ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ДЕТСКИХ КОНСЕРВОВ ИЗ ОБЪЕКТОВ МЕСТНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ
В настоящее время широко рассматривается возможность использования прудовых ресурсов для промышленного производства. Главными покупателями рыбной продукции являются крупные города и районообразующие центры, где уровень дохода населения выше, чем в сельской местности. В детском питании в основном используются натуральные и рубленные рыбные полуфабрикаты, а так же рыбные консервы из не костистых видов рыб. Детские консервы должны производится из сырья высокого качества и содержать как можно больше необходимых для роста и развития ребенка питательных веществ, витаминов, белков, жиров, углеводов, а так же незаменимых аминокислот, которыми богата рыба. На современных предприятиях для производства детских консервов используют морскую рыбу, так как она, помимо основных полезных веществ, содержит в себе йод, который необходим растущему организму особенно в настоящих условиях йододефицита. В результате научных исследований отмечено, что пресноводная рыба, имеющая низкую себестоимость, но не уступающая по качеству, сможет заменить морскую и океаническую.
Пресноводная рыба в отличие от морской не содержит йода, но в настоящее время эта проблема разрешима. Разработаны технологии обогащения рыбной продукции йодом с использованием йодированной коллагеновой эмульсии, в результате чего консервы из прудовой рыбы ни чем не уступают консервам из морской. Таким образом, производство рыбных консервов для детского питания из прудовой рыбы позволяет снизить себестоимость производимой продукции за счет использования обьектов местной аквакультуры, сохранить качество и полезные для растущего организма свойства.
Статья в формате PDF
103 KB...
02 07 2026 20:59:12
Статья в формате PDF
288 KB...
01 07 2026 16:28:29
Статья в формате PDF
262 KB...
30 06 2026 7:42:54
Статья в формате PDF
115 KB...
29 06 2026 10:44:39
Статья в формате PDF
136 KB...
28 06 2026 19:58:35
Статья в формате PDF
307 KB...
27 06 2026 19:39:49
Статья в формате PDF
120 KB...
26 06 2026 19:59:41
Личностно – ориентированная технология ставит в центр образовательной системы личность, которая стремится к максимальной реализации своих возможностей. Основными понятиями в личностно – ориентированном учении является обучение и развитие ученика в процессе педагогики сотрудничества.
...
24 06 2026 14:25:10
Статья в формате PDF
128 KB...
23 06 2026 7:40:58
Статья в формате PDF
223 KB...
22 06 2026 9:27:37
Статья в формате PDF
117 KB...
21 06 2026 6:28:42
Статья в формате PDF
220 KB...
17 06 2026 6:41:10
В статье осуществлен краткий анализ основных философских подходов к феномену человеческой индивидуальности буддизмом, даосизмом, конфуцианством. Определены «пропорции» между лично-индивидуальным и социально-необходимым как составляющей проблемы человека. Также предложен авторский подход по коррекции распространенного мнения об отсутствии проблематики индивидуальности в рамках древневосточного социума.
...
16 06 2026 3:45:34
Статья в формате PDF
133 KB...
15 06 2026 1:28:44
В представленной статье дается попытка разграничения понятия «образовательное прострaнcтво» на основе анализа имеющихся дефиниций и примере формирования целостного образовательного прострaнcтва в профессиональном образовательном учреждении, интегрирующем его начальный, средний и высший уровни.
...
14 06 2026 5:22:30
Статья в формате PDF
100 KB...
13 06 2026 8:49:42
Статья в формате PDF
109 KB...
12 06 2026 9:22:20
Статья в формате PDF
121 KB...
11 06 2026 7:25:41
Статья в формате PDF
107 KB...
10 06 2026 12:39:51
Статья в формате PDF
98 KB...
09 06 2026 22:39:59
Статья в формате PDF
236 KB...
08 06 2026 1:22:21
Статья в формате PDF
114 KB...
07 06 2026 6:46:49
Статья в формате PDF
142 KB...
06 06 2026 22:22:36
Статья в формате PDF
125 KB...
05 06 2026 6:38:52
Проведен сравнительный спектральный анализ биоэлектрической активности головного мозга по данным электроэнцефалографии (ЭЭГ) и индукционной магнитоэнцефалографии (МЭГИ) пациентов с хронической формой ишемической нейрооптикопатии и глаукомой. Выявлен ряд особенностей, хаpaктеризующих наличие данных видов патологий у исследуемых, проявляющихся десинхронизацией работы полушарий, а так же повышением амплитуды спектральной оценки определенных частотных диапазонов МЭГИ и ЭЭГ. У пациентов с ишемической нейрооптикопатией выявлены признаки усиления тонуса адренорецепторов артериальных сосудов, а так же увеличение амплитуды медленных электрических потенциалов. Наличие глаукомы хаpaктеризовалось усилением тонус адренорецепторов гладкой мускулатуры, а так же ослаблением парасимпатического тонуса вегетативной нервной системы. Сравнительный анализ не показал статистически значимых отличий показателей МЭГИ и ЭЭГ.
...
04 06 2026 6:43:42
Статья в формате PDF
148 KB...
03 06 2026 17:39:49
Статья в формате PDF
305 KB...
02 06 2026 12:14:36
Статья в формате PDF
174 KB...
01 06 2026 8:43:53
Статья в формате PDF
108 KB...
31 05 2026 1:40:16
Статья в формате PDF
133 KB...
30 05 2026 18:39:35
Статья в формате PDF
100 KB...
28 05 2026 19:10:21
Статья в формате PDF
99 KB...
27 05 2026 19:38:19
Статья в формате PDF
122 KB...
26 05 2026 6:25:16
Статья в формате PDF
179 KB...
25 05 2026 21:35:24
Статья в формате PDF
137 KB...
24 05 2026 16:49:39
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
