Качество воды, используемой для питьевых нужд на юге Тюменской области
Ценность воды в современном обществе возрастает в связи с ее природной важностью для жизнедеятельности человека, а также существования животного и растительного мира. Вода принимает участие во всех обменных процессах благодаря растворению в ней многих химических веществ, осуществляет трaнcпорт к тканям и клеткам необходимых для их жизнедеятельности веществ и уносит из клеток продукты обмена. Вместе с растворимыми в ней минеральными веществами обеспечивает постоянство внутренней среды организма. Потребность организма в воде соответствует количеству теряемой жидкости.
Суточная потребность детей в воде больше, чем у взрослых. При прекращении поступления жидкости новорожденный потерял бы полностью весь объем внеклеточной жидкости в течение 3-х, а взрослый в течение 7 суток.
Потребность ребенка в воде зависит от возраста: чем младше ребенок, тем в большем количестве жидкости он нуждается (см. диаграмму). Именно поэтому дети в возрасте до 1 года входят в группу риска - на кг массы тела ребенка, больше загрязнений. Свою потребность в воде ребенок в основном удовлетворяет за счет жидкости, входящей в состав пищи. Важно помнить, что для ребенка так же вреден как избыток воды, так и ее недостаток.
Ежедневная потребность детей в воде, мг/кг
В настоящее время в Тюменской области для населения реализуется расфасованная вода, которую в зависимости от качества, улучшенного относительно гигиенических требований к воде централизованного водоснабжения, а также дополнительных медико-биологических требований, подразделяют на 2 категории: первая категория - вода питьевого качества (независимо от источника ее получения) безопасная для здоровья, полностью соответствующая критериям благоприятности органолептических свойств, безопасности в эпидемическом и радиационном отношении, безвредности химического состава и стабильно сохраняющая свои высокие питьевые свойства; высшая категория - вода безопасная для здоровья и оптимальная по качеству. При сохранении всех критериев для воды 1-й категории питьевая вода оптимального качества должна соответствовать также критерию физиологической полноценности по содержанию основных биологически необходимых макро- и микроэлементов и более жестким нормативам по ряду органолептических и санитарно - токсикологических показателей.
Технология подготовки расфасованной питьевой воды включает собственно ее очистку и доведение до питьевых норм при помощи стандартных технологических процессов, а также - в первую очередь для воды высшей категории - кондиционирование, т.е. дозирование определенных солей, содержащих ионы кальция, йода, фтора и т.п.
Расфасованная вода для приготовления детского питания (при искусственном вскармливании детей) должна соответствовать нормативным значениям по основным показателям воды высшей категории. Физиологическая полноценность макро- и микроэлементоного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам СанПиН 2.1.4.1116-02 (табл. 1).
Таблица 1 Нормативы физиологической полноценности питьевой воды и качества расфасованных вод
|
Показатели |
Единицы измерения |
Нормативы физиологической полноценности питьевой воды, в пределах |
Нормативы качества расфасованных вод |
|
|
Первая категория |
Высшая категория |
|||
|
Общая минерализация (сухой остаток) |
мг/л |
100-1000 |
1000 |
200-500 |
|
Жесткость |
мг-экв/л |
1,5-7 |
7 |
1,5-7 |
|
Щелочность |
-»- |
0,5-6,5 |
6,5 |
0,5-6,5 |
|
Кальций (Ca) |
мг/л |
25-130 |
130 |
25-80 |
|
Магний (Mg) |
-»- |
5-65 |
65 |
5-50 |
|
Калий (K) |
-»- |
- |
20 |
2-20 |
|
Бикарбонаты (HCO3) |
-»- |
30-400 |
400 |
30-400 |
Имеющиеся в нашем распоряжении анализы некоторых видов расфасованных вод, реализуемых для питьевых нужд на территории Тюменской области и питьевой воды из централизованной сети г. Тюмени в сравнении с нормами и с иностранной продукцией представляют следующую картину (табл. 2).
