ОРГАНИЗАЦИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ В РАМКАХ КУРСА «ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ»

Вышеперечисленные аспекты организации и контроля СРС авторы постарались реализовать в курсе "Физиология питания". Данный курс состоит из трех модулей: 1. Физиологические системы, связанные с питанием; 2. Состав, свойства и физиологическое значение основных компонентов пищи; 3. Физиологические основы питания отдельных групп населения.
Каждый модуль соответствует своим целям обучения по уровням, связан с определенным видом СРС и имеет свои критерии оценок, которые в сумме и определяют итоговую оценку. Например, модули 1 и 2 соответствуют целям обучения по уровням "иметь представление" и "знать" и контролируются защитой лабораторных работ, сдачей творческого зачета, выполнением расчетной работы и теста. Модуль 3 соответствует целям обучения по уровням "знать" и "уметь", достижение которых контролируется защитой лабораторных работ, выполнением расчетной работы, решением ситуационной задачи и проведением деловой игры. Кроме того, составлены тестовые задания и проводятся входная, текущая и итоговая проверки знаний, позволяющие контролировать уровень обученности студентов на всех этапах изучения данной дисциплины.
При организации текущего контроля используются кроссворды по отдельным темам, составленные студентами. Студент, разгадывающий кроссворд, может высказать свои соображения по содержанию и форме составленного контролирующего материала. Данная форма контроля способствует развитию умений лаконично и точно выражать свои мысли, выбирать самое основное в теме и формулировать вопрос, который был бы понятен другим студентам.
Особую роль в процессе обучения занимают творческий зачет и деловая игра. Творческий зачет требует глубокой проработки теоретического материала, стимулирует активную мыслительную деятельность студента, способствует развитию умения менять угол зрения на стандартную ситуацию, формирует его творческое и логическое мышление. Для активизации процесса обучения и обеспечения обратной связи «студент - преподаватель» проводится деловая игра. Регламентированными элементами игры являются тема и время, остальные элементы - способ подачи материала, сценарий, ролевые функции каждого участника, наглядность - разpaбатываются и проводятся самими студентами. Чаще всего используется производственная ситуация, и студенты прилагают определенные усилия для перевоплощения в роли технолога, инженера по качеству, директора, мастера и др. Результаты игры анализируются и оцениваются при участии самих студентов. Данный процесс развивает у студентов чувство объективности и ответственности, требует знания материала.
Таким образом, при проведении данного курса используются различные виды СРС с постепенным увеличением сложности, каждый из которых призван научить студента мыслить, непрерывно повышать свой образовательный уровень, что позволит ему в дальнейшем самостоятельно осваивать новейшие достижения науки и техники. Работа по совершенствованию технологий СРС в дальнейшем будет связана с использованием мирового опыта организации и управления самостоятельной работой, а также с новыми задачами, поставленными перед высшим образованием в Российской Федерации.
Статья в формате PDF
284 KB...
08 05 2026 2:54:29
Известные значения констант диссоциации одного из самых распространенных природных флавоноидов – кверцетина – отличаются крайней невоспроизводимостью. Одной из причин этого следует считать легкое окисление кверцетина в процессе титрования кислородом воздуха. Для устранения этого эффекта предложен модифицированный вариант потенциометрического титрования с барботированием инертного газа (азот) через титруемый раствор с добавкой в него неионогенного детергента. Полученное таким способом значение pKaI кверцетина равно 6.62 ± 0.04. Из этого следует принципиально важный вывод: в нейтральной среде (при рН ~ 7) кверцетин и, возможно, другие флавонолы, пpaктически полностью диссоциированы.
...
07 05 2026 21:59:18
Статья в формате PDF
114 KB...
06 05 2026 4:32:49
Статья в формате PDF
105 KB...
05 05 2026 10:31:16
Статья в формате PDF
1728 KB...
04 05 2026 5:55:25
Статья в формате PDF
113 KB...
02 05 2026 21:13:58
Статья в формате PDF
111 KB...
01 05 2026 21:54:57
Статья в формате PDF
102 KB...
30 04 2026 13:52:43
Статья в формате PDF
121 KB...
29 04 2026 5:25:22
Статья в формате PDF
244 KB...
28 04 2026 5:41:13
Статья в формате PDF
113 KB...
26 04 2026 22:25:10
Статья в формате PDF
253 KB...
25 04 2026 17:13:27
Впервые описывается клиническая картина ятрогенного заболевания, вызываемого инъекторами и лекарственными средствами, вводимыми в тело пациентов медицинскими работниками. Заболевание названо «инъекционной болезнью (болезнью Уpaкова)». Клинически заболевание хаpaктеризуется локальным острым течением, появлением разноцветной пятнистости кожи в месте инъекции, преимущественным поражением подкожно-жировой клетчатки, других клетчаточных тканей и крови. Указываются этиология, патогенез, варианты течения, исходы, лечение и меры профилактики новой болезни.
...
24 04 2026 10:12:52
Статья в формате PDF
114 KB...
23 04 2026 13:14:16
Статья в формате PDF
275 KB...
22 04 2026 4:20:10
Статья в формате PDF
123 KB...
21 04 2026 11:57:48
Статья в формате PDF
109 KB...
19 04 2026 10:14:34
18 04 2026 6:29:40
17 04 2026 9:10:11
Статья в формате PDF
110 KB...
16 04 2026 3:12:20
Статья в формате PDF
311 KB...
15 04 2026 14:34:14
14 04 2026 4:55:32
Статья в формате PDF
140 KB...
13 04 2026 14:19:57
Статья в формате PDF
114 KB...
12 04 2026 11:48:56
Статья в формате PDF
241 KB...
11 04 2026 9:51:23
Статья в формате PDF
104 KB...
10 04 2026 23:27:47
Статья в формате PDF
111 KB...
09 04 2026 20:29:42
Статья в формате PDF
209 KB...
08 04 2026 10:55:11
Статья в формате PDF
307 KB...
07 04 2026 5:33:16
Статья в формате PDF
250 KB...
06 04 2026 15:57:43
Статья в формате PDF
111 KB...
04 04 2026 18:17:47
03 04 2026 0:12:16
Анализ полученных результатов мониторинга воды Волго – Каспийского бассейна показал, что: уровень мутагенной активности загрязнений природных волжских вод достигает наибольшего значение в летний период; наиболее напряженная эколого- генетическая ситуация складывается в районах р. Бузан и г. Нариманов, находящихся в непосредственной близости от Газопереpaбатывающего завода; показатель уровня мутагенности водной среды с 1998 по 2001 г. незначительно снизился, но превышает предельно допустимое значение на 59%; сера, добываемая на АГПЗ увеличивает показатель мутагенности загрязнений на 62%; использование фильтров на основе циалита способствует снижению мутагенности природной воды на 58%, пpaктически приближая её к предельно допустимому значению 0,37%. ...
02 04 2026 15:37:19
Статья в формате PDF
103 KB...
01 04 2026 2:45:37
В статье рассматривается возможность организации продуктивного, личностно-ориентированного обучения, нацеленного на развитие творческих способностей учащихся, посредством использования межпредметных проектов.
...
31 03 2026 8:40:56
30 03 2026 2:49:46
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::