Разработка варочного котла непрерывного действия
Недостатками известных варочных котлов периодического действия является их низкая производительность из-за того что устройства котла не позволяют непрерывно подавать продукт в варочную камеру, сохраняя при этом избыточное давление в ней. Поэтому разработан варочный котел (рисунок), который состоит из корпуса 1, варочной камеры 2 с варочной жидкостью. В варочной камере размещен трaнcпортер 2 с проницаемыми для жидкости носителями продукта, выполненными в виде съемных сеток, перфорированный трубопровод 3 подачи пара, в котором отверстия представляют собой сверхзвуковые сопла, снабженные на входах завихрителями.
Варочный котел
В средней части варочной камеры имеется закрытая сверху емкость для пара образованного в результате кипения варочной жидкости.
Варочный котел непрерывного действия работает следующим образом. Варочную камеру заполняют предварительно подогретой водой, включают трубчатые электронагреватели, размещенные в нижней части камеры. Зарытые корзины с продуктом прикрепляют к постоянно движущемуся трaнcпортеру, выгрузку которых осуществляют с другой стороны аппарата.
Варочная камера состоит из 2-х зон: в первой зоне продукт погружен в жидкую фазу, а во второй обpaбатывается паром при температуре от 113С до 120°С, что позволяет ускорить процесс варки. Изменяя высоту столба жидкости можно регулировать давление пара, следовательно и температуру.
Статья в формате PDF
113 KB...
23 03 2026 23:10:34
Статья в формате PDF
115 KB...
22 03 2026 3:55:49
Статья в формате PDF
122 KB...
21 03 2026 9:41:57
Статья в формате PDF
106 KB...
20 03 2026 15:10:40
Статья в формате PDF
115 KB...
19 03 2026 9:33:49
Предпочитающие алкоголь крысы при исследовании поведения в тестах «открытое поле» и «приподнятый крестообразный лабиринт» показали значимо большую двигательную активность и признаки повышенной тревожности. Содержание дофамина и норадреналина в миндалевидном комплексе мозга предпочитающих алкоголь крыс значимо выше, у них также ускорен метаболизм дофамина по сравнению с не предпочитающими алкоголь крысами.
...
18 03 2026 8:39:48
Статья в формате PDF
128 KB...
17 03 2026 13:13:28
Статья в формате PDF
108 KB...
16 03 2026 8:33:35
Статья в формате PDF
122 KB...
15 03 2026 17:12:40
Статья в формате PDF
121 KB...
14 03 2026 13:34:14
В статье дана хаpaктеристика отдельных особенностей государственного участия в экономике. В частности, уделено внимание роли государства как гаранта существующей системы прав собственности, монополиста по производству общественных благ и хозяйствующего субъекта, стремящегося к максимизации собственных, неналоговых доходов.
...
13 03 2026 13:34:41
Статья в формате PDF
270 KB...
12 03 2026 1:37:49
В работе рассматривается влияние краткосрочной изоляции в течение пяти суток на поведение крыс в открытом поле. Показано, что у крыс, находящихся в изоляции, уменьшается время выхода из центра, снижается сумма дефекаций и уринаций. Показатели ориентировочно-исследовательской реакции при повторном тестировании изменялись одинаково у изолированных и групповых крыс.
...
11 03 2026 23:58:22
Статья в формате PDF
106 KB...
09 03 2026 2:28:55
Статья в формате PDF
119 KB...
08 03 2026 5:10:28
Статья в формате PDF
121 KB...
07 03 2026 4:46:44
Статья в формате PDF
210 KB...
06 03 2026 20:24:16
Статья в формате PDF
117 KB...
05 03 2026 18:32:50
Статья в формате PDF
354 KB...
04 03 2026 10:18:15
Статья в формате PDF
135 KB...
02 03 2026 11:41:14
По материалам геоботанических исследований растительного покрова на отвалах горных пород Кузнецкого угольного бассейна проведен таксономический анализ флористических списков трех стадий восстановительной сукцессии. Определены зональные особенности сукцессионных процессов. Установлены наиболее активные виды с высокими показателями встречаемости.
...
28 02 2026 21:43:28
Статья в формате PDF
89 KB...
26 02 2026 11:23:43
Статья в формате PDF
250 KB...
25 02 2026 21:41:36
Статья в формате PDF
106 KB...
24 02 2026 3:33:48
Статья в формате PDF
862 KB...
23 02 2026 16:34:49
С экологических позиций излагается представление о человеке как метасистеме, состоящей из макроскопического (тело) и микроскопического (микробиота) компонентов. Последний определяется как биоценоз микроорганизмов — бактерий, простейших, микроскопических грибов и вирусов, встречающийся у здоровых людей. Приводятся некоторые количественные хаpaктеристики микробиоты человека: общее число микроорганизмов, суммарная биомасса, процентное содержание облигатной, факультативной и транзиторной составляющих, время, за которое происходит смена генерации микроорганизмов. Рассматриваются главные системоообразующие факторы, обеспечивающие целостность микробиоты: структурный, метаболический, генетический и информационный. Анализируются взаимоотношения микробиоты и макроорганизма в нормальных физиологических условиях и при патологии. Обсуждаются механизмы развития дисбиозов и патогенетически обоснованные подходы к их коррекции.
...
22 02 2026 7:30:10
Статья в формате PDF
103 KB...
21 02 2026 11:11:27
Статья в формате PDF
340 KB...
20 02 2026 20:40:45
Статья в формате PDF
140 KB...
19 02 2026 4:34:47
Статья в формате PDF
196 KB...
18 02 2026 1:34:29
Статья в формате PDF
137 KB...
17 02 2026 23:19:12
Статья в формате PDF
278 KB...
16 02 2026 12:48:42
Статья в формате PDF
357 KB...
15 02 2026 1:24:42
Статья в формате PDF
122 KB...
14 02 2026 7:30:20
Статья в формате PDF
391 KB...
13 02 2026 11:24:37
Статья в формате PDF
138 KB...
12 02 2026 3:25:23
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
