КОРМОВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ САХАРНОГО СОРГО
Способность растений сахарного сорго формировать биомассу с высоким содержанием растворимых сахаров делает его потенциальным источником зеленых кормов для животноводства.
Селекционеры в последние годы создали сорта и гетерогенные гибриды сахарного сорго с содержанием сахаров в соке стeблей до 18-20 % и более [1]. Биологический потенциал генотипа реализуется индивидуально в каждой почвенно-климатической зоне.
В этой связи актуальным является изучение реакции различных селекционных сотов и гибридов сахарного сорго с высоким содержанием сахаров в условиях Центрально-Черноземного региона. Объектом нашего исследования были сорта: Зерноградское 1, Славянское поле ВС и гибрид Славянское приусадебное. Исследования проводились в 2007-2010 годах на черноземе типичном, зерно-свекловичном севообороте. Сорго возделывалось широкорядно (45 см) с нормой посева 500 тыс. шт/га.
Учеты урожайности показали, что посевы сорго в зависимости от сортовых особенностей и сроков уборки позволяют получать до 101,8 т/га зеленой массы сахарного сорго (табл. 1). Наиболее урожайным было сорго в благоприятные по погодным условиям 2007 и 2008 годы. Недостаток продуктивной влаги в почве 2009 и 2010 года привел к существенному недобору урожайности, которая не превышала у сорта Зерноградское 1 - 67,1 т/га в 2009 году и 52,2 т/га в 2010 году; у сорта Славянское поле ВС - соответственно 62,8 и 51,1 т/га, а у гибрида Славянское приусадебное - 84,3 и 73,3 т/га.
Несмотря на способность сахарного сорго сохранять жизнеспособность листьев, высокую сочность растений до уборки, содержание сухого вещества в растениях предуборочного периода возросло до 28,6 % и колeбaлось в предела: у сорта Зерноградское 1 - 25,9-27,9 %, у сорта Славянское поле ВС - 25,2-27,3 % и у гибрида Славянское приусадебное - 27,5-28,6.
Это позволяет получить сухого вещества в посевах сорта Зерноградское 1 до 19,9 т/га, сорта Славянское поле ВС до 17,6 т/га, гибрида Славянское приусадебное до 25,3 т/га.
Анализ структуры сухого вещества показал, что большая часть сухого вещества сосредоточена в стeблях (61,4-67,4 %), а наименьшая - в листьях и метелках.
Таблица 1
Урожайность зеленой массы сахарного сорго в фазу молочной спелости (т/га)
|
Сорт, гибрид |
Годы |
Среднее за 2007-2010 гг. |
|||
|
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
||
|
Зерноградское 1 (контроль) |
86,4 |
72,1 |
67,1 |
52,2 |
71,3 |
|
Славянское поле ВС |
77,6 |
68,2 |
62,8 |
51,1 |
66,7 |
|
Славянское приусадебное |
101,8 |
89,1 |
84,3 |
73,3 |
89,4 |
|
HCP05, т/га |
1,4 |
1,2 |
0,8 |
1,1 |
- |
Наши исследования указывают на лучшую облиственность сорта Славянское поле ВС (24,0-25,2 %).
Кормовая база животноводства определяется как количеством, так и качеством кормов. Основным условием полного использования продуктивного потенциала сельскохозяйственных животных и успешной реализации мероприятий по интенсификации животноводства является производство кормов, отличающихся высоким содержанием полноценного белка. В силу физиологических особенностей желудочно-кишечного тpaкта сельскохозяйственных животных большую роль играют водорастворимые сахара.
По заключению ряда ученых при кормлении жвачных животных сахаро-протеиновое отношение в рационах должно составлять 0,8-1,2:1 [2‚3].
Все это дает основание считать, что оценку сорговых культур необходимо проводить не только по адаптивно-продуктивному потенциалу в почвенно-климатической зоне, но и по питательности и качеству изучаемых сортов и гибрида.
Из приведенных материалов следует, что в ходе роста и развития растений сорго соотношение частей структуры урожая меняется. Как это проявляется на качественном составе зеленой массы растений, нами представлено по двум фазам развития растений, в которые чаще и проводится заготовка кормов (табл. 2).
