ПРОБЛЕМЫ ПОЛИКОМПОНЕНТНОГО ОБОГАЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ЭССЕНЦИАЛЬНЫМИ МАКРО- И МИКРОНУТРИЕНТАМИ
Проблемы повышения жизненного тонуса людей, защитных сил организма, умственной и физической работоспособности, увеличение продолжительности жизни населения России являются важными и актуальными задачами современной науки. В последние годы все чаще появляются продукты, сочетающие достаточно полный набор витаминов и минеральных веществ с одновременным введением других ценных компонентов пищевых волокон, фосфолипидов, различных биологически активных добавок природного происхождения. Обогащать пищевыми добавками нужно прежде всего продукты массового и регулярного, лучше всего каждодневного потрeбления. К таким продуктам относятся хлеб, молоко, соль, сахар, напитки, заменители женского молока, продукты прикорма и детского питания. Избранный для обогащения продукт должен быть подходящим носителем для пищевого вещества. Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами не должно ухудшать потребительских свойств этих продуктов: уменьшать содержание и усвояемость других содержащихся в них пищевых веществ, существенно изменять вкус, аромат, свежесть продуктов, сокращать срок их хранения.
Развитие производства и потрeбления обогащенных витаминами и минеральными веществами продуктов питания сдерживается тремя основными трудностями: информационного, организационного и экономического хаpaктера. Именно в этих трех сферах наиболее необходима помощь властных структур, которая могла бы дать самый внушительный эффект.
Статья в формате PDF
133 KB...
24 03 2026 1:51:45
Статья в формате PDF
97 KB...
23 03 2026 23:44:23
Статья в формате PDF
315 KB...
22 03 2026 15:57:45
Статья в формате PDF
118 KB...
21 03 2026 4:21:54
Статья в формате PDF
128 KB...
18 03 2026 9:47:29
Статья в формате PDF
135 KB...
17 03 2026 0:14:52
Статья в формате PDF
107 KB...
16 03 2026 23:50:33
Статья в формате PDF
111 KB...
14 03 2026 1:26:56
Статья в формате PDF
499 KB...
13 03 2026 1:54:28
Статья в формате PDF
320 KB...
12 03 2026 11:11:40
Статья в формате PDF
103 KB...
11 03 2026 0:38:26
Статья в формате PDF
100 KB...
10 03 2026 8:13:19
Статья в формате PDF
245 KB...
09 03 2026 21:47:40
Анализ опыта по восстановлению методом агростепей растительности на нарушенных кормовых угодьях долины средней Лены показал, что метод при соблюдении экологических условий и видового состава участков обеспечивает восстановление растительности, проявляющееся в повышении проективного покрытия и доминировании в травостое целинных видов. Соответствие экологических условий и видового состава травостоя при подборе участков обеспечивает восстановление растительности нарушенных участков до 70–75 % и доминирование в травостое целинных видов до 60–65 % в условиях нормального и сильного засоления.
...
08 03 2026 2:55:41
Статья в формате PDF
111 KB...
07 03 2026 20:41:37
Статья в формате PDF
107 KB...
06 03 2026 7:12:19
Данная статья представляет собой введение к программе поиска эмпирических закономерностей развития цивилизации. Первая закономерность получена по результатам научных оценок возраста Вселенной данным с момента зарождения науки до настоящего времени. Замысел программы и первая закономерность из этой программы появилась благодаря полученным физическим результатам. Современная физическая теория показывает, что предсказуема и поддаётся расчёту вся цепочка эволюции от образования Вселенной и Солнечной системы до эволюции планет земной группы. В данной статье в популярной форме излагаются основы физической теории, позволяющей описывать физические хаpaктеристики каждой из планет земной группы. Эволюция физических хаpaктеристик планет показывает условия возникновения и направление развития жизни на Земле. Если вся эта цепочка поддаётся расчёту, то можно допустить предсказуемость эволюции цивилизации и существование строгих социально-экономических законов.
...
05 03 2026 20:30:15
Статья в формате PDF
284 KB...
04 03 2026 6:54:41
Статья в формате PDF
138 KB...
02 03 2026 15:13:47
Статья в формате PDF
119 KB...
01 03 2026 4:47:51
Статья в формате PDF
94 KB...
28 02 2026 15:52:46
Статья в формате PDF
459 KB...
27 02 2026 17:18:20
Статья в формате PDF
495 KB...
26 02 2026 2:20:18
Статья в формате PDF
254 KB...
25 02 2026 16:15:38
Статья в формате PDF
106 KB...
24 02 2026 8:51:56
Статья в формате PDF
141 KB...
23 02 2026 6:51:28
Статья в формате PDF
122 KB...
22 02 2026 9:31:30
Статья в формате PDF
110 KB...
21 02 2026 7:17:46
Статья в формате PDF
142 KB...
20 02 2026 1:59:57
Статья в формате PDF
107 KB...
19 02 2026 7:47:52
В работе представлен анализ данных литературы, а также собственных клинико–лабораторных обследований пациенток с дисфункциональными маточными кровотечениями и гистологически - подтвержденным диагнозом гиперплазии эндометрия, что позволило систематизировать современные представления о хаpaктере гeнитaльной и экстрагeнитaльной патологии, на фоне которой развиваются гиперпластические процессы эндометрия, и об их взаимосвязи c онкогинекологическими заболеваниями.
...
18 02 2026 16:34:43
Статья в формате PDF
288 KB...
17 02 2026 2:49:48
Статья в формате PDF
477 KB...
16 02 2026 6:50:55
Статья в формате PDF
262 KB...
15 02 2026 13:42:46
Статья в формате PDF
101 KB...
13 02 2026 11:51:33
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
