ХИТИН И ХИТОЗАН – МАТЕРИАЛЫ XXI ВЕКА
Хитин широко распространен в природе, являясь, вместе с целлюлозой, наиболее распространенными органическими соединениями на Земле.
Наиболее доступным для промышленного освоения и масштабным источником получения хитина являются панцири промысловыхpaкообразных (paки, кpaбы, креветки, криль). Возможно использование гладиуса кальмаров, сепиона каpaкатицы, биомассы мицеллярных и высших грибов, а такжеодомашненных и поддающихся разведению насекомых (тутовый шелкопряд, медоносные пчелы и комнатные мухи).
Хитин - природный полисахарид поли(1-4)-2-ацетамидо-2-дезокси-β-D-глюкан. Его линейные молекулы состоят из повторяющихся звеньев β-(1-4)-2-ацетамидо-2-дезокси-D-глюкозы.
Хитин может быть превращен во многие производные, наиболее доступным из которых является хитозан, построенный из повторяющихся β-(1-4)-2-амино-2-дезокси-D-глюкопиранозных структурных единиц (или D-глюкозамина). Хитозан - поли(1-4)-2-амино-2-дезокси-β-D-глюкан. Он образуется путем N-дезацетилирования хитина.
Физические и химические свойства хитина и хитозана определяются специфическим строением их молекул, имеющих реакционноспособные амино- и гидроксильные группы.
В настоящее время известно более 70 направлений пpaктического применения хитина/хитозана и их модификаций, в частности:пищевые добавки и многокомпонентные пищевые продукты лечебно-профилактического назначения;лекарственные препараты (средства для снижения веса; противоопухолевые препараты);косметические препараты для ухода за кожей;средства для очистки и стабилизации воды в естественных и искусственных водоемах;сельскохозяйственные препараты (средства борьбы с болезнями растений).
Особенно перспективно использование хитозана - неядовитого и неаллергенного природного биополимера, биосовместимого с организмом человека. К неоспоримым достоинствам хитозана относится его совершенная безопасность для человека и окружающей среды. В природных условиях он распадается полностью, то есть является экологически чистым продуктом.
Статья в формате PDF
293 KB...
06 09 2026 11:51:34
Статья в формате PDF
101 KB...
05 09 2026 23:58:59
Статья в формате PDF
245 KB...
03 09 2026 12:54:22
Статья в формате PDF
122 KB...
02 09 2026 8:47:24
Статья в формате PDF
124 KB...
31 08 2026 14:20:20
Статья в формате PDF
116 KB...
30 08 2026 7:58:54
Статья в формате PDF
127 KB...
29 08 2026 15:10:20
Статья в формате PDF
534 KB...
28 08 2026 17:38:42
Статья в формате PDF
91 KB...
27 08 2026 20:56:53
Статья в формате PDF
116 KB...
26 08 2026 17:20:32
Процессы разрушения твердой среды рассматриваются в связи с формированием и действием сейсмического излучения. Основой анализа является представление о сейсмическом излучении как о передаче в твердой среде механического импульса.
...
25 08 2026 13:50:43
Статья в формате PDF
124 KB...
24 08 2026 0:48:45
Статья в формате PDF
102 KB...
22 08 2026 1:33:40
Статья в формате PDF
111 KB...
20 08 2026 4:51:23
Статья в формате PDF
254 KB...
19 08 2026 3:25:56
Статья в формате PDF
277 KB...
18 08 2026 16:45:32
Статья в формате PDF
123 KB...
17 08 2026 2:22:24
Статья в формате PDF
115 KB...
16 08 2026 4:27:14
Статья в формате PDF
236 KB...
15 08 2026 16:39:46
Статья в формате PDF
96 KB...
12 08 2026 6:55:46
Статья в формате PDF
109 KB...
11 08 2026 13:24:36
Статья в формате PDF
110 KB...
09 08 2026 0:11:16
Статья в формате PDF
516 KB...
08 08 2026 11:52:42
В данной статье говориться о морфологических изменениях в стенках крупных артерии мышечного типа и слизистой оболочки желудка крыс в ходе эксперимента, вызванные двигательной активностю и ее ограничением. Основные изменения наблюдались в стенках слизистой оболочки желудка и ее артериях.
...
07 08 2026 8:10:54
Статья в формате PDF
140 KB...
06 08 2026 3:14:32
Статья в формате PDF
251 KB...
05 08 2026 9:50:58
Статья в формате PDF
111 KB...
04 08 2026 2:48:54
Статья в формате PDF
120 KB...
01 08 2026 19:35:35
Статья в формате PDF
89 KB...
31 07 2026 2:44:28
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