Таблица 2
Биохимический состав растений сахарного сорго (2009 г., на воздушно-сухое вещество)
|
Сорт, гибрид |
Фаза развития |
Часть |
Клетчатка, % |
Жир, % |
Сахара, % |
Азот, % |
Зола, % |
Каротин, мг/кг |
|
Зерноградское 1 (контроль) |
Выметывание |
Лист |
18,6 |
2,0 |
6,4 |
3,7 |
4,3 |
22,6 |
|
Стебель |
27,1 |
1,7 |
8,2 |
2,3 |
6,5 |
18,5 |
||
|
Метелка |
26,0 |
3,0 |
9,1 |
3,6 |
7,2 |
16,9 |
||
|
Молочная спелость |
Лист |
20,3 |
2,6 |
7,1 |
2,6 |
6,3 |
19,1 |
|
|
Стебель |
28,4 |
2,1 |
10,4 |
2,2 |
7,2 |
16,9 |
||
|
Метелка |
24,3 |
4,0 |
11,2 |
3,9 |
8,0 |
15,0 |
||
|
Славянское поле ВС |
Выметывание |
Лист |
15,2 |
1,9 |
9,4 |
3,4 |
7,6 |
25,8 |
|
Стебель |
23,1 |
1,4 |
17,2 |
2,2 |
10,1 |
22,1 |
||
|
Метелка |
21,1 |
2,8 |
15,3 |
2,8 |
10,6 |
27,3 |
||
|
Молочная спелость |
Лист |
20,8 |
2,3 |
8,9 |
2,6 |
8,7 |
19,7 |
|
|
Стебель |
23,4 |
2,1 |
11,1 |
2,2 |
9,8 |
18,0 |
||
|
Метелка |
21,3 |
3,6 |
16,7 |
3,4 |
10,4 |
20,4 |
||
|
Славянское приусадебное |
Выметывание |
Лист |
18,1 |
2,2 |
7,9 |
3,6 |
6,4 |
23,4 |
|
Стебель |
26,9 |
1,9 |
11,4 |
2,6 |
8,1 |
20,6 |
||
|
Метелка |
24,1 |
3,0 |
12,6 |
3,3 |
8,8 |
17,9 |
||
|
Молочная спелость |
Лист |
20,6 |
2,6 |
8,7 |
3,1 |
7,2 |
20,2 |
|
|
Стебель |
25,9 |
2,0 |
13,4 |
2,5 |
9,0 |
17,4 |
||
|
Метелка |
23,4 |
3,7 |
15,5 |
3,7 |
10,4 |
14,7 |
Исследования показали, что листья сорго в фазе выметывания более богаты каротинами и жирами, чем стебель. В этот период растения сорго содержат меньше клетчатки, жира и сахаров, чем в фазе молочной спелости. По мере роста и развития увеличивается зольность растений, за счет нарастания клетчатки в листьях и стeблях, а жира и сахаров в метелках. Как и в предыдущие фазы, стeбли растений более богаты клетчаткой и сахарами, но меньше содержат жира, каротина и азота, чем листья и метелки. Наибольшее содержание клетчатки установлено у сорта Славянское поле
ВС (15,2-23,4 %).
Отличительной чертой сахарного сорго является повышенное содержание сахаров. Среди изучаемых сортов контрастно в этом плане выделяется сорт Славянское поле ВС, где независимо от фазы развития растений содержание сахаров в листьях на 2,8-3,0 % больше, чем у сорта Зерноградское 1 и на 0,7-1,5 %, чем у гибрида Славянское приусадебное. В стeблях и метелках превышение достигало 6,2-9,0 %. Доля азотистых соединений каротиноидов по мере старания растений сокращается в листьях и стeблях, но возрастает в метелках.
Оценка кормовой ценности зеленой массы сахарного сорго была проведена по сбору сырого протеина, сахаров и кормовых единиц, с оценкой сахаро-протеинового отношения (табл. 3).