Таблица 2 Фактические показатели используемой воды в г.Тюмени и показатели норм для питьевых вод
|
Показатели |
Централизованная воды питьевого качества |
Бутылированная вода |
Нормы питьевой воды зарубежных стран |
Питьевая вода, поступающая в розничную продажу г.Тюмени |
Вода из централизованной сети (центр г. Тюмени) |
|||||
|
СанПиН 2.1.4.1074-01 |
ВОЗ (централизованная сеть) |
СанПиН 2.1.4.1116-02 |
Германия |
Швейцария |
«CRIS-TALINE» Франция |
Родниковая «Святой источник» г. Кострома |
«Бон-Аква» г. Орел |
|||
|
I категория |
Высшая категория |
|||||||||
|
Хлориды, мг/л |
350 |
|
250 |
150 |
|
|
25 |
21 |
238 |
29 |
|
Сульфаты, мг/л |
500 |
|
250 |
150 |
|
10 |
н/об |
н/об |
108 |
42 |
|
Кальций, мг/л |
- |
250 |
130 |
25-80 |
100 |
40-125 |
68 |
46 |
84 |
20 |
|
Магний, мг/л |
- |
250 |
65 |
5-50 |
30 |
5-30 |
12 |
8,5 |
16 |
7 |
|
Аммоний, мг/л |
2,0 |
- |
0,1 |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
н/об |
0,08 |
н/об |
2,5 |
|
Железо, мг/г |
0,3 |
- |
0,3 |
0,3 |
0,05 |
0,05 |
0,13 |
0,341 |
0,008 |
0,462 |
|
Марганец, мг/л |
0,1 |
1,5 |
0,05 |
0,05 |
0,02 |
0,02 |
0,03 |
н/об |
н/об |
0,113 |
|
Цинк, мг/л |
5,0 |
0,3 |
5 |
3 |
0,1 |
0,05 |
0,08 |
0,052 |
0,021 |
0,28 |
Таким образом, в централизованной сети города Тюмени нами отмечено превышение аммония, железа и марганца; из расфасованных вод по минерализации и содержанию солей жесткости наиболее благоприятной является «Бон-Аква» (г. Орел), а «Святой источник» (г. Костома) и «CRISTALINE» (Франция) имеет минерализацию ниже значений рекомендуемых для высшей категории.
В качестве рекомендаций из имеющихся на рынке расфасованных питьевых вод для детей, на наш взгляд, предпочтительны воды марок «Bebi» (г. Калуга), «ФрутоНЯНЯ» (г. Липецк) и «Агуша» (с. Олха Иркутская обл.). Это воды высшей категории, имеющие качество с учетом физиологической ценности по основным и дополнительным показателям.
В нашей стране пока не предусмотрено для централизованных систем нормирование минимально и оптимально допустимых уровней биологически активных и важных в физиологическом отношении компонентов. Поэтому более реальным представляется вести фильтрование воды непосредственно у потребителя на очистных приспособлениях коммунального и бытового назначения с необходимой производительностью или использовать качественную питьевую расфасованную воду.
Статья в формате PDF
281 KB...
24 04 2024 17:38:46
Построена октетная электродинамика. Обсуждена возможность объединения механики и электродинамики. Выявлена дальнодействующая структуризация октетного прострaнcтва. Исследуются свойства интервала.
...
23 04 2024 5:52:58
В опытах на беспородных белых крысах с экспериментальной ишемией миокарда в динамике наблюдений отмечено снижение уровня АТФ и креатинфосфата в гомогенатах миокарда на фоне подавления активности сукцинатдегидрогеназы, лактатдегидрогеназы, аспартатаминотрaнcферазы. Достигнуты положительные метаболические эффекты при введении ишемизированным животным неотона – донатора макроэргических связей и оказывающего активирующий эффект на ферменты гликолиза и цикла трикарбоновых кислот в динамике патологии.
...
21 04 2024 2:40:56
Статья посвящена принципам индивидуального, дифференцированного назначения иммуномодулирующей терапии больным псориатической болезнью. Авторами подчёркнута клинико-иммунологическая эффективность применения синтетического иммуномодулятора полиоксидония в комплексной терапии больных псориатической болезнью различных клинических форм и стадий заболевания.
...
20 04 2024 15:23:11
Статья в формате PDF
269 KB...
19 04 2024 16:46:12
Статья в формате PDF
163 KB...
17 04 2024 8:39:51
Установлено, что замачивание семян люцерны и опрыскивание вегетирующих растений в растворах микроэлементов бора, марганца, цинка, меди на первых этапах органогенеза способствует ускоренной закладке генеративных органов, образованию бугорков, дающие начало листьям и прилистникам, количество заложившихся цветков, боковых и пазушных соцветий, нарастание верхушечного конуса главного и боковых побегов. Опрыскивание микроэлементами по вегетирующим растениям на четвертом этапе органогенеза благоприятно влияет на формирование зачаточных кистей с большим числом цветочных бугорков, и увеличивают жизнеспособность пыльцы. Наибольшая эффективность отмечается при замачивании и опрыскивании бором, марганцем и медью.
...
16 04 2024 8:10:13
Статья в формате PDF
100 KB...
15 04 2024 4:18:21
Статья в формате PDF
466 KB...
14 04 2024 8:25:55
Статья в формате PDF
108 KB...
13 04 2024 7:15:53
Сравнительные конструкции рассматриваются с позиции гендерного аспекта. Представлены результаты направленного ассоциативного эксперимента, который позволил выявить различия в женском и мужском конструировании, употрeблении и восприятии сравнительных конструкций.
