ХИТИН И ХИТОЗАН – МАТЕРИАЛЫ XXI ВЕКА

Хитин широко распространен в природе, являясь, вместе с целлюлозой, наиболее распространенными органическими соединениями на Земле.
Наиболее доступным для промышленного освоения и масштабным источником получения хитина являются панцири промысловыхpaкообразных (paки, кpaбы, креветки, криль). Возможно использование гладиуса кальмаров, сепиона каpaкатицы, биомассы мицеллярных и высших грибов, а такжеодомашненных и поддающихся разведению насекомых (тутовый шелкопряд, медоносные пчелы и комнатные мухи).
Хитин - природный полисахарид поли(1-4)-2-ацетамидо-2-дезокси-β-D-глюкан. Его линейные молекулы состоят из повторяющихся звеньев β-(1-4)-2-ацетамидо-2-дезокси-D-глюкозы.
Хитин может быть превращен во многие производные, наиболее доступным из которых является хитозан, построенный из повторяющихся β-(1-4)-2-амино-2-дезокси-D-глюкопиранозных структурных единиц (или D-глюкозамина). Хитозан - поли(1-4)-2-амино-2-дезокси-β-D-глюкан. Он образуется путем N-дезацетилирования хитина.
Физические и химические свойства хитина и хитозана определяются специфическим строением их молекул, имеющих реакционноспособные амино- и гидроксильные группы.
В настоящее время известно более 70 направлений пpaктического применения хитина/хитозана и их модификаций, в частности:пищевые добавки и многокомпонентные пищевые продукты лечебно-профилактического назначения;лекарственные препараты (средства для снижения веса; противоопухолевые препараты);косметические препараты для ухода за кожей;средства для очистки и стабилизации воды в естественных и искусственных водоемах;сельскохозяйственные препараты (средства борьбы с болезнями растений).
Особенно перспективно использование хитозана - неядовитого и неаллергенного природного биополимера, биосовместимого с организмом человека. К неоспоримым достоинствам хитозана относится его совершенная безопасность для человека и окружающей среды. В природных условиях он распадается полностью, то есть является экологически чистым продуктом.
Статья в формате PDF
329 KB...
18 04 2026 19:43:42
Статья в формате PDF
393 KB...
17 04 2026 1:42:34
16 04 2026 12:39:39
Статья в формате PDF
109 KB...
15 04 2026 12:39:17
Статья в формате PDF
117 KB...
14 04 2026 17:31:23
Статья в формате PDF
361 KB...
13 04 2026 18:11:47
Статья в формате PDF
257 KB...
12 04 2026 22:21:35
Статья в формате PDF
263 KB...
11 04 2026 21:47:17
Статья в формате PDF
157 KB...
10 04 2026 15:48:39
Статья в формате PDF
306 KB...
08 04 2026 13:10:52
Статья в формате PDF
153 KB...
06 04 2026 17:33:28
Статья в формате PDF
321 KB...
05 04 2026 10:46:42
Статья в формате PDF
113 KB...
04 04 2026 14:18:35
Статья в формате PDF
127 KB...
03 04 2026 22:54:59
Статья в формате PDF
114 KB...
01 04 2026 11:11:22
Статья в формате PDF
111 KB...
31 03 2026 21:28:25
30 03 2026 3:47:54
Статья в формате PDF
121 KB...
29 03 2026 5:48:13
Статья в формате PDF
326 KB...
28 03 2026 22:29:43
Статья в формате PDF
303 KB...
26 03 2026 14:19:21
25 03 2026 5:53:14
24 03 2026 23:45:38
Статья в формате PDF
136 KB...
22 03 2026 1:24:40
Статья в формате PDF
107 KB...
21 03 2026 19:25:30
Статья в формате PDF
114 KB...
20 03 2026 19:40:53
Проведены биохимические и иммунологические исследования крови у больных с урогeнитaльными инфекциями в условиях Среднего Приобья. Отмечены патологические изменения показателей белкового, липидного обменов и активация белков острой фазы. Наблюдалось резкое повышение активности креатинкиназы в крови всех групп больных. Результаты иммунологических исследований показали изменения В-клеточного звена в сторону увеличение уровня иммуноглобулинов IgG, IgA и снижение активности Т-клеточного звена иммунитета.
...
19 03 2026 15:50:58
Статья в формате PDF
294 KB...
18 03 2026 15:37:26
Статья в формате PDF
104 KB...
17 03 2026 13:44:27
Статья в формате PDF
119 KB...
16 03 2026 6:57:22
Статья в формате PDF
149 KB...
15 03 2026 23:48:45
Статья в формате PDF
181 KB...
14 03 2026 0:31:52
Статья в формате PDF
249 KB...
13 03 2026 22:28:34
Статья в формате PDF
129 KB...
12 03 2026 12:11:14
Статья в формате PDF
121 KB...
11 03 2026 9:11:35
Статья в формате PDF
106 KB...
10 03 2026 7:14:36
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::