Проблематика российской культуры питания и дизайна XXI века

Первоисходным акцентом российской культуры является организация такой жизненно-важной потребности как массовое питание, которое непосредственно находит отражение в дизайне, как ни в каком другом виде художественной деятельности. Городское питание - пробел сегодняшнего дня. Но изменить ситуацию сможет совместная деятельность архитектора и дизайнера, направленная на развитие российской сети общепита, что организует семейный отдых и изменит во многом сложившийся стиль жизни.
Любопытно проследить историческую хронологию. Ресторанное дело старой России XIX в. было связано по большей части со склонностью богатой прослойки к знаменитому «чертогону» и было рассчитано на привилегированную публику. Роль своеобразных культурно-общественных центров играли чайные, кондитерские, погребки, кухмистерские, харчевни и конечно, же, разносчики. К концу XIX в. Рестораны начинают множиться, вытесняя постепенно традиционные тpaктиры. Советский период власти нанес свои коррективы, привнеся популярные столовые с невыразительной архитектурой, которые просуществовали ровно столько, сколько было существенным фабричное дело.
Поэтому использование графических, цветовых, стилистических компонентов позволит создать современное представление о фирменном стиле массового питания во всех регионах страны лишь с хаpaктерными национальными особенностями. Очевидно, что создание высокохудожественного образа архитектуры и возможность культурно провести досуг заинтересует потребителя.
В результате, навязанный образ жизни и постройки заморских гостей из мира McDonalds можно будет деликатно отодвинуть в самый угол западного наследия.
Статья в формате PDF
228 KB...
06 09 2026 5:32:31
Статья в формате PDF
107 KB...
05 09 2026 8:51:11
Статья в формате PDF
262 KB...
04 09 2026 9:50:58
Статья в формате PDF
116 KB...
03 09 2026 14:55:23
Статья в формате PDF
106 KB...
02 09 2026 12:25:13
Статья в формате PDF
120 KB...
01 09 2026 8:31:14
30 08 2026 9:41:33
Статья в формате PDF
129 KB...
29 08 2026 13:40:54
Статья в формате PDF
278 KB...
28 08 2026 11:18:23
Статья в формате PDF
300 KB...
27 08 2026 20:36:47
Статья в формате PDF
245 KB...
26 08 2026 16:29:13
25 08 2026 14:24:53
Статья в формате PDF
119 KB...
24 08 2026 21:56:11
Статья в формате PDF
131 KB...
23 08 2026 14:24:58
Статья в формате PDF
252 KB...
22 08 2026 12:44:49
Статья в формате PDF
315 KB...
21 08 2026 12:14:52
В статье доктора искусствоведения профессора Саратовской консерватории, члeна-корреспондента Российской академии естествознания даётся обоснование нового научного направления – универсального искусствознания, целью которого является комплексное исследование художественного процесса с вовлечением всех видов искусства в их глобальном охвате, а также построение художественной картины мира как особого рода исторической памяти.
...
20 08 2026 6:40:18
Статья в формате PDF
110 KB...
19 08 2026 22:29:59
Статья в формате PDF
113 KB...
18 08 2026 1:50:52
Статья в формате PDF
130 KB...
17 08 2026 15:14:20
Статья в формате PDF
115 KB...
16 08 2026 23:39:10
Статья в формате PDF
250 KB...
14 08 2026 16:58:52
Статья в формате PDF
125 KB...
13 08 2026 11:25:52
Статья в формате PDF
415 KB...
12 08 2026 3:10:39
Статья в формате PDF
121 KB...
10 08 2026 9:29:16
Статья в формате PDF
111 KB...
09 08 2026 19:35:17
Статья в формате PDF
149 KB...
08 08 2026 14:22:59
Статья посвящена авторской методологии прогнозирования экономического потенциала региона на примере Краснодарского края. В ходе научных исследований был разработан оригинальный математический аппарат, позволяющий оценить основные экономические показатели региона, который применяется для социально-экономического прогноза региона на текущий и перспективный периоды. Описательная часть содержит основные подходы и этапы эффективного экономического прогнозирования региона.
...
07 08 2026 4:38:23
Статья в формате PDF
146 KB...
06 08 2026 10:36:59
Статья в формате PDF
114 KB...
05 08 2026 8:52:48
Статья в формате PDF
126 KB...
04 08 2026 11:59:10
Статья в формате PDF
100 KB...
03 08 2026 0:11:51
Статья в формате PDF
115 KB...
02 08 2026 0:37:48
Статья в формате PDF
117 KB...
01 08 2026 2:36:26
В тесте «открытое поле» изучено поведение гомозиготных (A2/A2) по локусу TAG 1A DRD2 крыс линии WAG/Rij до и после шести сеансов аудиогенной стимуляции, сопровождавшихся большими судорожными припадками. Найдено, что после стимуляции резко снижается двигательная и исследовательская активность крыс.
...
31 07 2026 14:26:17
Статья в формате PDF
124 KB...
30 07 2026 10:48:54
Статья в формате PDF
111 KB...
29 07 2026 18:57:41
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::