РАЗРАБОТКА СОСТАВА И БИОЛОГИЧЕСКИЙ СКРИНИНГ БАД К ПИЩЕ, СОДЕРЖАЩЕЙ «МОРСКОЙ КАЛЬЦИЙ»
Кальций играет многогранную роль в жизнедеятельности организма: участвует в передаче нервных импульсов, в поддержании тонуса скелетной и гладкой мускулатуры, функционировании миокарда, в процессах свертывания крови и др. физиологических процессах. В связи с этим препараты, содержащие соли кальция, находят применение в разных областях медицины.
Учитывая тот обоснованный интерес, который в настоящее время проявляют ученые и производственники к солям кальция, в качестве объекта исследования нами был выбран один из «технологических вариантов» кальция карбоната - морской кальций, который получается как побочный продукт при переработке paковин моллюсков и гребешков.
В состав морского кальция входят микрои макроэлементы, такие как медь, цинк, стронций, фосфор, марганец, никель, титан, железо, натрий, магний, алюминий, кремний. Микроэлементы необходимы организму, поскольку входят, как правило, в состав простетической группы многих ферментов. Микрои макроэлементный состав определяли методом атомноадсорбционной спектроскопии на приборе ДФС-81.
Основная технологическая схема состояла из следующих этапов:
- получение сиропа калины - базовой части сиропа
- введение в него морского кальция
Основные технологические особенности этих этапов заключались в создании стабильной гетерогенной системы-суспензии, подбор и введение в нее консервантов и стабилизаторов, а также биологическое обоснование состава с помощью скрининговых исследований на Paramecium caudatum, выращенной на среде Л.К. Лозина-Лозинского из особей, выделенных из естественных мест обитания. Исследования проводили способом микроскопии, путем визуальных из естественных мест обитания.
У парамеций, в отличие от других простейших, в каждой клетке присутствуют два ядра: микронуклеус, участвующий в пoлoвoм размножении и макронуклеус, управляющий обменом веществ и ростом клетки. Таким образом, инфузории свойственно два типа размножения: бесполый - путем деления клетки на две равные части и пoлoвoй - посредством слияния микронуклеусов 2-х инфузорий. При делении образуются крупные одинаковые клетки (150-290 мкм). Темп размножения делением составляет 2-3 генерации в сутки. Время тестирования составляет 3-7 суток. В качестве контроля служат интактные клетки инфузорий, выдержанные в среде Л.К. Лозина-Лозинского. Условия содержания парамеций одинаковые. Количество особей в одной капле (0,05 мл) 5-8, температура 20-26 С, рН растворов 6,2-7,2.
В процессе наблюдения за культурой клеток фиксировали число особей в одной капле и средний (преобладающий) размер клеток. Для подсчета числа инфузорий использовали гемоцитометрический способ (камера Горяева). Различие в концентрации живых парамеций в опытной и контрольной пробах, а также в их размере являлось критерием токсичности или экологически благоприятной среды для одноклеточного организма.
Анализ данных, показал, что вышеперечисленные испытуемые композиции в экологическом отношении благоприятны для парамеций, они стимулируют в сравнении с контролем темп размножения. Наиболее благоприятным является композиция с премиксом (вит.Д3 и С) и сиропом калины.
Следующим этапом наших исследований было изучение протективной активности изучаемой системы-суспензии по отношению к клеточным ядам: спирту этиловому и водорода пероксиду, которые создают по данным литературы патологическую модель повреждения мембраны клетки. Этиловый спирт повреждает белковую часть биомембраны, пероксид водорода инициирует ПОЛ мембраны.
Таким образом наиболее перспективной для изучения можно признать композицию премикс и сироп калины, которая обладает умеренной протективной активностью, стимулирующей размножение парамеций, которые являются по многим параметрам схожими с клетками человеческого организма.
После 30 дней адаптации к холоду прессорное действие мезатона на артериальное русло тонкого кишечника уменьшается исключительно за счет снижения чувствительности а1-адренорецепторов на 21 %, а количество активных а1-адренорецепторов нормализовалось. В артериях конечности изменения чувствительности и количества а1-адренорецепторов артерий к мезатону было противоположно кишечнику. Чувствительность а1-адренорецепторов артерий конечности к мезатону нормализовалась и была равна контролю. А количества активных альфа-1-адренорецепторов артерий кожно-мышечной области к мезатону было меньше контроля на 10,3 %.
...
17 10 2026 4:45:56
Статья в формате PDF
139 KB...
16 10 2026 19:52:29
Статья в формате PDF
119 KB...
15 10 2026 4:41:39
Статья в формате PDF
137 KB...
14 10 2026 5:37:37
Статья в формате PDF
119 KB...
13 10 2026 5:38:25
Статья в формате PDF
227 KB...
12 10 2026 14:14:37
Статья в формате PDF
118 KB...
11 10 2026 5:40:29
Статья в формате PDF
146 KB...
10 10 2026 18:28:13
Статья в формате PDF
139 KB...
08 10 2026 4:12:39
Статья в формате PDF
109 KB...
07 10 2026 3:20:59
Статья в формате PDF
104 KB...
06 10 2026 6:26:59
На основании диагностических признаков приводятся доказательства, указывающие на то, что Chytridiomycosis существует в популяциях Rana arvalis на Среднем Урале. Показана методика обнаружения заболевания по аномалиям ротового аппарата личинок и отслеживания динамики частоты встречаемости его в популяции. В экстремальных условиях инфекция поражает ослабленных и ведет к их выбpaковке, что приводит к ускорению адаптации популяции в целом в быстро изменяемой среде.
...
04 10 2026 2:22:15
Статья в формате PDF
129 KB...
03 10 2026 13:58:58
Статья в формате PDF
252 KB...
02 10 2026 6:20:15
Обсуждаются современные методологические аспекты использования активных методов обучения студентов в развитие мышление и творчество.
...
01 10 2026 18:12:13
Статья в формате PDF
126 KB...
30 09 2026 14:27:14
Статья в формате PDF
265 KB...
29 09 2026 19:57:32
Статья в формате PDF
115 KB...
28 09 2026 5:34:51
Статья в формате PDF
300 KB...
27 09 2026 20:20:56
Статья в формате PDF
127 KB...
26 09 2026 20:58:29
Статья в формате PDF
140 KB...
25 09 2026 4:35:29
Статья в формате PDF
134 KB...
24 09 2026 11:13:25
Статья в формате PDF
105 KB...
23 09 2026 18:16:22
Статья в формате PDF
112 KB...
22 09 2026 9:30:10
Статья в формате PDF
145 KB...
21 09 2026 2:12:29
Статья в формате PDF
264 KB...
20 09 2026 0:52:33
Статья в формате PDF
110 KB...
19 09 2026 1:51:15
Построена математическая модель системы управления качеством образования филиала ВУЗа с учетом влияния внешних информационных связей, проведена оценка критерия качества и улучшения внешних связей вследствие внедрения информационной системы.
...
17 09 2026 20:42:47
Статья в формате PDF
172 KB...
16 09 2026 10:16:47
Статья в формате PDF 91 KB...
15 09 2026 4:36:47
Статья в формате PDF
119 KB...
14 09 2026 20:36:19
Статья в формате PDF
132 KB...
13 09 2026 21:53:41
Статья в формате PDF
136 KB...
12 09 2026 5:20:31
Статья в формате PDF
257 KB...
11 09 2026 0:57:43
Статья в формате PDF
82 KB...
10 09 2026 19:12:59
Статья в формате PDF
114 KB...
09 09 2026 20:57:35
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
