 KB...
20 03 2024 21:24:28
Статья в формате PDF 120 KB...
19 03 2024 8:37:44
18 03 2024 16:50:29
Статья в формате PDF 111 KB...
17 03 2024 16:21:27
Статья в формате PDF 102 KB...
16 03 2024 1:29:47
С целью изучения экологических и этнических особенностей адаптационно-компенсаторных механизмов у детей различных популяционных групп были обследованы 208 школьников 7-15 лет, проживающие в г. Красноярске и в Эвенкии. Проведена комплексная клинико-инструментальная оценка вегетативного статуса по показателям кардиоинтервалографии с клиноортостатической пробой. Показано, что в популяции жителей Эвенкии этническая принадлежность (дети эвенков) является одним из факторов, формирующих вегетативный гомеостаз. Они отличаются от детей пришлого населения Эвенкии по напряжению вегетативных механизмов регуляции. Полученные результаты необходимы для разработки региональных критериев здоровья, проведения коррекционных и профилактических мероприятий на донозологическом этапе. ...
15 03 2024 4:46:44
Статья в формате PDF 324 KB...
14 03 2024 4:18:37
Статья в формате PDF 113 KB...
13 03 2024 3:16:24
Статья в формате PDF 196 KB...
12 03 2024 13:21:45
Статья в формате PDF 396 KB...
11 03 2024 10:57:44
Статья в формате PDF 141 KB...
10 03 2024 16:57:56
Статья в формате PDF 121 KB...
09 03 2024 17:19:20
Статья в формате PDF 253 KB...
08 03 2024 18:42:30
Статья в формате PDF 280 KB...
07 03 2024 7:33:32
Статья в формате PDF 115 KB...
06 03 2024 23:10:16
Цель. Изучить показатели пероксидного статуса и вариабельность сердечного ритма у больных ишемической болезнью сердца с пароксизмальной формой фибрилляции предсердий. Материалы и методы. В исследование было включено 22 больных ишемической болезнью сердца с пароксизмальной формой фибрилляции предсердий. Контрольную группу составили 15 относительно здоровых человек. Нейровегетативный статус изучали методом кардиоинтервалометрии. Активность перекисного окисления липидов у пациентов оценивали по уровню фоновой концентрации малонового диальдегида в эритроцитах крови. Концентрацию малонового диальдегида определяли при поступлении на фоне фибрилляции предсердий, а также в первые сутки после восстановления синусового ритма параллельно с проведением кардиоинтервалометрии. Результаты. По сравнению с контрольной группой у больных с фибрилляцией предсердий в момент нарушения ритма имеет место повышение концентрации малонового диальдегида и некоторое ее снижение в первые сутки после восстановления. Данные кардиоинтервалометрии указывают на достоверное повышение активности симпатоадреналовой системы, снижение активности парасимпатической системы и повышение активности регуляторных систем организма в целом у больных ишемической болезнью сердца с фибрилляцией предсердий после восстановления синусового ритма. Заключение. Дальнейшее изучение исследуемых показателей и их фармакологическая регуляция позволят улучшить лечение и прогноз у данной категории больных. ...
05 03 2024 14:28:56
Статья в формате PDF 114 KB...
04 03 2024 13:46:51
Статья в формате PDF 262 KB...
03 03 2024 4:21:57
Статья в формате PDF 262 KB...
02 03 2024 19:59:46
Статья в формате PDF 119 KB...
01 03 2024 10:19:21
27 02 2024 3:44:12
В статье описаны связи между общественными науками и математикой. Приведены рекомендации о преподавании математики для студентов-гуманитариев. Библиогр. 4 назв. ...
26 02 2024 2:24:21
Статья в формате PDF 116 KB...
24 02 2024 10:12:45
Статья в формате PDF 113 KB...
23 02 2024 5:23:37
Статья в формате PDF 124 KB...
22 02 2024 21:11:31
Разработана методика определения констант диссоциации протонированных трехкислотных оснований, отличающаяся новым подходом к оценке и учету концентраций всех равновесных частиц, для расчета ионной силы раствора. ...
20 02 2024 19:46:44
Статья в формате PDF 321 KB...
19 02 2024 3:57:47
Статья в формате PDF 122 KB...
18 02 2024 14:36:55
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::