АКТИВНОСТЬ КАТАЛАЗЫ В МИТОХОНДРИЯХ РАЗЛИЧНЫХ ОРГАНОВ СВИНЕЙ
Ферменты - высокоспециализированный класс веществ белковой природы, которые используются живыми организмами для проведения тысяч взаимосвязанных реакций, включая взаимопревращение большого числа различных химических соединений. Энзимология играет большую роль в решении множества проблем биохимии и молекулярной биологии. Генетическая система посредством ферментов контролирует направления, по которым протекают биохимические реакции. Гены действуют через ферменты. В связи с этим одним из направлений развития генетики сельскохозяйственных животных является выявление генных систем, которые определяют ферментные связи и через них влияют на метаболизм и продуктивность животных. Активность одних ферментов зависит от структуры белка, для других необходимо присутствие простетической группы. Ионы отдельных металлов могут входить в состав коферментов [5].
В состав активного центра каталазы (К.Ф.1.1.1.16) входит железо, меняющее свою валентность в процессе катализируемой реакций.
Каталаза относится к классу оксидоредуктаз, участвует в окислительно-восстановительных процессах, катализирует конечные окислительные реакции, связанные с присоединением кислорода. Роль каталазы значительна в том, что она расщепляет токсичные для организма пероксиды водорода и высшие пероксиды на воду и кислород.
МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Эксперимент поставлен в учебно-опытном хозяйстве «Тулинское» при Новосибирском аграрном университете. В качестве объекта для исследования были свиньи пород крупной белой (группа 1, контрольная), кемеровской (группа II) и ландрас (группа III). Экспериментальные группы формировали по принципу аналогов, с учетом происхождения, породности, возраста, живой массы. Исследована активность каталазы [1] в митохондриях, супернатанте печени и сердца свиней. Пробы тканей брали во время контрольного убоя у шести животных из каждой группы. Методом дифференциального центрифугирования изолировали митохондрии из 10% гомогената в 0,25М растворе сахарозы. Чистоту митохондриальной фpaкции проверяли в фазовом контрасте. Для исследования брали количество митохондрий, соответствующее 0,1-0,2 мг митохондриального белка. Белок определяли с использованием бычьего сывороточного альбумина в качестве стандарта [4]. Полученные материалы обработаны статистически на PC Intel Celeron 1.3GHz.
Межпородные различия были отражены по активности каталазы в митохондриях сердца и печени свиней (таблица). Значительное увеличение каталазной активности наблюдалось в митохондриальной фpaкции сердца свиней кемеровской породы по сравнению с животными крупной белой (11,06 %, р < 0,05). Наблюдалось повышение уровня энзиматической активности в митохондриях сердца свиней породы Ландрас.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Таблица. Активность каталазы (мг Н2О2/мг белка) в митохондриях, супернатанте печени и сердца свиней
Исследование ферментативной активности в митохондриальной фpaкции печени у подсвинков кемеровской породы показало достоверное нарастание ее относительно контроля (12,52 %, р< 0,05). Обнаружено, что активность изучаемого фермента в печеночных митохондриях у ландрасов была несколько ниже, чем у молодняка кемеровской породы.
Изучение активности каталазы в супернатанте сердца молодняка экспериментальных групп выявило волнообразный хаpaктер изменений (таблица). Максимальная каталазная активность установлена у свиней крупной белой породы. Некоторое уменьшение энзиматической активности отмечено в супернатанте сердца животных кемеровской породы по сравнению с контролем, которое сменялось повышением ее у ландрасов.
Выявлена тенденция к нарастанию ферментативной активности в супернатанте печени у подсвинков кемеровской породы относительно крупной белой. У молодняка ландрасов активность изучаемого фермента была ниже, чем у свиней кемеровской породы и крупной белой.
В эксперименте установлены межпородные различия по активности каталазы в митохондриях и супернатанте различных органов свиней. Обнаружено активирование фермента в митохондриальной фpaкции сердца и печени у животных кемеровской породы по сравнению со сверстниками крупной белой породы и ландрас. Вероятно это связано с усилением окислительновосстановительных процессов и повышением энергетического обмена у подсвинков кемеровской породы [2].
Литература
- Бах А.Н., Зубкова С.Р. Собрание трудов по химии и биохимии.-М., 1950.537с.
- Холоденко Б.Н. Современная теория контроля метаболизма. -М.: ВИНИТИ, 1991.90с.
- Hulst M.M. et al. Virology. Orlando, Fla.: Academic Press.-1994.-V.200 (2). -P.558.
- Lowry O. et al. // J. Biol. Chem.-1951.V.193.№1.P. 265.
- Radesci S.V. et al. //J. Anim. Sci.-1992.V.24.P. 305.
