ПУЛЬСАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И АППАРАТУРА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ И ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
Предлагаются новые пульсационные технологии интенсификации экстpaкции растительного сырья и концентрирования экстpaкта.
Существует множество методов интенсификации процессов экстpaкции и концентрирования направленных на сокращение времени обработки твердого материала и повышение выхода биологически активных веществ (БАВ) из растительного сырья и сохранение качества концентрата при дальнейшей переработке.
Основные методы интенсификации процесса экстpaкции направлены на увеличение межфазной поверхности и относительной скорости движения фаз. При уменьшении размера частиц твердой фазы поверхность контакта фаз возрастает, но скорость относительного движения фаз снижается, что ведет к увеличению внешнего диффузионного сопротивления, а скорость фильтрования, в силу особенностей сырья, значительно снижается. Все это создает необходимость использования нетрадиционных технологий переработки растительного сырья. Максимальная интенсификация процесса экстpaкции достигается в развитом турбулентном потоке при воздействии мелкомасштабной пульсации среды и обработке материала в микрообъемах. Данное обстоятельство позволяет существенно увеличить выход целевого компонента, либо снизить расход загружаемого сырья.
Пульсации представляют собой низкочастотный колебательный импульс, подаваемый на реагенты от пульсатора, установленного вне аппарата. Колебательный импульс приводит в движение реагенты по всему объему, обеспечивая интенсивное перемешивание.
Использование пульсационной технологии экстpaкции при переработки лекарственных растений, позволит сохранить свойства БАВ в экстpaкте за счет сокращения времени контакта реагирующих веществ ( экстрагент - растительное сырье), и снижения температуры при проведении стадии экстpaкции и времени температурного воздействия. Кратковременная тепловая обработка задерживает или приостанавливает окислительно-восстановительные процессы. Пульсационная технология экстpaкции по сравнению с известными методами позволит увеличить выход экстpaктивных веществ и производительность за счет сокращения времени первой стадии экстpaкции (набухания), создания пульсирующих потоков жидкости в порах твердых частиц и увеличения поверхности контакта фаз, благодаря созданию взвешенного слоя частиц.
Пульсационная технология концентрирования реализована в колонном аппарате с внутренней вертикальной нагревательной камерой и системой создания пульсации выпариваемого раствора в нагревательной камере. Изменяющееся направление движения жидкости в пульсационном режиме концентрирования по отношению к движению теплоносителя позволяет исключить перегрев продукта около поверхности теплообмена, что позволяет получать качественный продукт.
Пульсация приводит к высокой скорости движения испаряемой жидкости и образованию пленки вслед уходящей жидкостью, что позволяет достигать высоких коэффициентов теплопередачи.
С использованием пульсационной технологии ООО НПЦ «ВИТИУС» разработал и производит целый ряд биологически активных добавок в сухой, гранулированной и капсулированной форме.
Статья в формате PDF
132 KB...
07 06 2026 18:26:38
Статья в формате PDF
107 KB...
06 06 2026 20:27:12
Статья в формате PDF
111 KB...
05 06 2026 8:32:18
Статья в формате PDF
115 KB...
04 06 2026 21:58:29
Статья в формате PDF
118 KB...
02 06 2026 20:31:59
Статья в формате PDF
243 KB...
01 06 2026 14:55:49
Статья в формате PDF
126 KB...
31 05 2026 16:49:18
Статья в формате PDF
111 KB...
29 05 2026 16:57:10
Статья в формате PDF
96 KB...
28 05 2026 22:57:53
Статья в формате PDF
101 KB...
26 05 2026 8:27:36
Статья в формате PDF
104 KB...
23 05 2026 8:50:35
Статья в формате PDF
110 KB...
22 05 2026 9:51:50
Статья в формате PDF
105 KB...
21 05 2026 20:46:50
Статья в формате PDF
113 KB...
20 05 2026 6:50:38
Статья в формате PDF
310 KB...
18 05 2026 2:18:34
Статья в формате PDF
140 KB...
16 05 2026 11:20:23
Статья в формате PDF
115 KB...
14 05 2026 23:46:30
Статья в формате PDF
92 KB...
13 05 2026 18:37:55
Статья в формате PDF
190 KB...
12 05 2026 21:13:17
Статья в формате PDF
86 KB...
11 05 2026 20:32:20
Статья в формате PDF
122 KB...
10 05 2026 0:46:36
Статья в формате PDF
297 KB...
09 05 2026 2:30:23
Статья в формате PDF
119 KB...
08 05 2026 9:29:45
Статья в формате PDF
87 KB...
07 05 2026 4:23:13
Статья в формате PDF
105 KB...
06 05 2026 6:34:32
Статья в формате PDF
276 KB...
05 05 2026 19:34:18
Статья в формате PDF
93 KB...
04 05 2026 19:33:28
Статья в формате PDF
105 KB...
03 05 2026 0:39:52
Статья в формате PDF
279 KB...
02 05 2026 20:42:27
На 30 беспородных крысах-самцах моделировалась хроническая алкогольная интоксикация и однократный приём алкоголя. Исследовалась слизистая оболочка полости носа крысы, которая окрашивалась толуидиновым-синим. Выявлено, что тучные клетки, как регуляторы местного гомеостаза реагируют на однократный и многократный приём алкоголя изменением количества клеток, величины профильного поля, коэффициента дегрануляции. Между этими изменениями выявлена коррелятивная связь.
...
01 05 2026 23:46:55
Стратегия социально-экономического развития РФ поставило на государственном уровне вопрос о достижении нового качества общего образования – готовности и способности учащихся к непрерывному образованию. В настоящее время в соответствии с основными тенденциями развития современного образования меняются целевые, процессуальные и результативные компоненты учебно-воспитательного процесса и прежде всего в начальной школе.
...
30 04 2026 16:29:10
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
