ПЕРСПЕКТИВЫ БЕЛКОВО-ЖИРОВЫХ ДОБАВОК В ТЕХНОЛОГИИ КОРМОВ ДЛЯ СОБАК
Нехватка полноценного пищевого белка является проблемой не только в питании человека, но и животных. Один из путей решения этого вопроса - вовлечение в процесс кормопроизводства изолированных белков, являющихся вторичным либо побочным продуктом в смежных с мясной промышленностью пищевых отраслях.
Индустрия производства биологически полноценных кормов для домашних животных относительно новое направление в области углубленной переработки вторичного белкового сырья. Причем мясная промышленность располагает чрезвычайно большим потенциалом для его реализации в связи с разнообразным и уникальным составом основных и вторичных продуктов убоя промышленных животных.
Большинство субпродуктов II категории имеют относительно низкое содержание жира при повышенной массовой доле соединительной ткани, причем именно последнее обстоятельство обусловливает у большинства видов вторичного сырья пониженный уровень биологической ценности. Кровь убойных животных - один из важнейших источников высокоценного животного белка. Ее высокая пищевая ценность обусловлена значительным содержанием белков, минеральных солей, ферментов, сахара, лецитина и других веществ.. Кровь обладает способностью к пенообразованию и образованию эмульсий. Коэффициент переваримости крови составляет 94-96 %, т. е. она почти полностью усваивается организмом. Кроме того, содержание в ней биологически активных веществ делает ее более полноценным источником продуктов питания. Рациональный и перпективный путь использования в кормопроизводстве - получение разнообразных эмульсий в совокупности с водой, жиром и белковыми изолятами.
Постановка производства высокоценных и оригинальных кормопродуктов позволила бы развить широкомасштабную индустрию и рынок отечественных кормов для животных, в частности, собак, с учетом физиологических потребностей и вкусовых предпочтений домашних любимцев.
Статья в формате PDF
128 KB...
08 05 2026 7:30:26
Статья в формате PDF
111 KB...
07 05 2026 17:53:49
Статья в формате PDF
111 KB...
03 05 2026 3:18:42
Статья в формате PDF
173 KB...
02 05 2026 11:41:12
Уточнено систематическое положение отдельных подвидов и видов рода Ctenocephalides и их распространение по зоогеографическим областям.
...
01 05 2026 17:14:42
Статья в формате PDF
284 KB...
30 04 2026 21:23:16
Статья в формате PDF
93 KB...
29 04 2026 7:39:49
Статья в формате PDF
109 KB...
27 04 2026 20:39:13
Представлены результаты исследования зерновых сушилок в условиях нормального функционирования, а также оценки их динамических хаpaктеристик в виде передаточных функций. Приведены оценки неравномерности поля температуры и влагосодержания зерна, на основании чего делается вывод о необходимости стабилизации количества тепловой энергии подаваемой в сушильную камеру.
...
26 04 2026 15:24:22
Статья в формате PDF
198 KB...
25 04 2026 19:33:12
Статья в формате PDF
116 KB...
24 04 2026 13:46:21
Статья в формате PDF
275 KB...
23 04 2026 3:35:28
Статья в формате PDF
633 KB...
22 04 2026 1:26:39
Статья в формате PDF
118 KB...
21 04 2026 6:41:50
Статья в формате PDF
181 KB...
20 04 2026 6:36:40
Статья в формате PDF
122 KB...
19 04 2026 16:30:47
Статья в формате PDF
141 KB...
18 04 2026 20:25:58
Статья в формате PDF
121 KB...
16 04 2026 17:17:16
Статья в формате PDF
345 KB...
14 04 2026 5:59:45
Статья в формате PDF
285 KB...
13 04 2026 1:59:11
Статья в формате PDF
140 KB...
12 04 2026 22:27:47
8 февраля 2004 года исполняется 75 лет со дня рождения и 60 лет педагогической, производственной деятельности академика Российской Академии естествознания, Академии эмалирования России, Заслуженного деятеля науки и техники РФ, почетного работника высшего образования России, доктора технических наук, профессора кафедры технологии керамики, стекла и вяжущих веществ ЮРГТУ (НПИ).
...
11 04 2026 17:56:47
Статья в формате PDF
306 KB...
10 04 2026 4:46:54
Статья в формате PDF
118 KB...
09 04 2026 8:21:52
Статья в формате PDF
109 KB...
08 04 2026 12:47:35
Статья в формате PDF
272 KB...
07 04 2026 9:50:14
Статья в формате PDF
101 KB...
06 04 2026 3:55:38
Статья в формате PDF
116 KB...
05 04 2026 3:56:10
Статья в формате PDF
90 KB...
03 04 2026 21:40:31
Статья в формате PDF
121 KB...
02 04 2026 3:58:56
Сравнительным исследованием костного мозга больных, перенесших
острую и хроническую кровопотери, установлено, что после острой кровопотери общее количество миелокариоцитов, количества эритрокариоцитов и гранулоцитов были существенно меньше аналогичных показателей морфологического состава костного мозга после хронической кровопотери. Уменьшение содержания гранулоцитарных миелокариоцитов после острой кровопотери было обусловлено резким снижением количества их созревающих форм, чего не наблюдалось после хронической кровопотери. При этом содержание в костном мозге зрелых форм гранулоцитов было одинаковым после обоих видов кровопотери. Уменьшение содержания в костном мозге после острой кровопотери созревающих форм гранулоцитов сопровождалось значительным уменьшением индекса созревания нейтрофилов, что свидетельствует об ускорении их созревания и выброса в кровеносное русло. Для хронической кровопотери была хаpaктерна эритроидная гиперплазия костного мозга.
...
31 03 2026 12:34:50
Статья в формате PDF
119 KB...
30 03 2026 22:52:35
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
