ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ УБОЯ КРОЛИКОВ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МЯСОКОСТНОЙ МУКИ
Значительное количество вторичного сырья, обладающего рядом полезных свойств, мало используется на производственные цели или не переpaбатывается вообще. Причем, если при производстве мясных продуктов из говядины, свинины, бapaнины данный вид сырья, нашел себе применение, то при производстве продуктов из крольчатины - следует в утиль.
В течение последних лет возобновился интерес населения к крольчатине. Эта тенденция обусловлена влиянием ряда факторов, в том числе ориентированностью населения на «здоровую» низкокалорийную пищу.
Что естественно повлекло за собой развитие этого направления в животноводстве и увеличение производства крольчатины, а вмести с тем и количества не используемых сырьевых ресурсов. В связи с чем, актуальность использования вторичного сырья переработки кроликов не только возросла, а превратилась в производственную необходимость.
Целью нашей работы является - изучение возможности использования побочных продуктов убоя кроликов, для получения мясокостной муки.
Мясокостная мука является наиболее доступным сырьем животного происхождения при производстве комбикормов. С помощью мясокостной муки хорошего качества достигается балансирование незаменимых аминокислот в комбикорме, кроме метионина и цистина. У правильно изготовленной и с низким содержанием склеропротеидов переваримость белка составляет 85-90%. Является хорошим источником макроэлементов: кальция содержит 6,5-11,6%, фосфора 3,3-5,9%, натрия 1,5-1,6%, при этом доступного фосфора в среднем содержится 4,2% (в рыбной муке - 2,5%). Имеет ряд полезных биологически активных веществ и неидентифицированных факторов.
Таким образом, одним из путей обогащения комбикормов функциональными ингредиентами является разработка мясокостной муки со сбалансированным аминокислотным составом на основе побочных продуктов убоя кроликов.
Статья в формате PDF
113 KB...
06 09 2026 3:54:42
Статья в формате PDF
155 KB...
04 09 2026 16:14:17
Статья в формате PDF
103 KB...
03 09 2026 21:46:12
Статья в формате PDF
291 KB...
02 09 2026 4:59:42
Статья в формате PDF
252 KB...
01 09 2026 17:29:48
Статья в формате PDF
116 KB...
31 08 2026 8:45:41
Данная статья является отчетом о научной деятельности, которая была проведена в рамках диссертационного исследования вопросов российского антимонопольного законодательства. В исследовании затронут ряд хаpaктерных правовых проблем, таких как: различные процедуры антимонопольного контроля в России, причины и условия антимонопольного регулирования экономической концентрации и т.д. В ходе исследования и работы по этой теме были изучены научные статьи и публикации других авторов. Полная библиография приведена в конце статьи, некоторые прямые ссылки можно найти в тексте.
...
30 08 2026 14:33:42
Статья в формате PDF
113 KB...
29 08 2026 10:42:51
Статья в формате PDF
104 KB...
28 08 2026 22:49:54
Статья в формате PDF
144 KB...
27 08 2026 10:54:36
Статья в формате PDF
259 KB...
26 08 2026 17:48:12
Проанализированы изменения теплового состояния грунтов при техногенных воздействиях. Выявлено значительное повышение среднегодовой температуры верхних горизонтов криолитозоны и увеличение глубины сезонного протаивания при вырубке леса и удалении напочвенного покрова, вырубке леса на гарях в межаласном типе местности. Количественно оценена динамика среднегодовой температуры грунтов на разнорежимных вырубках, на гарях в зависимости от стадий сукцессионного развития растительности.
...
25 08 2026 11:19:11
Статья в формате PDF
207 KB...
24 08 2026 7:38:52
Статья в формате PDF
281 KB...
23 08 2026 2:41:22
Статья в формате PDF 252 KB...
22 08 2026 12:44:21
Статья в формате PDF
129 KB...
21 08 2026 12:49:16
Статья в формате PDF
113 KB...
20 08 2026 22:17:14
Статья в формате PDF
267 KB...
19 08 2026 4:31:19
Статья в формате PDF
151 KB...
18 08 2026 2:28:30
Статья в формате PDF
84 KB...
16 08 2026 13:24:53
Морфогенез лимфатической системы является результатом взаимодействия сосудов разного типа, растущих неравномерно. Его формы меняются так же, как строение и топография сосудов, их сочетания в связи с органогенезом. Поэтому морфогенез лимфатической системы протекает как процесс рекомбинации артерий и вен, а затем и лимфатических сосудов, служит проявлением самодифференциации сердечно-сосудистой системы, когда ее части вступают в повторное взаимодействие, в т.ч. и после их трaнcформации.
...
15 08 2026 13:37:10
Статья в формате PDF
111 KB...
14 08 2026 17:57:33
Статья в формате PDF
118 KB...
13 08 2026 9:59:27
Статья в формате PDF
130 KB...
11 08 2026 9:27:34
Статья в формате PDF
104 KB...
09 08 2026 13:57:20
Статья в формате PDF
271 KB...
07 08 2026 1:30:48
Статья в формате PDF
149 KB...
05 08 2026 7:36:32
Статья в формате PDF
117 KB...
04 08 2026 18:26:19
Статья в формате PDF
132 KB...
03 08 2026 9:20:30
Статья в формате PDF
114 KB...
02 08 2026 16:18:44
Статья в формате PDF
297 KB...
01 08 2026 22:49:27
Статья в формате PDF
102 KB...
31 07 2026 15:18:25
Статья в формате PDF
131 KB...
30 07 2026 18:12:23
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
