ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ УБОЯ КРОЛИКОВ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МЯСОКОСТНОЙ МУКИ
Значительное количество вторичного сырья, обладающего рядом полезных свойств, мало используется на производственные цели или не переpaбатывается вообще. Причем, если при производстве мясных продуктов из говядины, свинины, бapaнины данный вид сырья, нашел себе применение, то при производстве продуктов из крольчатины - следует в утиль.
В течение последних лет возобновился интерес населения к крольчатине. Эта тенденция обусловлена влиянием ряда факторов, в том числе ориентированностью населения на «здоровую» низкокалорийную пищу.
Что естественно повлекло за собой развитие этого направления в животноводстве и увеличение производства крольчатины, а вмести с тем и количества не используемых сырьевых ресурсов. В связи с чем, актуальность использования вторичного сырья переработки кроликов не только возросла, а превратилась в производственную необходимость.
Целью нашей работы является - изучение возможности использования побочных продуктов убоя кроликов, для получения мясокостной муки.
Мясокостная мука является наиболее доступным сырьем животного происхождения при производстве комбикормов. С помощью мясокостной муки хорошего качества достигается балансирование незаменимых аминокислот в комбикорме, кроме метионина и цистина. У правильно изготовленной и с низким содержанием склеропротеидов переваримость белка составляет 85-90%. Является хорошим источником макроэлементов: кальция содержит 6,5-11,6%, фосфора 3,3-5,9%, натрия 1,5-1,6%, при этом доступного фосфора в среднем содержится 4,2% (в рыбной муке - 2,5%). Имеет ряд полезных биологически активных веществ и неидентифицированных факторов.
Таким образом, одним из путей обогащения комбикормов функциональными ингредиентами является разработка мясокостной муки со сбалансированным аминокислотным составом на основе побочных продуктов убоя кроликов.
Статья в формате PDF
100 KB...
15 08 2026 16:51:32
Статья в формате PDF
164 KB...
14 08 2026 17:38:25
Статья в формате PDF
393 KB...
13 08 2026 5:50:29
Статья в формате PDF
113 KB...
11 08 2026 13:44:24
Основным направлением совершенствования межбюджетных отношений является достижение сбалансированности бюджетов различных уровней, что, в свою очередь, позволит регионам активно используя потенциал всех форм собственности, иметь самостоятельную базу финансовых ресурсов как основу саморазвития и самообеспечения воспроизводственного процесса.
...
10 08 2026 3:14:49
Статья в формате PDF
111 KB...
09 08 2026 11:58:19
Статья в формате PDF
95 KB...
08 08 2026 3:37:53
Статья в формате PDF
254 KB...
07 08 2026 6:28:51
Статья в формате PDF
114 KB...
05 08 2026 10:42:21
Статья в формате PDF
125 KB...
04 08 2026 10:34:57
Статья в формате PDF
198 KB...
03 08 2026 4:21:24
Статья в формате PDF
108 KB...
02 08 2026 15:32:43
Статья в формате PDF
102 KB...
01 08 2026 16:24:29
Статья в формате PDF
256 KB...
30 07 2026 4:30:20
Статья в формате PDF
105 KB...
29 07 2026 15:19:28
Статья в формате PDF
150 KB...
28 07 2026 13:45:59
На основании анализа прострaнcтвенного размещения редких и уникальных для Кемеровской области растительных сообществ рассматривается возможность оптимизации пpaктического сохранения регионального биоразнообразия. В качестве возможного механизма охраны предлагается вариант локального изменения размеров водоохранных зон путем делегирования органам местного самоуправления права принятия оперативных решений при определении их границ.
...
27 07 2026 2:27:30
Статья в формате PDF
287 KB...
26 07 2026 6:17:25
Статья в формате PDF
171 KB...
25 07 2026 20:35:27
Статья в формате PDF
303 KB...
24 07 2026 3:53:11
Территориальные различия электopaльных предпочтений отличаются высокой устойчивостью в современной России. Этот феномен подтверждается методом корреляционного анализа. Выделяются шесть основных социальных факторов, влияющих на различия в электopaльной географии: 1) доля городского населения; 2) приближенность к центру; 3) этнический фактор; 4) доля молодежи в составе населения; 5) преобладающие виды деятельности населения; 6) структура социальных связей. Электopaльное поведение в России менее индивидуально, чем в западных странах, большее значение имеют объективные социальные факторы.
...
23 07 2026 6:16:28
Статья в формате PDF
106 KB...
22 07 2026 12:20:37
Статья в формате PDF
109 KB...
21 07 2026 10:46:55
Статья в формате PDF
262 KB...
20 07 2026 11:55:27
Статья в формате PDF
126 KB...
19 07 2026 22:56:33
Статья в формате PDF
147 KB...
18 07 2026 16:20:23
Статья в формате PDF
245 KB...
17 07 2026 19:14:38
Статья в формате PDF
111 KB...
16 07 2026 14:28:47
Статья в формате PDF
108 KB...
15 07 2026 8:41:54
Статья в формате PDF
151 KB...
14 07 2026 12:23:54
Статья в формате PDF
138 KB...
13 07 2026 21:10:43
Статья в формате PDF
112 KB...
11 07 2026 9:24:50
Статья в формате PDF
138 KB...
10 07 2026 12:23:57
Статья в формате PDF
91 KB...
09 07 2026 23:11:32
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