Таблица 3
Кормовая ценность зеленой массы растений сахарного сорго (2007-2010 гг.)
|
Сорт, гибрид |
Фаза растений |
Сбор, ц/га |
Сахаро-протеиновое отношение |
||
|
сырой |
сахар |
кормовые |
|||
|
Зерноградское 1 (контроль) |
Выметывание |
19,5 |
10,7 |
57,0 |
0,6:1 |
|
Молочная спелость |
25,8 |
19,6 |
85,2 |
0,8:1 |
|
|
Славянское поле ВС |
Выметывание |
18,7 |
17,9 |
67,6 |
1:1 |
|
Молочная спелость |
26,2 |
20,3 |
106,7 |
0,9:1 |
|
|
Славянское приусадебное |
Выметывание |
22,4 |
20,3 |
79,7 |
0,9:1 |
|
Молочная спелость |
30,2 |
32,1 |
124,6 |
1,1:1 |
|
Максимальная кормовая ценность установлена в фазе молочной спелости, когда сбор сырого протеина у сортов Зерноградское 1 и Славянское поле ВС достигал соответственно 25,8 и 26,2 ц/га, а у гибрида - 30,2 ц/га. Высокая сахаристость листьев и стeблей, позволяет при сложившейся урожайности собирать в фазе выметывания до 20,3 ц/га сахаров гибридом Славянское приусадебное и до 17,9 ц/га сортом Славянское поле ВС. Минимальное количеством сахаров накапливалось у сорта Зерноградское 1 (10,7 ц/га).
В фазу молочной спелости сбор сахаров зеленой массы сахарного сорго вырос до 19,6 ц/га на контроле, до 20,3 ц/га у сорта Славянское поле ВС и до 32,1 ц/га у гибрида Славянское приусадебное. Столь резкое увеличение сбора сахаров идет за счет роста урожайности и сахаристости растений.
Расчеты энергетического потенциала кормов показали, что сорго позволяет получать в фазе выметывания от 57,0 до 79,7 ц кормовых единиц. В фазе молочной спелости наибольшей кормовой ценностью обладает гибрид Славянское приусадебное (124,6 ц) и сорт Славянское поле ВС (106,7 ц).
Оценка зеленой массы сахарного сорго по сахаро-протеиновому отношению показала, что в фазу выметывания в растениях больше содержится сырого протеина и меньше сахаров, но к фазе молочной спелости резко вырастает сахаристость растений и сахаро-протеиновое отношение достигает 0,8:1 у сорта Зерноградское 1 и 1,1:1 у гибрида Славянское приусадебное, что является оптимальным для кормления крупного рогатого скота и силосования.
Список литературы
- Малиновский Б.Н. Холодостойкие образцы сахарного сорго / Б.Н. Малиновский, В.С. Смирнова, З.С. Виноградов // Селекция и семеноводство. - 1990. - № 6. - С. 26-27.
- Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных / Л.Г. Боярский. - Ростов-н/Д., 2000. - 189 с.
- Гайко Н.Т. Сено и сенаж из сорговых культур / Н.Т. Гайко, Н.Я. Коломиец, Г.В. Метлина // Кукуруза и сорго. - 1997. - № 5. - С. 22-23.
Статья в формате PDF
105 KB...
21 01 2025 19:40:10
Статья в формате PDF
116 KB...
19 01 2025 23:45:40
Статья в формате PDF
107 KB...
18 01 2025 15:32:26
Статья в формате PDF
91 KB...
17 01 2025 7:10:51
Статья в формате PDF
249 KB...
16 01 2025 5:50:37
Статья в формате PDF
103 KB...
13 01 2025 17:53:10
По комплексу признаков оценили трaнcформированные урбанизацией лесные фитоценозы, и населяющие их сообщества мелких млекопитающих в лесопарково-парковой зоне крупного промышленного центра. Выявили, что хотя и наблюдаются общие закономерности в группировке фито- и зооценозов в зависимости от уровня и хаpaктера урбаногенного воздействия, но между ними нет полного соответствия. Специфика сообществ мелких млекопитающих определяется не только эдафо-растительными условиями. Ведущим параметром в трaнcформации сообществ является рекреация и сопровождающие ее факторы.
...
