КУРКУМИН КАК ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ КОМПОНЕНТ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЙ ДИЕТЫ
В последней четверти XX века ожирение стало социальной проблемой в странах с высоким уровнем экономического развития, включая Россию, в которых как минимум 30% населения имеют избыточную массу тела.
Примерно в 98% всех случаев избыточной массой тела является переедание. Оставшиеся 2% - это эндокринные заболевания, сопровождающиеся приёмом гормональных препаратов, и в этом случае необходимо лечить основной недуг.
Тем не менее, ежедневный рацион человека, как правило, не ограничивается лишь жизненно необходимыми калориями и питательными веществами. Кроме того, количество съеденного, время приёма пищи, предпочтение определённых продуктов питания и их сочетаний - всё это отличается своеобразием у каждого человека. Таким образом, вопрос разработки и применения продуктов, обладающих заданными функциональными свойствами особо актуален. Это связано с общим высоким ритмом современной жизни и повышенной потребностью в продуктах, способных поддержать организм человека.
В наших опытах в качестве функционального компонента в разpaбатываемый продукт вводили куркуму как источник куркумина основного представителя группы куркуминоидов.
Добавление куркумы в пищу позволит значительно снизитьо блокировку желчных протоков, уменьшить повреждения гепатоцитов (клеток печени) и шрамирование (фиброз) путем взаимодействия с несколькими химическими сигнальными путями, задействованными в воспалительном процессе.
Статья в формате PDF
110 KB...
31 10 2026 22:13:25
Статья в формате PDF
266 KB...
30 10 2026 6:43:54
Статья в формате PDF
101 KB...
29 10 2026 6:31:13
Статья в формате PDF
277 KB...
28 10 2026 14:25:23
Статья в формате PDF
104 KB...
26 10 2026 6:50:29
Статья в формате PDF
355 KB...
25 10 2026 21:11:23
Статья в формате PDF
110 KB...
24 10 2026 23:54:18
Рассмотрена современная классификация и номенклатура пробиотических средств. Проведен анализ по составу и форме выпуска препаратов, представленных на российском фармацевтическом рынке. Даны рекомендации по оптимальному дозированию препаратов пробиотиков и повышению их устойчивости с помощью метода иммобилизации.
...
23 10 2026 0:20:18
Статья в формате PDF
373 KB...
22 10 2026 11:30:16
Статья в формате PDF
123 KB...
21 10 2026 3:40:16
Статья в формате PDF
93 KB...
20 10 2026 19:56:22
Статья в формате PDF
281 KB...
19 10 2026 8:48:53
Статья в формате PDF
111 KB...
17 10 2026 16:33:27
Статья в формате PDF
262 KB...
16 10 2026 13:36:32
Статья в формате PDF
224 KB...
15 10 2026 14:48:45
Статья в формате PDF
101 KB...
14 10 2026 10:45:56
Статья в формате PDF
111 KB...
13 10 2026 13:18:33
В работе показано, что фундаментальные принципы классической механики и теории поля - принцип наименьшего действия и калибровочная инвариантность полей и электромагнитного поля - есть прямое следствие существования уже в рамках классической физики функции состояния.
...
11 10 2026 16:24:27
Статья в формате PDF
116 KB...
10 10 2026 5:20:49
Статья в формате PDF
122 KB...
09 10 2026 11:54:36
Статья в формате PDF
125 KB...
08 10 2026 1:11:27
Статья в формате PDF
296 KB...
07 10 2026 10:18:12
Статья в формате PDF
98 KB...
06 10 2026 7:37:37
Статья в формате PDF
97 KB...
05 10 2026 19:53:55
Статья в формате PDF
121 KB...
04 10 2026 16:25:56
Статья в формате PDF
244 KB...
03 10 2026 16:45:52
Статья в формате PDF
183 KB...
30 09 2026 19:57:50
Статья в формате PDF
396 KB...
29 09 2026 13:20:14
Статья в формате PDF
100 KB...
28 09 2026 6:10:16
Статья в формате PDF
320 KB...
25 09 2026 13:30:23
Приведены данные по петрологии и потенциальной рудоносности умеренно-щелочных гранитоидов Нагорного Сангилена, которые по сумме признаков отнесены к анорогенному типу. Показано ведущее значение в генерации этих фельзических интрузивных образований флюидного режима, в котором доминирующую роль играли концентрации плавиковой кислоты.
...
24 09 2026 9:10:38
Статья в формате PDF
117 KB...
23 09 2026 3:15:25
Статья в формате PDF
119 KB...
22 09 2026 10:49:17
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
