ОЧИСТКА СОКОВ САХАРНОГО СОРГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФЛОКУЛЯНТОВ
Одной из важнейших отраслей промышленности по выработке новых сахаристых веществ является соргосахарная промышленность, которая дает возможность увеличить количество сахарсодержащих продуктов в нашей стране и при этом, что особенно важно, в районах, в которых ранее не производилось сахара. В соке стeблей сахарного сорго к концу вегетации накапливается до 14-20 % сахаров (сахарозы, глюкозы, фруктозы). Среди примесей в соке сорго содержится около 0,2-3 % крахмала, а также высокомолекулярные соединения и вещества коллоидной дисперсности. Эти примеси затрудняют очистку соков, ухудшают фильтрование, замедляют технологические процессы.
Разработана технология переработки сахарного сорго с использованием флокулянтов при очистке производственных соков. Изучено влияние массовой доли флокулянтов ВПК-402 и «Полидез», рН ввода и температурного режима на показатели качества соков.
Установлено, что с увеличением массовой доли флокулянта в соке сорго до определенного значения седиментационные свойства последнего улучшаются. Скорость осаждения максимальна, а осадок наиболее плотный и имеет меньший объем при массовой доле флокулянта ВПК-402 и «Полидез» 0,05 и 0,003 % к массе сока соответственно. Дальнейшее увеличение концентрации флокулянта приводит к росту объёма осадка и снижению скорости осаждения. Установлен также оптимальный температурный режим применения флокулянтов: 50-60 °С.
Предлагается использовать флокулянты на стадии преддефекации сока. Установлено, что наилучший эффект достигается при проведении процесса преддефекации сока сорго при температуре 50 °С с вводом 0,05 % ВПК-402 при рН 8,2.
Разработанная технология получения сиропа сахарного сорго сопряжена с меньшими затратами, чем производство сахара из сахарной свёклы. Полученный продукт - очищенный сироп сахарного сорго представляет собой ценное сырьё для пищевой промышленности.
Статья в формате PDF
112 KB...
01 11 2026 6:45:26
Статья в формате PDF
301 KB...
31 10 2026 20:44:29
Статья в формате PDF
544 KB...
30 10 2026 5:19:11
Статья в формате PDF
241 KB...
29 10 2026 16:56:20
Статья в формате PDF
122 KB...
28 10 2026 10:41:34
Статья в формате PDF
111 KB...
27 10 2026 7:11:35
Статья в формате PDF
263 KB...
26 10 2026 4:36:57
Статья в формате PDF
123 KB...
25 10 2026 4:45:42
риведены геологические, геохимические и петрологические данные по шошонитовым гранитоидам Тигирекского массива Алтая. В составе массива выделены 5 фаз: 1 – габбро; 2 – диориты, монцодиориты; 3 − сиениты, гранодиориты, граносиениты; 4 – граниты, умеренно-щелочные граниты; 5 – лейкограниты, умеренно-щелочные лейкограниты с флюоритом. Породные типы массива отнесены к нормальной известково-щелочной и высококалиевой шошонитовой сериям. Сиениты и монцодиориты тяготеют по составу к банакитам. В процессе становления массива проихсодила диффреренциация глубинного очага с фpaкционированием редкоземельных элементов, что отразилось на соотношении в породах элементов групп LILE и HFSE со значительной деплетированностью последних. В породах происходила смена типа тетрадного фpaкционрования редкоземельных элементов, что связано с различной насыщенностью расплавов флюидами и летучимим компонентами. С массивом связаны месторождения и проявления железа, вольфрамаа, молибдена, бериллия, аквамарина, горного хрусталя и раухтопаза.
...
24 10 2026 7:33:49
Статья в формате PDF
115 KB...
23 10 2026 19:30:26
Статья в формате PDF
253 KB...
22 10 2026 17:37:16
Статья в формате PDF
691 KB...
21 10 2026 6:45:46
Статья в формате PDF
116 KB...
20 10 2026 10:45:22
В статье приведены результаты исследований величин защитных пленок смaзoчно-охлаждающей жидкости (СОЖ) при обработке деталей уплотненным абразивом. При исследовании толщины адсорбционной пленки адсорбцию выражали через молярно – объемные концентрации поверхностно-активных веществ (ПАВ) в растворе абразивной суспензии до и после обработки на экспериментальном стенде камерного типа. Полученные значения величин защитных пленок, необходимы для оценки интенсивности обработки поверхности детали выступами микрорельефа абразивного зерна.
...
19 10 2026 23:46:40
Статья в формате PDF
140 KB...
17 10 2026 17:47:31
Статья в формате PDF
96 KB...
16 10 2026 13:49:35
Статья в формате PDF
104 KB...
15 10 2026 17:45:59
Статья в формате PDF
264 KB...
12 10 2026 23:43:31
Статья в формате PDF
100 KB...
11 10 2026 4:45:29
Статья в формате PDF
121 KB...
10 10 2026 7:15:21
Статья в формате PDF
147 KB...
09 10 2026 20:12:39
Статья в формате PDF
123 KB...
08 10 2026 6:32:34
Статья в формате PDF
122 KB...
07 10 2026 23:20:13
Статья в формате PDF
99 KB...
06 10 2026 9:21:45
Статья в формате PDF
111 KB...
05 10 2026 11:38:51
Статья в формате PDF
110 KB...
04 10 2026 18:35:22
Статья в формате PDF
134 KB...
03 10 2026 8:45:37
Статья в формате PDF
126 KB...
02 10 2026 21:43:59
Статья в формате PDF
112 KB...
29 09 2026 0:26:46
В статье рассмотрено негативное воздействие отвалов на окружающую среду. Описаны основные явления, возникающие с появлением отвала и их вредное воздействие. Предложены пути предотвращения эрозионных процессов. Описаны мероприятия для сбора и отвода поверхностного стока вод с отвалов. Рассмотрено самовозгорание отвалов и предложена селективная отсыпка их горизонтальными слоями.
...
27 09 2026 3:18:45
Статья в формате PDF
121 KB...
26 09 2026 4:14:31
Статья в формате PDF
98 KB...
25 09 2026 22:28:17
Статья в формате PDF
105 KB...
24 09 2026 20:36:42
Статья в формате PDF
132 KB...
23 09 2026 17:25:30
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
