ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ
В деле повышения урожайности и качества зерна озимой пшеницы в КБР имеется немало резервов. Прежде всего, должна быть решена задача внедрения в производство новых сортов и гибридов отечественной и зарубежной селекции. Речь идет о наших сортах Ника Кубани, Купава, Эхо, Княжна, Дельта, Победа 50, Селянка, Дея, Нак, Крошка и др и сорта Панда итальянской селекции завезенного в 2000 году.
Эти сорта обладают хорошими наследственными технологическими свойствами, но они не всегда проявляют в полной мере эти положительные качества зерна создаются в процессе возделывания его на полях. Технологии могут обеспечить лишь ту или иную степень совершенства в переработке зерна, в хлебопечении, но исходные данные качества зерна определены уже до сдачи его на хлебоприемные предприятия.
В связи с этим в задачу наших исследований входило выявление наиболее продуктивных и адаптированных к местным условиям сортов озимой пшеницы (Дельта, Княжна, Панда). В качестве стандарта выступил сорт Княжна.
Предгорная зона хаpaктеризуется умеренно-жарким и достаточно увлажненным климатом. Сумма эффективных температур за вегетационный период составляет 2800-32000С, а сумма осадков -400-500мм.
Известно, что при благоприятных условиях озимой пшеницы в осенний период для нормального развития растений требуется 40-45 дней с суммой положительных температур соответственно 450-5000С. Поэтому сроки сева нами выбраны с установлением среднесуточных температур равным 14-150С (с 25 сентября по 25 октября).
Предшественников являлась кукуруза на силос. Обработка почвы заключалась в глубокой ранне-осенней вспашке после уборки предшественника и дисковании с боронованием в 2 следа. Против сорняков посевы обработали гербицидами Гранстар (25г/га) и Лотус Д-900 (фаза кущения). Проведена подкормка карбамидом в дозе (30-40кг/га) в конце марта.
В наших опытах при возделывании различных сортов экологических условиях получены следующие результаты, которые приведены в таблице 1.
Таблица 1. Элементы продуктивности сортов пшеницы
|
Показатели |
Сорта |
НСР 0,5 |
||
|
Княжна,st |
Панда |
Дельта |
||
|
Длина вегетационного периода, дн |
255 |
240 |
253 |
- |
|
Урожайность, ц/га |
55 |
57 |
51 |
2,0 |
|
Масса зерна с одного колоса,г |
1,37 |
1,42 |
1,27 |
0,05 |
|
Высота растения, см |
81 |
76 |
8,6 |
1,6 |
|
Длина колоса, см |
9,1 |
9,8 |
11,0 |
0,6 |
|
Количество листьев, шт. |
6 |
5 |
6 |
- |
|
Уборочная влажность,% |
18,0 |
15,0 |
17,5 |
- |
|
Густота стояния растений, мл.н. шт/га |
4,0 |
4,0 |
4,0 |
- |
По длине вегетационного периода наиболее скороспелым является сорт Панда. Как известно, более скороспелые формы хаpaктеризуются меньшей урожайностью. Однако, как показывают результаты проведенных исследований, урожайность, прежде всего, определяется особенностями генотипа. Так, Сорт Панда по урожайности превосходит стандарт на 2,20 ц/ га. А сорт Дельта- на 6,0 ц/га. При этом его растения обладают наименьшей высотой ,о длине колоса уступают сорту Дельта, что свидетельствует о наличии более продуктивного колоса с плотным расположением колосков.
Таблица 2. Аналогичные результаты получены и по показателям качества зерна озимой пшеницы
|
Показатели |
Сорта |
||
|
Княжна,st |
Панда |
Дельта |
|
|
Урожайность, ц/га |
55,3 |
57,4 |
51,2 |
|
Натурная масса зерна, г/л |
765 |
810 |
755 |
|
Стекловидность, % |
52 |
75 |
50 |
|
Масса 1000 зерен, г |
42,4 |
44,5 |
41,2 |
|
Сырой клейковины: количество,% качество ИДК-ед. |
28,0 75-1гр |
32,5 70-Iгр |
26,2 95-IIгр |
|
Содержание белка,% |
13,5 |
14,9 |
13,2 |
|
Сила муки,ДЖ |
251 |
265 |
248 |
|
Объем хлеба, см3 |
650 |
720 |
635 |
|
Пористость, % |
70,1 |
75,5 |
68,5 |
|
Классность зерна по ГОСТ |
2 |
1 |
3 |
Из приведенных в таблице 2 данных видно, что все сорта обладают довольно высоким показателями качества зерна, но некоторые преимущество остается за сортом панда. Так, при урожайности 57,4ц/га качество по всем мукомольным и хлебопекарным показателям соответствует требования ГОСТ-9353-90: так как натурная масса зерна у панды 810г,л, стекловидность-75. Содержание клейковины-32,5%. Сорт Княжна взятый за районированный стандарт имеет ниже показатели по стекловидности-52%. Сорт Княжна взятый за районированный стандарт имеет ниже показатели по стекловидности-52% и содержание клейковины-28%, что соответствует качеству II класса.
