Влияние температуры на уровень активности нейтральной протеиназы слизистой кишечника русского осетра
В связи с этим, нами было исследовано влияние температуры инкубации на уровень активности пищеварительных ферментов комплекса нейтральной протеиназы слизистой оболочки кишечника молоди русского осетра (Acipenser gueldenstaedti Brandt). Исследования проводились с использованием общепринятых физиолого-биохимических методов.
В результате проведенных нами экспериментов установлено, что с повышением температуры инкубации от 0оС до 60оС происходит последовательное увеличение уровня активности исследуемой группы ферментов. Так, в частности, уровень активности группы нейтральной протеиназы при 0оС составляет 0,11 ±0,01 мкмоль/(г*мин), при 20оС - 0,4± 0,03 мкмоль/(г*мин), а при 60оС наблюдается максимальный уровень активности данной группы ферментов - 4,4 ±0,4 мкмоль/(г*мин). Как было показано ранее (обзор: Уголев, Кузьмина, 1993), максимальный уровень гидролитической активности для аналогичных ферментов слизистой оболочки кишечника пресноводных костистых, на примере леща, наблюдается так же при 60оС, а при 0оС активность ферментов составляет 5 % от максимального значения, в то время как у русского осетра - 2,5% . В то же время дальнейшее увеличение температуры инкубации (до 70оС) приводит к снижению уровня активности нейтральной протеиназы у русского осетра более чем в 2 раза относительно максимального уровня, зарегистрированного при 60оС.
Таким образом, на основании приведенных данных, можно сделать вывод о том, что температура оказывает существенное влияние на процессы пищеварения у осетровых рыб. Регулируя температуру среды, можно оказывать влияние на процессы потрeбления и усвоения пищевых веществ.
Статья в формате PDF 101 KB...
25 04 2024 20:20:13
Статья в формате PDF 114 KB...
24 04 2024 0:43:12
Статья в формате PDF 386 KB...
23 04 2024 0:45:49
Статья в формате PDF 110 KB...
22 04 2024 0:31:41
Статья в формате PDF 116 KB...
20 04 2024 1:25:19
Статья в формате PDF 103 KB...
18 04 2024 3:25:10
Статья в формате PDF 110 KB...
16 04 2024 1:11:28
Статья в формате PDF 172 KB...
13 04 2024 3:39:46
Статья в формате PDF 114 KB...
12 04 2024 8:48:38
Статья в формате PDF 260 KB...
11 04 2024 22:37:32
Статья в формате PDF 241 KB...
10 04 2024 9:41:29
Статья в формате PDF 157 KB...
08 04 2024 15:43:18
Статья в формате PDF 143 KB...
07 04 2024 1:11:21
Статья в формате PDF 131 KB...
06 04 2024 10:57:11
05 04 2024 15:13:16
Статья в формате PDF 122 KB...
03 04 2024 18:16:59
Статья в формате PDF 109 KB...
02 04 2024 11:34:55
Статья в формате PDF 111 KB...
01 04 2024 22:56:41
Статья в формате PDF 251 KB...
30 03 2024 23:21:16
Статья в формате PDF 105 KB...
29 03 2024 0:43:30
Статья в формате PDF 131 KB...
27 03 2024 12:53:21
В работе приводится краткий обзор достижений регенеративной медицины. Что представляет из себя регенеративная медицина, насколько реально применение ее разработок в нашей жизни? Как скоро мы сможем воспользоваться ими? На эти и другие вопросы сделана попытка ответить в данной работе. ...
26 03 2024 18:44:13
Статья в формате PDF 120 KB...
25 03 2024 22:47:49
Статья в формате PDF 124 KB...
24 03 2024 1:27:21
23 03 2024 23:40:16
Статья в формате PDF 115 KB...
22 03 2024 18:53:42
Статья в формате PDF 136 KB...
21 03 2024 7:14:20
Статья в формате PDF 126 KB...
20 03 2024 21:34:27
Статья в формате PDF 113 KB...
19 03 2024 22:57:18
Статья в формате PDF 113 KB...
18 03 2024 15:59:12
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::