ПРОБЛЕМЫ ПОЛИКОМПОНЕНТНОГО ОБОГАЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ЭССЕНЦИАЛЬНЫМИ МАКРО- И МИКРОНУТРИЕНТАМИ
Проблемы повышения жизненного тонуса людей, защитных сил организма, умственной и физической работоспособности, увеличение продолжительности жизни населения России являются важными и актуальными задачами современной науки. В последние годы все чаще появляются продукты, сочетающие достаточно полный набор витаминов и минеральных веществ с одновременным введением других ценных компонентов пищевых волокон, фосфолипидов, различных биологически активных добавок природного происхождения. Обогащать пищевыми добавками нужно прежде всего продукты массового и регулярного, лучше всего каждодневного потрeбления. К таким продуктам относятся хлеб, молоко, соль, сахар, напитки, заменители женского молока, продукты прикорма и детского питания. Избранный для обогащения продукт должен быть подходящим носителем для пищевого вещества. Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами не должно ухудшать потребительских свойств этих продуктов: уменьшать содержание и усвояемость других содержащихся в них пищевых веществ, существенно изменять вкус, аромат, свежесть продуктов, сокращать срок их хранения.
Развитие производства и потрeбления обогащенных витаминами и минеральными веществами продуктов питания сдерживается тремя основными трудностями: информационного, организационного и экономического хаpaктера. Именно в этих трех сферах наиболее необходима помощь властных структур, которая могла бы дать самый внушительный эффект.
Статья в формате PDF
120 KB...
11 08 2026 18:42:46
Статья в формате PDF
108 KB...
08 08 2026 11:32:17
Статья в формате PDF
131 KB...
07 08 2026 18:11:12
Статья в формате PDF
343 KB...
06 08 2026 17:18:51
Статья в формате PDF
153 KB...
05 08 2026 10:26:59
Статья в формате PDF
119 KB...
04 08 2026 7:16:41
Статья в формате PDF
134 KB...
03 08 2026 21:14:40
Статья в формате PDF
144 KB...
02 08 2026 21:34:26
Статья в формате PDF
113 KB...
01 08 2026 13:36:37
Статья в формате PDF
103 KB...
30 07 2026 9:23:37
Статья в формате PDF
261 KB...
29 07 2026 8:45:59
Статья в формате PDF
338 KB...
28 07 2026 5:45:33
Статья в формате PDF
133 KB...
27 07 2026 19:36:49
В современных условиях жизни требуются люди, знакомые с экологическими проблемами.
В этой работе рассматриваются несколько нетрадиционные, но очень эффективные способы соединения экообразования детей и развития творческой индивидуальности посредством уроков флористики.
Творчество флористов базируется на использовании самых необычных комбинаций искусно высушенных цветков и некоторых других частей растений, сохраняющих исходную форму и цвет. Изучая принципы флористики, ребёнок узнаёт как об экологических проблемах, так и о флоре и фауне, и учится ценить красоту и гармонию мира как источник личных черт и творческих способностей.
...
26 07 2026 10:36:50
Статья в формате PDF
106 KB...
25 07 2026 6:35:22
Статья в формате PDF
276 KB...
24 07 2026 4:40:21
Статья в формате PDF
127 KB...
23 07 2026 14:33:23
К концу ХХ века накопилось огромное количество фактов и доказательств научной несостоятельности постулатов теории относительности (ТО), положенных в основу физических представлений о структуре микро- и макромира. ТО оторвала науку от изучения природных взаимосвязей, подменив их уравнениями с некими значками без чёткого понимания их сущности: масса, заряд, магнетизм и т.д. Игнорирование законов Природы привело человечество к цивилизационному кризису – нарушено равновесие биосферы. Причина глобальных изменений состоит в том, что антропогенное производство энергии в десятки раз превышает допустимый по законам межсистемного обмена порог. Продолжение технократического развития – тупик, катастрофа. Необходимо новое естествопонимание на основе аксиомы: «Мир построен системно». Структура материального мира определяется взаимодействием непрерывной не материальной вихреобразной среды и дискретных образований материи – элементарных частиц, из которых закономерно и системно построено всё от атомов до звёзд и галактик.
...
22 07 2026 12:32:20
Статья в формате PDF
100 KB...
20 07 2026 20:12:43
Статья в формате PDF
138 KB...
19 07 2026 0:29:48
Статья в формате PDF
266 KB...
18 07 2026 17:33:22
Статья в формате PDF
130 KB...
17 07 2026 20:37:28
Статья в формате PDF
104 KB...
16 07 2026 19:19:25
Статья в формате PDF
271 KB...
15 07 2026 10:43:59
Статья в формате PDF
116 KB...
14 07 2026 14:52:32
Статья в формате PDF
133 KB...
13 07 2026 3:12:17
Статья в формате PDF
153 KB...
11 07 2026 14:43:15
Статья в формате PDF
196 KB...
10 07 2026 2:22:44
Статья в формате PDF
106 KB...
08 07 2026 19:48:37
Статья в формате PDF
289 KB...
06 07 2026 13:24:14
Статья в формате PDF
108 KB...
05 07 2026 3:20:34
Статья в формате PDF
164 KB...
04 07 2026 23:10:11
Статья в формате PDF
284 KB...
03 07 2026 10:34:33
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