Следовательно, наши предварительные данные по изучению сортов озимой пшеницы показывают, что в среднеувлажненной предгорной зоне КБР на средневыщелоченных черноземах все изученные сорта озимой пшеницы могут дать высокие показатели, как по продуктивности, так и по качеству зерна. Из них предпочтение следует отдать сорту Панда обладающему хорошей биологической самоуправляющейся системой, которая при одинаковых затратах энергии на создание соответствующего агрофона обеспечивает получение более высокого урожая лучшего качества.
Исследовано формирование ионного состава водной фазы в системах «твердое — жидкое» применительно к технологическим суспензиям (пульпам) флотации, а также к природным водам (поверхностным водным объектам) при взаимодействии с силикатными Fe-содержащими минералами. Выявлены прострaнcтвенно-временные зависимости содержания распространенных ионов щелочных (Na+, K+) щелочно-земельных (Ca2+, Mg2+) и тяжелых (Feобщ, Сu2+) металлов, которые представляют ценность в моделировании и прогнозировании процессов миграции, химических превращений загрязнителей водных объектов.
...
27 09 2026 5:45:18
Статья в формате PDF
148 KB...
26 09 2026 6:54:23
Статья в формате PDF
118 KB...
25 09 2026 4:46:44
Статья в формате PDF
116 KB...
24 09 2026 10:30:53
Статья в формате PDF
277 KB...
22 09 2026 13:55:25
Статья в формате PDF
260 KB...
21 09 2026 3:41:55
Статья в формате PDF
142 KB...
20 09 2026 3:47:36
Снижение массы тела с помощью диеты и физических нагрузок способно уменьшить проявления, а в ряде случаев, полностью восстановить обменные нарушения при метаболическом синдроме (МС).
Диета у больных с МС должна иметь низкую энергетическую ценность. Ограничивается употрeбление холестерина (ХС), поваренной соли и рафинированных углеводов. Рекомендуются продукты богатые антиоксидантами, минералами, растительной клечаткой. Пациент ориентируется на повышенное употрeбление фруктов, овощей, кисломолочных продуктов, морской рыбы и морепродуктов.
Наилучшие результаты у больных МС достигаются при сочетании рациональной диеты с индивидуально подобранными динамическими нагрузками. Через некоторое время снижается артериальное давление, уменьшается уровень ХС, триглицеридов и глюкозы, минимизируя риск сосудистых осложнений.
Позитивное влияние диеты и физических тренировок сохраняется, пока больной не прекращает занятий. Все пациенты с МС должны быть настроены на пожизненное использование упражнений на фоне рационального питания.
...
19 09 2026 5:43:20
Статья в формате PDF
210 KB...
18 09 2026 2:20:29
Статья в формате PDF
126 KB...
17 09 2026 0:51:50
Статья в формате PDF
263 KB...
16 09 2026 4:21:19
Статья в формате PDF
126 KB...
14 09 2026 6:46:25
Статья в формате PDF
106 KB...
13 09 2026 19:41:30
Статья в формате PDF
121 KB...
10 09 2026 8:16:51
Статья в формате PDF
254 KB...
09 09 2026 13:41:26
Статья в формате PDF
264 KB...
08 09 2026 17:29:50
Статья в формате PDF
165 KB...
07 09 2026 7:51:12
Статья в формате PDF
286 KB...
06 09 2026 16:19:27
Статья в формате PDF
273 KB...
05 09 2026 16:59:43
Статья в формате PDF
224 KB...
04 09 2026 2:42:22
Статья в формате PDF
274 KB...
03 09 2026 9:16:51
Статья в формате PDF
185 KB...
02 09 2026 12:18:10
Статья в формате PDF
124 KB...
01 09 2026 4:19:21
Статья в формате PDF
110 KB...
31 08 2026 2:47:57
Статья в формате PDF
271 KB...
30 08 2026 3:52:38
Обсуждается инвазия адвентивных растений в систему Верхоянского хребта в связи с интенсивностью антропогенного влияния. Поднимаются общие вопросы засорения природных объектов промышленными отходами.
...
29 08 2026 9:38:55
Статья в формате PDF
115 KB...
28 08 2026 20:18:35
Статья в формате PDF
98 KB...
27 08 2026 7:48:17
Статья в формате PDF
289 KB...
25 08 2026 6:20:23
Методом простой коацервации получены микрокапсулы афобазола. Изучено влияние параметров микрокапсулирования на физико-технологические свойства микрокапсул.
...
24 08 2026 15:47:54
Статья в формате PDF
109 KB...
22 08 2026 11:38:58
Статья в формате PDF
136 KB...
21 08 2026 12:58:19
Статья в формате PDF
133 KB...
20 08 2026 21:19:30
Исследовались биохимические показатели гормонально-медиаторного обмена, содержания гликогена и перекисного окисления липидов в печени у крыс, находящихся в течение часа в «Открытом поле». Показано, что первые биохимические изменения анализируемых показателей наблюдаются уже через 3 минуты пребывания животного в экспериментальной камере. Экспериментальное воздействие изменяло активность гистамин-, серотонин- и норадренэргических систем головного мозга, активировало ГГНС и САС, приводило к развитию стрессовой реакции. Пребывание животных в «Открытом поле» снижало уровень гликогена и активизировало процессы ПОЛ в печени.
...
19 08 2026 16:18:54
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
