ПЕРСПЕКТИВЫ ПРУДОВЫХ РЫБ В УЛУЧШЕНИИ СТРУКТУРЫ ПИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА
Прудовые рыбы являются одним из резервов увеличения высокоценных пищевых продуктов, так как не уступают, а в некоторых случаях превосходят океаническую по качеству и соотношению основных и эссенциальных ингредиентов. Создание устойчивого ассортимента продуктов массового потребительского спроса имеет большое экологическое и социальное значение, так как при высокой пищевой ценности они значительно дешевле океанической и морской рыбы, а её объемы и виды легко планировать путём целенаправленного разведения и откорма.
В прудовых хозяйствах Воронежской области усиленно разводят рыбы такие как карп, толстолобик, карась, белый амур и другие. В ходе экспериментальных исследований установлено, что в карпе и толстолобике содержится 16-22 % белков, они богаты липидами от 5 до 8 %, также содержатся такие крайне необходимые для развития человека соединения, как незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, включая уникальные эйкозопентаеновую и докозоексановую, которых нет в других продуктах. Мясо рыб богато витаминами, такими как А, Е, С, витамины группы В и минеральными веществами.
Ввиду роста спроса на рыбную продукцию и функциональные продукты питания, углубленное изучение химического состава и научное проектирование рецептур позволит расширить и разнообразить ассортимент рыбных продуктов, завоевать нового покупателя и, одновременно, обеспечить положительные производственные показатели, а также организовать максимальную переработку прудовых рыб с безотходностью производства. Рациональное использование рыбного сырья значительно улучшит структуру питания и позволит создать продукты функционального значения.
Данная статья освещает современное состояние антибактериальной терапии ревматизма,которая представляется возможной, благодаря появлению новых антибактериальных препаратов (АБП).
Затронуты способы борьбы с нарастающей резистентностью микроорганизмов к АБП.
...
31 08 2026 22:26:33
Статья в формате PDF
121 KB...
30 08 2026 16:42:18
Статья в формате PDF
171 KB...
29 08 2026 12:30:25
Статья в формате PDF
114 KB...
28 08 2026 4:45:52
Статья в формате PDF
129 KB...
27 08 2026 17:59:46
Статья в формате PDF
146 KB...
25 08 2026 9:47:29
Статья в формате PDF
70 KB...
24 08 2026 15:32:46
Статья в формате PDF
429 KB...
23 08 2026 14:52:57
Статья в формате PDF
104 KB...
22 08 2026 19:43:13
Статья в формате PDF
108 KB...
21 08 2026 22:30:42
Статья в формате PDF
115 KB...
20 08 2026 8:54:27
Статья в формате PDF
263 KB...
19 08 2026 14:30:55
Статья в формате PDF
130 KB...
18 08 2026 7:25:41
Личностно – ориентированная технология ставит в центр образовательной системы личность, которая стремится к максимальной реализации своих возможностей. Основными понятиями в личностно – ориентированном учении является обучение и развитие ученика в процессе педагогики сотрудничества.
...
16 08 2026 16:42:55
Статья в формате PDF
116 KB...
15 08 2026 2:37:13
Статья в формате PDF
119 KB...
14 08 2026 12:29:21
Данная статья является отчетом о научной деятельности, которая была проведена в рамках диссертационного исследования вопросов российского антимонопольного законодательства. В исследовании затронут ряд хаpaктерных правовых проблем, таких как: различные процедуры антимонопольного контроля в России, причины и условия антимонопольного регулирования экономической концентрации и т.д. В ходе исследования и работы по этой теме были изучены научные статьи и публикации других авторов. Полная библиография приведена в конце статьи, некоторые прямые ссылки можно найти в тексте.
...
13 08 2026 10:30:21
Статья в формате PDF
104 KB...
12 08 2026 6:39:54
Статья в формате PDF
134 KB...
11 08 2026 23:22:37
Статья в формате PDF
85 KB...
10 08 2026 6:19:12
Статья в формате PDF
115 KB...
09 08 2026 16:22:17
Статья в формате PDF
254 KB...
08 08 2026 16:11:51
Статья в формате PDF
250 KB...
07 08 2026 10:50:15
Статья в формате PDF
155 KB...
06 08 2026 15:11:45
Статья в формате PDF
121 KB...
05 08 2026 20:46:45
Статья в формате PDF
161 KB...
04 08 2026 9:26:22
Статья в формате PDF
124 KB...
03 08 2026 9:54:40
Статья в формате PDF
316 KB...
02 08 2026 16:12:43
Статья в формате PDF
131 KB...
31 07 2026 14:21:55
Описаны причины развития и особенности лечения больных воспалительными заболеваниями лобных пазух в регионе Северного Кавказа по данным Ростовской ЛОР клиники и ЛОР кафедры Ставропольской Медицинской Академии. Рассмотрены направления в совершенствовании метода трепанопункции в этих клиниках.
...
30 07 2026 17:31:51
Статья в формате PDF
129 KB...
29 07 2026 16:28:28
Статья в формате PDF
122 KB...
28 07 2026 3:34:19
Статья в формате PDF
217 KB...
27 07 2026 23:37:46
Статья в формате PDF
99 KB...
26 07 2026 13:38:12
Рассматриваются проблемы синтеза искусств в творчестве дагестанских художников, основные художественные и эстетические черты традиционных форм народного искусства, дающие обширный материал для формирования и развития современной художественной культуры Дагестана.
...
25 07 2026 14:24:55
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
