ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ
В деле повышения урожайности и качества зерна озимой пшеницы в КБР имеется немало резервов. Прежде всего, должна быть решена задача внедрения в производство новых сортов и гибридов отечественной и зарубежной селекции. Речь идет о наших сортах Ника Кубани, Купава, Эхо, Княжна, Дельта, Победа 50, Селянка, Дея, Нак, Крошка и др и сорта Панда итальянской селекции завезенного в 2000 году.
Эти сорта обладают хорошими наследственными технологическими свойствами, но они не всегда проявляют в полной мере эти положительные качества зерна создаются в процессе возделывания его на полях. Технологии могут обеспечить лишь ту или иную степень совершенства в переработке зерна, в хлебопечении, но исходные данные качества зерна определены уже до сдачи его на хлебоприемные предприятия.
В связи с этим в задачу наших исследований входило выявление наиболее продуктивных и адаптированных к местным условиям сортов озимой пшеницы (Дельта, Княжна, Панда). В качестве стандарта выступил сорт Княжна.
Предгорная зона хаpaктеризуется умеренно-жарким и достаточно увлажненным климатом. Сумма эффективных температур за вегетационный период составляет 2800-32000С, а сумма осадков -400-500мм.
Известно, что при благоприятных условиях озимой пшеницы в осенний период для нормального развития растений требуется 40-45 дней с суммой положительных температур соответственно 450-5000С. Поэтому сроки сева нами выбраны с установлением среднесуточных температур равным 14-150С (с 25 сентября по 25 октября).
Предшественников являлась кукуруза на силос. Обработка почвы заключалась в глубокой ранне-осенней вспашке после уборки предшественника и дисковании с боронованием в 2 следа. Против сорняков посевы обработали гербицидами Гранстар (25г/га) и Лотус Д-900 (фаза кущения). Проведена подкормка карбамидом в дозе (30-40кг/га) в конце марта.
В наших опытах при возделывании различных сортов экологических условиях получены следующие результаты, которые приведены в таблице 1.
Таблица 1. Элементы продуктивности сортов пшеницы
|
Показатели |
Сорта |
НСР 0,5 |
||
|
Княжна,st |
Панда |
Дельта |
||
|
Длина вегетационного периода, дн |
255 |
240 |
253 |
- |
|
Урожайность, ц/га |
55 |
57 |
51 |
2,0 |
|
Масса зерна с одного колоса,г |
1,37 |
1,42 |
1,27 |
0,05 |
|
Высота растения, см |
81 |
76 |
8,6 |
1,6 |
|
Длина колоса, см |
9,1 |
9,8 |
11,0 |
0,6 |
|
Количество листьев, шт. |
6 |
5 |
6 |
- |
|
Уборочная влажность,% |
18,0 |
15,0 |
17,5 |
- |
|
Густота стояния растений, мл.н. шт/га |
4,0 |
4,0 |
4,0 |
- |
По длине вегетационного периода наиболее скороспелым является сорт Панда. Как известно, более скороспелые формы хаpaктеризуются меньшей урожайностью. Однако, как показывают результаты проведенных исследований, урожайность, прежде всего, определяется особенностями генотипа. Так, Сорт Панда по урожайности превосходит стандарт на 2,20 ц/ га. А сорт Дельта- на 6,0 ц/га. При этом его растения обладают наименьшей высотой ,о длине колоса уступают сорту Дельта, что свидетельствует о наличии более продуктивного колоса с плотным расположением колосков.
Таблица 2. Аналогичные результаты получены и по показателям качества зерна озимой пшеницы
|
Показатели |
Сорта |
||
|
Княжна,st |
Панда |
Дельта |
|
|
Урожайность, ц/га |
55,3 |
57,4 |
51,2 |
|
Натурная масса зерна, г/л |
765 |
810 |
755 |
|
Стекловидность, % |
52 |
75 |
50 |
|
Масса 1000 зерен, г |
42,4 |
44,5 |
41,2 |
|
Сырой клейковины: количество,% качество ИДК-ед. |
28,0 75-1гр |
32,5 70-Iгр |
26,2 95-IIгр |
|
Содержание белка,% |
13,5 |
14,9 |
13,2 |
|
Сила муки,ДЖ |
251 |
265 |
248 |
|
Объем хлеба, см3 |
650 |
720 |
635 |
|
Пористость, % |
70,1 |
75,5 |
68,5 |
|
Классность зерна по ГОСТ |
2 |
1 |
3 |
Из приведенных в таблице 2 данных видно, что все сорта обладают довольно высоким показателями качества зерна, но некоторые преимущество остается за сортом панда. Так, при урожайности 57,4ц/га качество по всем мукомольным и хлебопекарным показателям соответствует требования ГОСТ-9353-90: так как натурная масса зерна у панды 810г,л, стекловидность-75. Содержание клейковины-32,5%. Сорт Княжна взятый за районированный стандарт имеет ниже показатели по стекловидности-52%. Сорт Княжна взятый за районированный стандарт имеет ниже показатели по стекловидности-52% и содержание клейковины-28%, что соответствует качеству II класса.