...
12 04 2024 16:17:57
Статья в формате PDF
112 KB...
11 04 2024 18:53:47
Статья в формате PDF
164 KB...
10 04 2024 10:31:31
Формирование липидной структуры эритроцитарных мембран в раннем онтогенезе хаpaктеризуется зависимостью от комплекса экстремальных условий Крайнего Севера, которые оказывает десинхронирующее влияние на становление эритроцитарных мембран новорожденных детей, проявляющееся молекулярной реорганизацией липидов, накоплением лизолецитина в зимний период года, что может способствовать их дестабилизации.
...
08 04 2024 15:52:27
Проблема формирования здоровья детей в дошкольных образовательных учреждениях (ДОУ) остаётся актуальной до сих пор. На основе применения низкоинтенсивного лазерного излучения ( НИЛИ) были разработаны способы низкоинтенсивной лазерной реабилитации (НИЛР). В результате НИЛР детей достигались снижение показателей респираторной заболеваемости, экстренной медицинской помощи, госпитализации, временной утраты трудоспособности родителей. Рост среднего показателя здоровья и показателя динамичности здоровья отражали повышение уровня здоровья детей. НИЛР доступна, эффективна и безопасна.
...
07 04 2024 2:20:27
С помощью комплекса ядерно-физических методов, ЯМР-спектроскопии, выявлена неоднозначная степень насыщения связанной фазы воды молекулами воды и ряда химических элементов, где основу их специфической связи представляет многослойная поляризованная структура сыворотки крови и лимфы здоровых людей, пациентов с актуальными заболеваниями. Разработана иерархическая двухуровневая модель, согласно собственной концепции сопряженного действия и эффекта энергии, системного ЭМП, энергии биохимических цикловых процессов, объединенных потоком протонов, регулируемых буферной системой и гормонами стресса.
...
06 04 2024 10:24:50
Статья в формате PDF
140 KB...
05 04 2024 13:14:38
Статья в формате PDF
116 KB...
04 04 2024 7:11:13
Статья в формате PDF
219 KB...
03 04 2024 11:23:47
Статья в формате PDF
98 KB...
02 04 2024 2:59:44
Статья в формате PDF 119 KB...
01 04 2024 10:47:11
Установлено влияние уксуснокислого свинца (2,5∙10–1 мг/л) на анатомическое строение почвенных и водных корней рогоза узколистного (Typha angustifolia L.). Происходит адаптационное перераспределение активности разрушения паренхимных клеток и образования воздухоносных полостей с водных корней, непосредственно контактирующих с растворенной в воде солью, на почвенные. Объем воздухоносных полостей специфичен периоду вегетации растений и возрасту корней.
...
31 03 2024 19:43:31
В работе изучены социально-гигиенические условия труда и быта военнослужащих региона Средней Волги, оценена информативность и значимость каждого из них в развитии ишемической болезни сердца.
...
30 03 2024 14:58:44
Статья в формате PDF
137 KB...
29 03 2024 13:49:35
Статья в формате PDF
115 KB...
28 03 2024 22:48:14
Статья в формате PDF
123 KB...
25 03 2024 14:31:20
Статья в формате PDF
270 KB...
24 03 2024 4:50:13
На основе анализа s-d обменного взаимодействия в структурах типа NiAs с частично вакантными катионными позициями, моделировались различного рода зависимости результирующей намагниченности от температуры нестехиометрических ферримагнетиков. На основе исследований пирротина методами ЯГР и РФА доказано, что двухподрешеточный ферримагнетик, содержащий в структуре катионные вакансии, должен рассматриваться, при определенном типе распределения вакансий, как ферримагнетик с четырьмя магнитными подрешетками. В данном случае, дополнительные магнитные подрешетки можно рассматривать как подрешетки, индуцированные хаpaктером распределения катионных вакансий в структуре. Квантово-механические расчеты в рамках модели молекулярного поля температурных изменений намагниченности отдельно для каждой из подрешеток, а также анализ результирующей термокривой намагниченности, объясняют ряд экспериментально полученных кривых зависимости намагниченности от температуры нестехиометрического пирротина с различной плотностью вакансий в структуре.
...
23 03 2024 15:11:41
Статья в формате PDF
307 KB...
21 03 2024 8:28:11
Статья в формате PDF
117 KB...
19 03 2024 9:12:14
Статья в формате PDF
262 KB...
18 03 2024 12:54:46
Статья в формате PDF
3943 KB...
17 03 2024 11:16:16
Статья в формате PDF
309 KB...
16 03 2024 4:41:18
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