12 01 2025 18:35:54
Статья в формате PDF
236 KB...
11 01 2025 3:36:25
Статья в формате PDF
232 KB...
10 01 2025 0:38:18
Статья в формате PDF
104 KB...
09 01 2025 9:18:36
Статья в формате PDF
314 KB...
08 01 2025 17:16:18
Статья в формате PDF
106 KB...
07 01 2025 10:38:14
Статья в формате PDF
122 KB...
06 01 2025 9:46:59
Статья в формате PDF
143 KB...
05 01 2025 15:51:35
В статье приведены сведения о золотоносности щелочных и ультpaбазит-базитовых щелочных комплексов. Впервые обращено внимание на золотоносность карбонатитовых комплексов. Приведены данные о золотоносности шошонитовых и щелочных лампрофировых комплексов. Основными геолого-промышленными типами оруденения указанных комплексов являются жильные, жильно-штокверковые, порфировые мезотермальные, скарновые, а также эпитермальные золото-серебряно-теллуридные месторождения. Золото выявлено в комплексных месторождениях кобальт-медно-никелевых (типа Блэкбёд), ортомагматических платиноидных в «аляскинском» типе ультpaбазитов, в железо-оксидном медно-золоторудном классе месторождений типа Олимпик Дам и других.
...
04 01 2025 5:54:28
Статья в формате PDF
122 KB...
03 01 2025 12:54:43
Статья в формате PDF
128 KB...
02 01 2025 23:11:48
В этой статье рассматриваются особенности формирования навыков здорового образа жизни учащихся сельских школ во внеурочное время путем применения инновационных технологий.
...
01 01 2025 1:15:46
Статья в формате PDF
123 KB...
31 12 2024 13:14:22
Статья в формате PDF
112 KB...
30 12 2024 17:16:47
Статья в формате PDF
100 KB...
29 12 2024 10:58:15
Статья в формате PDF
84 KB...
28 12 2024 23:15:13
Статья в формате PDF
160 KB...
27 12 2024 3:23:46
Статья в формате PDF
205 KB...
26 12 2024 8:29:37
«Что такое жизнь?» Этот вопрос занимает человечество с древнейших времён. Многие философы и естествоиспытатели пытались и пытаются разрешить этот вопрос, определить жизнь как явление. Существует множество определений жизни, но, несмотря на это, среди них нет ни одного, который бы наиболее полно отразил основной принцип существования жизни, её сущность.
В предлагаемой вашему вниманию статье сделана ещё одна попытка объяснения феномена жизни. Её основная идея: Жизнь - это самовоспроизводящийся катализатор диссипации энергии. Что касается самовоспроизведения, то здесь всё более или менее понятно, а вот словосочетание «катализатор диссипации» требует некоторых разъяснений. Диссипация - термин, обозначающий рассеяние энергии, т.е. её переход с потенциально более высокого уровня на более низкий - тепловой уровень. В свете рассматриваемого определения жизни подразумевается, что энергия квантов солнечного света, которые могут стрaнcтвовать в космосе «бесконечно», будучи поглощенной растениями поэтапно диссипатируется, в процессах жизнедеятельности и формирования собственных структур последовательными участниками пищевой цепи (растение - травоядное - хищник - падальщики), в тепловое излучение. Таким образом, живое вещество, многократно ускоряя процесс диссипации энергии солнечных квантов в тепловое излучение, играет в нем роль специфического катализатора. Далее рассматривается ряд важных следствий, вытекающих из данного определения.
...
25 12 2024 14:51:28
В данной статье говориться о морфологических изменениях в стенках крупных артерии мышечного типа и слизистой оболочки желудка крыс в ходе эксперимента, вызванные двигательной активностю и ее ограничением. Основные изменения наблюдались в стенках слизистой оболочки желудка и ее артериях.
...
24 12 2024 19:58:54
Статья в формате PDF
117 KB...
23 12 2024 10:52:33
Статья в формате PDF
179 KB...
20 12 2024 9:55:24
Статья в формате PDF
274 KB...
18 12 2024 7:31:54
Статья в формате PDF
250 KB...
17 12 2024 19:26:47
В работе представлен анализ данных литературы и собственных клинико–лабораторных обследований пациенток с дисфункциональными маточными кровотечениями и подтвержденным диагнозом гиперплазии эндометрия, позволивший дать оценку эпидемиологической ситуации, а также состояния вопроса о классификации и патоморфологической хаpaктеристике различных видов гиперпластических процессов эндометрия.
...
16 12 2024 23:32:46
Статья в формате PDF
251 KB...
15 12 2024 21:33:54
Статья в формате PDF
99 KB...
13 12 2024 1:33:29
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
