ОЧИСТКА СОКОВ САХАРНОГО СОРГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФЛОКУЛЯНТОВ
Одной из важнейших отраслей промышленности по выработке новых сахаристых веществ является соргосахарная промышленность, которая дает возможность увеличить количество сахарсодержащих продуктов в нашей стране и при этом, что особенно важно, в районах, в которых ранее не производилось сахара. В соке стeблей сахарного сорго к концу вегетации накапливается до 14-20 % сахаров (сахарозы, глюкозы, фруктозы). Среди примесей в соке сорго содержится около 0,2-3 % крахмала, а также высокомолекулярные соединения и вещества коллоидной дисперсности. Эти примеси затрудняют очистку соков, ухудшают фильтрование, замедляют технологические процессы.
Разработана технология переработки сахарного сорго с использованием флокулянтов при очистке производственных соков. Изучено влияние массовой доли флокулянтов ВПК-402 и «Полидез», рН ввода и температурного режима на показатели качества соков.
Установлено, что с увеличением массовой доли флокулянта в соке сорго до определенного значения седиментационные свойства последнего улучшаются. Скорость осаждения максимальна, а осадок наиболее плотный и имеет меньший объем при массовой доле флокулянта ВПК-402 и «Полидез» 0,05 и 0,003 % к массе сока соответственно. Дальнейшее увеличение концентрации флокулянта приводит к росту объёма осадка и снижению скорости осаждения. Установлен также оптимальный температурный режим применения флокулянтов: 50-60 °С.
Предлагается использовать флокулянты на стадии преддефекации сока. Установлено, что наилучший эффект достигается при проведении процесса преддефекации сока сорго при температуре 50 °С с вводом 0,05 % ВПК-402 при рН 8,2.
Разработанная технология получения сиропа сахарного сорго сопряжена с меньшими затратами, чем производство сахара из сахарной свёклы. Полученный продукт - очищенный сироп сахарного сорго представляет собой ценное сырьё для пищевой промышленности.
Статья в формате PDF
347 KB...
24 03 2026 15:32:17
Статья в формате PDF
300 KB...
23 03 2026 9:49:46
Статья в формате PDF
144 KB...
22 03 2026 21:11:42
Статья в формате PDF
270 KB...
20 03 2026 18:59:22
Статья в формате PDF
92 KB...
19 03 2026 4:40:41
Проведено изучение состояние микрофлоры у пациентов после различных операций, выполненных по поводу повреждений селезенки в отдаленном послеоперационном периоде. В результате проведенного исследования установлено, что сохранение селезенки предотвращает изменения микрофлоры, так как полученные результаты соответствовали данным группы сравнения. В тоже время, удаление селезенки приводит к нарушению микрофлоры.
...
18 03 2026 1:13:46
Статья в формате PDF
268 KB...
17 03 2026 4:41:11
Статья в формате PDF
111 KB...
16 03 2026 0:44:50
Статья в формате PDF
128 KB...
15 03 2026 17:59:28
Статья в формате PDF
298 KB...
14 03 2026 15:43:48
Статья в формате PDF
105 KB...
13 03 2026 4:40:43
Статья в формате PDF
112 KB...
11 03 2026 18:15:36
Статья в формате PDF
119 KB...
09 03 2026 4:42:21
Статья в формате PDF
98 KB...
08 03 2026 22:26:16
Статья в формате PDF
93 KB...
07 03 2026 7:39:50
Статья в формате PDF
262 KB...
05 03 2026 18:17:55
Статья в формате PDF
184 KB...
04 03 2026 19:36:10
Колючки ежа на самом деле являются измененными волосами...
03 03 2026 8:33:20
Статья в формате PDF
135 KB...
02 03 2026 9:54:48
Статья в формате PDF
123 KB...
01 03 2026 9:52:53
Статья в формате PDF
268 KB...
28 02 2026 16:53:55
Целью настоящей работы явилась хаpaктеристика иммунного статуса больных с рецидивирующей папилломавирусной инфекцией (ПВИ) в динамике лечения с использованием цеолитсодержащего минерального комплекса «Азеомед». Минеральный комплекс «Азеомед» обладает иммуностимулирующим, адсорбционным и детоксикационным свойствами. Комбинированное лечение включало использование «Азеомед» в дозе 500 мг×2 раза в день в течение 30 дней в комплексе с базисной терапией – индинолом в сочетании с хирургической деструкцией папиллом. У больных отмечалось повышение СД95 + клеток, лимфоцитов с морфологическими признаками апоптоза, а также СД4 + , СД8 + , и NК-клеток. Отсутствие рецидива папиллом в течение 1,6 месяцев отмечалось в 62,9% случаев.
...
27 02 2026 15:25:30
Статья в формате PDF
112 KB...
24 02 2026 12:51:14
Статья в формате PDF
107 KB...
23 02 2026 22:46:27
Статья в формате PDF
107 KB...
22 02 2026 3:49:22
Статья в формате PDF
346 KB...
21 02 2026 19:38:11
Статья в формате PDF
113 KB...
19 02 2026 20:41:43
Патогенез грамотрицательного септического шока рассматривается с позиций нового класса пептидов - цитокинов, инициирующих и опосредующих токсичность молекулы липополисахарида. В механизмах церебральных расстройств при септицемии цитокины считаются ключевыми медиаторами, т.к. головной мозг, наряду с другими органами, является местом активного их синтеза. Считается, что основа будущих неврологических расстройств при эндотоксемии в эксперименте и клинике формируется вначале на молекулярном уровне и затем проявляется в виде морфологического субстрата на ультраструктурном уровне. При нeблагоприятном стечении обстоятельств прогрессирование процесса может привести к развитию клинической картины острой церебральной недостаточности или шокового мозга.
...
18 02 2026 0:20:48
Статья в формате PDF
103 KB...
17 02 2026 11:31:25
Статья в формате PDF
185 KB...
16 02 2026 14:24:39
Статья в формате PDF
106 KB...
15 02 2026 6:29:57
Статья в формате PDF
109 KB...
14 02 2026 14:31:43
Статья в формате PDF
121 KB...
13 02 2026 11:30:53
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