Следовательно, наши предварительные данные по изучению сортов озимой пшеницы показывают, что в среднеувлажненной предгорной зоне КБР на средневыщелоченных черноземах все изученные сорта озимой пшеницы могут дать высокие показатели, как по продуктивности, так и по качеству зерна. Из них предпочтение следует отдать сорту Панда обладающему хорошей биологической самоуправляющейся системой, которая при одинаковых затратах энергии на создание соответствующего агрофона обеспечивает получение более высокого урожая лучшего качества.
Статья в формате PDF
111 KB...
29 03 2026 18:11:23
Статья в формате PDF
104 KB...
27 03 2026 23:26:39
Статья в формате PDF
654 KB...
26 03 2026 10:48:34
Статья в формате PDF
114 KB...
25 03 2026 5:35:40
Статья в формате PDF
198 KB...
24 03 2026 17:48:25
Статья в формате PDF
101 KB...
23 03 2026 2:24:42
Статья в формате PDF
250 KB...
22 03 2026 10:18:14
Статья в формате PDF
87 KB...
21 03 2026 4:33:28
Статья в формате PDF
125 KB...
19 03 2026 22:41:26
Статья в формате PDF
113 KB...
17 03 2026 6:59:21
Статья в формате PDF
119 KB...
15 03 2026 10:59:42
Статья в формате PDF
112 KB...
14 03 2026 10:59:58
Статья в формате PDF
137 KB...
13 03 2026 22:24:51
Статья в формате PDF
114 KB...
12 03 2026 13:32:29
Статья в формате PDF
116 KB...
11 03 2026 2:35:28
Статья в формате PDF
103 KB...
10 03 2026 12:33:33
Статья в формате PDF
395 KB...
09 03 2026 6:28:47
Статья в формате PDF
133 KB...
07 03 2026 17:53:35
Статья в формате PDF
262 KB...
06 03 2026 16:58:29
Статья в формате PDF
236 KB...
05 03 2026 3:15:44
Статья в формате PDF
106 KB...
03 03 2026 8:43:27
Статья в формате PDF
171 KB...
01 03 2026 12:37:28
Статья в формате PDF
103 KB...
27 02 2026 3:18:29
В работе рассмотрены термодинамические аспекты люминесцентного газового анализа. Молекулы красителя, адсорбированные на поверхности пористого вещества или внедренные в полимерную пленку, рассматриваются как система невзаимодействующих частиц, погруженная в термостат. Для относительной интенсивности флюоресценции молекул красителя получена связь с основной термодинамической хаpaктеристикой термостата – энергией Гиббса. Определены термодинамические ограничения точности газового анализа. Показано, что оптимальной основой для люминесцентного анализатора является полимерная пленка с наименьшим значением поверхностного натяжения.
...
25 02 2026 9:59:37
Статья в формате PDF
207 KB...
24 02 2026 13:36:19
Статья в формате PDF
107 KB...
22 02 2026 10:42:12
Статья в формате PDF
110 KB...
21 02 2026 11:33:10
Статья в формате PDF
125 KB...
20 02 2026 17:23:54
Развитие интеллекта учащихся происходит эффективно, если усвоение знаний, приобретение умений и навыков из цели образования превращается в средство развития способностей. Для этого надо переосмыслить содержание образования, сконструировать и внедрить эффективные педагогические технологии, позволяющие эффективно решить поставленные задачи. "Химия для математиков" – технология интеграции естественно-математических знаний на разных уровнях. Методика проведения интегрированных уроков "химия – информатика" разработана и успешно применяется в физико-техническом лицее № 1 г. Саратова.
...
19 02 2026 0:28:54
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
