АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ НАСЕЛЕНИЕМ ЧАЯ ВО ФТОРДЕФИЦИТНОМ РЕГИОНЕ
После распада СССР изменилась структура потребительского рынка чая, что определило актуальность изучения потрeбления различных сортов чая населением в целях последующей экологической оценки риска фтордефицитных состояний и флюороза. Проведенный анализ в 173 домохозяйствах г. Оренбурга (Табл. 1) позволил выявить структуру потрeбления различных сортов чая в современных условиях. При этом наибольшая доля принадлежит марке «Akbar». Среди чайных компаний лидируют «Юнилевер СНГ» - доля потребителей марок чая этой компании 36,1%, и «Орими Трэйд» - доля потребителей марок чая этой компании 33,1%.
Принципиально важно, что на рынке полностью отсутствует грузинский чай, а все представленные сорта имеют происхождение из зон природного флюороза (Индия, Цейлон, Южная Африка), что определяет высокие концентрации фтора во всех сортах чая. При этом в связи с особенностями пищевых технологий в структуре потрeбления доминирует черный чай 79%, зеленый чай - 21,1%.
Потрeбление жителями г. Оренбурга различных сортов чая
|
Марки чая |
n |
удельный вес в % |
|
Akbar |
48 |
27,7 |
|
«Принцесса нури» («Орими Трэйд») |
41 |
23,5 |
|
Ahmad (Ahmad Tea Ltd) |
40 |
22,9 |
|
Brooke Bond (Юнилевер СНГ) |
40 |
22,9 |
|
«Золотая Чаша» («Универсальные пищевые технологии») |
34 |
19,9 |
|
Lipton (Юнилевер СНГ) |
23 |
13,2 |
|
Dilmah (MJF Holdings Ltd) |
23 |
13,2 |
|
Greenfield |
29 |
16,9 |
|
«Гранд» («Гранд») |
23 |
13,2 |
|
«Принцесса Ява» («Орими Треэйд») |
17 |
9,6 |
|
«Лисма» («Май») |
12 |
7,2 |
|
«Майский» («Май») |
9 |
5,4 |
|
«Императорский» |
8 |
4,8 |
|
Tesse |
5 |
3,0 |
|
Итого |
173 |
Статья в формате PDF
91 KB...
27 07 2026 23:45:59
Статья в формате PDF
401 KB...
26 07 2026 8:50:43
Статья в формате PDF
270 KB...
24 07 2026 14:23:42
Статья в формате PDF
113 KB...
23 07 2026 4:32:47
Статья в формате PDF
275 KB...
21 07 2026 1:31:35
Статья в формате PDF
120 KB...
20 07 2026 15:49:28
Статья в формате PDF
267 KB...
19 07 2026 11:13:42
Статья в формате PDF
113 KB...
18 07 2026 9:11:45
Статья в формате PDF
331 KB...
17 07 2026 21:38:44
Статья в формате PDF
103 KB...
16 07 2026 23:10:27
Статья в формате PDF
122 KB...
15 07 2026 21:55:31
Статья в формате PDF
112 KB...
14 07 2026 16:11:12
Статья в формате PDF
114 KB...
13 07 2026 11:54:40
Статья в формате PDF
93 KB...
12 07 2026 11:57:33
Статья в формате PDF
123 KB...
11 07 2026 2:14:10
Статья в формате PDF
105 KB...
10 07 2026 22:41:43
Статья в формате PDF
137 KB...
09 07 2026 23:52:25
Статья в формате PDF
134 KB...
08 07 2026 18:45:18
Статья в формате PDF
104 KB...
07 07 2026 12:53:59
Статья в формате PDF
232 KB...
06 07 2026 1:10:52
Статья в формате PDF
206 KB...
05 07 2026 19:24:55
Статья в формате PDF
106 KB...
03 07 2026 0:24:30
Статья в формате PDF
96 KB...
02 07 2026 15:34:15
Статья в формате PDF
118 KB...
01 07 2026 10:13:48
Статья в формате PDF
138 KB...
30 06 2026 8:12:26
Статья в формате PDF
379 KB...
29 06 2026 2:42:53
Статья в формате PDF
111 KB...
28 06 2026 17:15:28
Статья в формате PDF
100 KB...
27 06 2026 10:57:21
Статья в формате PDF
112 KB...
26 06 2026 16:36:16
Статья в формате PDF
119 KB...
25 06 2026 14:25:51
Статья в формате PDF
214 KB...
24 06 2026 7:40:48
Статья в формате PDF
104 KB...
23 06 2026 1:12:59
Статья в формате PDF
103 KB...
22 06 2026 15:30:41
Разработан новый морфометрический показатель площади контакта эпителия и стромы. Показатель использовался автором при многолетних исследованиях морфофункционального состояния щитовидной железы у женщин и в эксперименте.
...
21 06 2026 22:40:43
Статья в формате PDF
312 KB...
20 06 2026 16:21:41
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