Статья в формате PDF
178 KB...
24 09 2026 13:54:10
Статья в формате PDF
250 KB...
23 09 2026 5:25:28
В статье дается анализ состояния проблемы естественнонаучного образования в свете гуманистических подходов к образованию личности и на фоне основных тенденций и противоречий развития образовательных систем России.
В центре исследования саморазвивающаяся, самообразующаяся личность. Преподаватель рассматривается как создатель проекта, организатор, помощник, фасилитатор учебной деятельности студента.
Естественнонаучная составляющая образования показана как неотъемлемая часть культуры. В качестве альтернативы традиционной (линейной, унифицированной) технологии обучения в высшем учебном заведении предлагается концептуальная авторская модель управления естественнонаучным образованием.
...
22 09 2026 14:34:26
В работе впервые приведены сведения об ассоциации полиморфного ДНК – локуса 256A/G гена переносчика дофамина SLC6A3 и уровней дофамина с повышенной тревожностью крыс с генотипом А2/А2 по локусу TAG 1A DRD2.
...
21 09 2026 5:38:42
Статья в формате PDF
113 KB...
19 09 2026 23:22:56
Статья в формате PDF
249 KB...
18 09 2026 23:38:26
Ранее изучение химии способствует формированию у школьников целостного представления о природе, её материальном единстве, взаимосвязи живого и неживого, взаимообусловленности природных процессов. Приведены результаты 12-летнего эксперимента авторов по преподаванию химии с 7-ого класса, анонсированы программа и учебник «Волшебная химия. 7 класс», который создается в соавторстве с Заслуженным учителем России О.С. Гарбиеляном.
...
17 09 2026 9:13:23
Статья в формате PDF
126 KB...
15 09 2026 16:36:29
8 февраля 2004 года исполняется 75 лет со дня рождения и 60 лет педагогической, производственной деятельности академика Российской Академии естествознания, Академии эмалирования России, Заслуженного деятеля науки и техники РФ, почетного работника высшего образования России, доктора технических наук, профессора кафедры технологии керамики, стекла и вяжущих веществ ЮРГТУ (НПИ).
...
14 09 2026 15:49:41
Измерены коэффициенты аэродинамического сопротивления и параметры асимметрии тонких полых конусообразных тел.
...
13 09 2026 4:33:40
Статья в формате PDF
584 KB...
12 09 2026 17:27:22
Статья в формате PDF
119 KB...
11 09 2026 12:18:27
Статья в формате PDF
231 KB...
09 09 2026 15:53:54
Статья в формате PDF
132 KB...
08 09 2026 16:23:35
Статья в формате PDF
125 KB...
06 09 2026 10:57:20
Статья в формате PDF
275 KB...
04 09 2026 4:11:13
Статья в формате PDF
100 KB...
03 09 2026 20:36:33
Статья в формате PDF
111 KB...
02 09 2026 6:17:40
Статья в формате PDF
93 KB...
01 09 2026 7:29:50
Статья в формате PDF
70 KB...
31 08 2026 2:35:43
Статья в формате PDF
151 KB...
30 08 2026 10:19:53
Статья в формате PDF
90 KB...
29 08 2026 22:16:17
Статья в формате PDF
132 KB...
28 08 2026 10:57:46
Статья в формате PDF
122 KB...
27 08 2026 3:37:25
Статья в формате PDF
248 KB...
26 08 2026 13:34:43
Статья в формате PDF
116 KB...
25 08 2026 8:14:45
Статья в формате PDF
127 KB...
24 08 2026 2:11:30
Статья в формате PDF
531 KB...
23 08 2026 22:14:21
Статья в формате PDF
144 KB...
22 08 2026 14:17:54
Процессы разрушения твердой среды рассматриваются в связи с формированием и действием сейсмического излучения. Основой анализа является представление о сейсмическом излучении как о передаче в твердой среде механического импульса.
...
21 08 2026 23:23:48
Статья в формате PDF
91 KB...
20 08 2026 11:51:55
Изучалось влияние на синаптическую передачу ряда фармакологических препаратов (соланин, дециламин, декаметоний, морфолин, госсипол, пикриновая кислота), имеющих по своей химической структуре общие хаpaктерные функциональные группы, но относящиеся к различным классам соединений. Так как изучение механизма действия исследуемых веществ имеет большое значение для пpaктической медицины и для понимания происходящих процессов в периферической нервной системе, нами была предпринята попытка раскрыть хаpaктер их влияния на освобождение медиатора их нервных окончаний грудной мышцы m. Cutaneus pectoris травяной лягушки Rana temporaria.
...
16 08 2026 7:47:31
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
