Разработка варочного котла непрерывного действия
Недостатками известных варочных котлов периодического действия является их низкая производительность из-за того что устройства котла не позволяют непрерывно подавать продукт в варочную камеру, сохраняя при этом избыточное давление в ней. Поэтому разработан варочный котел (рисунок), который состоит из корпуса 1, варочной камеры 2 с варочной жидкостью. В варочной камере размещен трaнcпортер 2 с проницаемыми для жидкости носителями продукта, выполненными в виде съемных сеток, перфорированный трубопровод 3 подачи пара, в котором отверстия представляют собой сверхзвуковые сопла, снабженные на входах завихрителями.
Варочный котел
В средней части варочной камеры имеется закрытая сверху емкость для пара образованного в результате кипения варочной жидкости.
Варочный котел непрерывного действия работает следующим образом. Варочную камеру заполняют предварительно подогретой водой, включают трубчатые электронагреватели, размещенные в нижней части камеры. Зарытые корзины с продуктом прикрепляют к постоянно движущемуся трaнcпортеру, выгрузку которых осуществляют с другой стороны аппарата.
Варочная камера состоит из 2-х зон: в первой зоне продукт погружен в жидкую фазу, а во второй обpaбатывается паром при температуре от 113С до 120°С, что позволяет ускорить процесс варки. Изменяя высоту столба жидкости можно регулировать давление пара, следовательно и температуру.
Статья в формате PDF
240 KB...
11 10 2026 18:37:22
Статья в формате PDF
130 KB...
10 10 2026 10:42:14
Статья в формате PDF
133 KB...
08 10 2026 14:54:27
Статья в формате PDF
98 KB...
07 10 2026 16:54:12
Статья в формате PDF
103 KB...
06 10 2026 18:38:20
Статья в формате PDF
132 KB...
04 10 2026 17:44:28
Исследовано влияние вегетативной нервной системы на нелинейную динамику сердечного ритма. С этой целью рассмотрены две модели: первая основана на изучении нелинейных показателей у лиц с различным вегетативным балансом, который является важнейшим показателем состояния вегетативной нервной регуляции сердечно-сосудистой системы. Вторая модель – это возрастные особенности нелинейной динамики сердечного ритма. Показано, что наибольшая сложность и «хаотичность» ритма сердца наблюдается у лиц с преобладающим влиянием парасимпатического отдела ВНС. Наоборот, смещение вегетативного баланса в сторону симпатического отдела приводит к упорядочению последовательности кардиоинтервалов, Однако конечный результат не является просто суммой данных воздействий, поскольку интегрированные влияния обеих отделов ВНС имеет форму нелинейных взаимосвязей. ...
03 10 2026 21:23:18
Статья в формате PDF
110 KB...
02 10 2026 6:58:29
Лимфатическая система на всех уровнях своей организации и этапах своего развития в эволюции и онтогенезе представляет собой специализированный дренажный отдел сердечно-сосудистой системы, коллатеральный к венам.
...
01 10 2026 18:57:29
Статья в формате PDF
528 KB...
30 09 2026 5:18:15
Статья в формате PDF
242 KB...
29 09 2026 2:16:27
Статья в формате PDF
255 KB...
28 09 2026 12:30:24
Статья в формате PDF
213 KB...
26 09 2026 20:58:32
Статья в формате PDF
107 KB...
25 09 2026 15:26:44
Статья в формате PDF
101 KB...
24 09 2026 16:15:59
Статья в формате PDF
119 KB...
23 09 2026 17:44:37
Приведена методика анализа древостоя по запатентованному способу измерения растущих деревьев на пробной площадке с лентами леса 20*10 м с дополнительным расчетом коэффициента компонентного экологического неравновесия древостоя по кривым высот и диаметров. Показаны особенности применения кривых диаметров с волновыми составляющими для оценки качества проведения рубок прореживания древостоя.
...
22 09 2026 1:37:17
Статья посвящена актуальной проблеме – влиянию хронической алкогольной интоксикации на изменение морфоструктуры селезенки. Дана сравнительная гистологическая хаpaктеристика соединительно-тканного каркаса и белой пульпы селезенки у животных в эксперименте и у человека. Представлены дегенеративные изменения гистологической структуры селезенки.
...
21 09 2026 4:56:56
Статья в формате PDF
109 KB...
20 09 2026 12:43:30
Статья в формате PDF
251 KB...
19 09 2026 1:14:39
Статья в формате PDF
125 KB...
18 09 2026 6:53:30
Статья в формате PDF
108 KB...
17 09 2026 23:37:53
Статья в формате PDF
257 KB...
15 09 2026 20:57:12
В данной статье выделены основные подходы к проблеме человека, сложившиеся в истории казахской традиции и современной казахской философской мысли. По мнению автора, в объяснении феномена человека казахской традицией можно найти ряд толкований, пояснений, отражающих особое внимание к человеку, его духовному миру, самоценности, достоинству, чести. Именно на этой основе казахская национальная традиция получает возможность сосредоточиться на рассмотрении своего видения проблемы отношения человека и мира.
...
14 09 2026 5:44:54
Статья в формате PDF
98 KB...
13 09 2026 5:45:45
Статья в формате PDF
110 KB...
12 09 2026 1:25:32
Статья в формате PDF
101 KB...
11 09 2026 22:22:29
Статья в формате PDF
113 KB...
10 09 2026 4:54:52
Статья в формате PDF
108 KB...
09 09 2026 23:27:50
Статья в формате PDF
116 KB...
08 09 2026 14:35:42
Статья в формате PDF
127 KB...
07 09 2026 10:40:20
Статья в формате PDF
113 KB...
06 09 2026 18:31:19
Статья в формате PDF
135 KB...
05 09 2026 2:40:37
Статья в формате PDF
105 KB...
04 09 2026 0:24:54
Статья в формате PDF
107 KB...
03 09 2026 21:19:38
Статья в формате PDF
105 KB...
02 09 2026 19:21:39
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
