ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ АДАПТИВНОГО ПОТЕНЦИАЛА РАСТЕНИЙ ЧАЯ
Устойчивость культур, в том числе и культуры чая, к абиотическим факторам является важнейшим условием получения высоких урожаев. В то же время, возделывание интенсивных сортов, как правило, сопровождается снижением их толерантности. В субтропической зоне Черноморского побережья России, вследствие экстремальных условий, вызываемых ежегодно повторяющимися засухами, колебаниями температуры и влажности воздуха, наблюдаются значительные нарушения побегообразования чайных растений и, как следствие, нарушения формирования урожая.
Основу для решения этой проблемы составляют исследования по выявлению физиологической устойчивости растений чая, установлению закономерностей их реакций на изменяющиеся условия внешней среды. Нашими исследованиями показано, что таким агротехническим приемом, как применение на чайных плантациях микроудобрений, можно в значительной степени повысить устойчивость растений к засухе, поднять урожай и качество зеленого листа.
Главной проблемой в связи с применением микроудобрений является повышение коэффициента использования элементов питания, сокращение потерь удобрений. В связи с этим, мы остановились на фолиарном внесении микроэлементов, путем опрыскивания ими чайных шпалер.
В таких чаепроизводящих странах как Бангладеш, Китай, Индонезия и т.д. уже давно применяют сернокислые соли цинка и меди в качестве приема, позволяющего повысит урожайность чайных плантаций. Мы использовали в своих исследованиях не только уже зарекомендовавшие себя цинк и медь, но и сернокислые соли марганца и железа.
При определении полного водного режима растений, показано, что в период засухи фолиарное внесение микроэлементов, в особенности марганца и цинка, приводило к повышению общего содержания воды, влагоемкости листовых тканей, снижению водного дефицита листьев (r = - 0,7 - - 0,8). Это способствовало существенному увеличению жизнеспособности листа а, следовательно, и всего растения. Проведенный регрессионный анализ выражается следующим уравнением:Y= 22,75 - 2,90Mn - 4,92Zn.
Известно, что водный обмен растений зависит от мощности пигментной системы растений, кроме того, в период засухи именно состояние хлорофилла и каротиноидов хаpaктеризует засухоустойчивость растений, что и позволяет использовать данный показатель в качестве критерия оценки устойчивости растений. Наши исследования показали, что в засушливый период внекорневое внесение микроэлементов снижало величину отношения суммы хлорофиллов к сумме каротиноидов.
Кроме того, фолиарное внесение микроэлементов способствовала существенному увеличению площади листа и толщины листовой пластинки. При этом наибольшей толщиной обладали листья на вариантах с обработкой марганцем и цинком.
Благоприятное воздействие, которое оказали микроэлементы на физиологическое состояние растений, привело к существенному повышению побегообразовательной способности и качественных показателей чайных кустов. Так, результаты биохимических анализов готового чая, показали, что микроэлементы значительно увеличили в нем содержание экстpaктивных веществ: Y = 12,5 + 0,6Cu + 1,2Zn, танина: Y = 8,7 + 0,4Cu + 1,4Zn и кофеина: Y = 1,2 + 0,2Fe + 0,4Zn + 0,5Mn + 0,8Cu. Предположительно, в готовом чае, полученном из сырья, собранного с опытных вариантов, микроэлементы способствовали значительному снижению потерь экстpaктивных веществ, танина, кофеина в чайном листе в процессе его технологической переработки, тем самым, увеличивая его содержание в готовом чае и улучшая органолептические свойства.
Статья в формате PDF
134 KB...
12 10 2026 19:54:17
Статья в формате PDF
309 KB...
11 10 2026 7:52:36
Статья в формате PDF
151 KB...
10 10 2026 6:34:53
Статья в формате PDF
214 KB...
09 10 2026 8:11:23
Статья в формате PDF
116 KB...
08 10 2026 17:13:55
Статья в формате PDF
365 KB...
07 10 2026 15:24:28
Статья в формате PDF
126 KB...
06 10 2026 16:50:52
Статья в формате PDF
126 KB...
05 10 2026 20:44:10
Статья в формате PDF
90 KB...
04 10 2026 2:45:15
Статья в формате PDF
140 KB...
03 10 2026 7:47:55
Статья в формате PDF
92 KB...
02 10 2026 8:53:14
Статья в формате PDF
108 KB...
01 10 2026 8:51:12
Статья в формате PDF
1043 KB...
30 09 2026 14:57:41
Статья в формате PDF
96 KB...
29 09 2026 23:59:19
Статья в формате PDF
126 KB...
28 09 2026 16:19:42
Статья в формате PDF
153 KB...
27 09 2026 18:50:55
Статья в формате PDF
516 KB...
25 09 2026 10:25:51
Статья в формате PDF
454 KB...
23 09 2026 17:32:24
Статья в формате PDF
603 KB...
20 09 2026 6:47:13
Статья в формате PDF
308 KB...
19 09 2026 3:50:38
Статья в формате PDF
132 KB...
17 09 2026 1:43:18
Статья в формате PDF
111 KB...
16 09 2026 11:20:54
Статья в формате PDF
133 KB...
15 09 2026 8:58:40
Статья в формате PDF
173 KB...
14 09 2026 0:54:23
Статья в формате PDF
148 KB...
12 09 2026 14:46:39
Изучено влияние молекул средней массы, выделенных из обожженной in vitro печени на каталитические и кинетические свойства альдегиддегидрогеназы. Показано, что молекулы средней массы выступают в роли ингибиторов активности исследуемого фермента в эритроцитах и цитозоле печени. Отмечена корреляция уменьшения активности эритроцитарной и цитоплазматической альдегиддегидрогеназы под влиянием молекул средней массы.
...
11 09 2026 13:42:23
Статья в формате PDF
338 KB...
10 09 2026 8:21:38
Статья в формате PDF
134 KB...
09 09 2026 18:23:31
Статья в формате PDF
120 KB...
07 09 2026 12:37:24
Статья в формате PDF
125 KB...
06 09 2026 21:29:40
Статья в формате PDF
105 KB...
05 09 2026 8:37:40
Статья в формате PDF
227 KB...
04 09 2026 2:57:50
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
