ПЕРСПЕКТИВЫ БЕЛКОВО-ЖИРОВЫХ ДОБАВОК В ТЕХНОЛОГИИ КОРМОВ ДЛЯ СОБАК

Нехватка полноценного пищевого белка является проблемой не только в питании человека, но и животных. Один из путей решения этого вопроса - вовлечение в процесс кормопроизводства изолированных белков, являющихся вторичным либо побочным продуктом в смежных с мясной промышленностью пищевых отраслях.
Индустрия производства биологически полноценных кормов для домашних животных относительно новое направление в области углубленной переработки вторичного белкового сырья. Причем мясная промышленность располагает чрезвычайно большим потенциалом для его реализации в связи с разнообразным и уникальным составом основных и вторичных продуктов убоя промышленных животных.
Большинство субпродуктов II категории имеют относительно низкое содержание жира при повышенной массовой доле соединительной ткани, причем именно последнее обстоятельство обусловливает у большинства видов вторичного сырья пониженный уровень биологической ценности. Кровь убойных животных - один из важнейших источников высокоценного животного белка. Ее высокая пищевая ценность обусловлена значительным содержанием белков, минеральных солей, ферментов, сахара, лецитина и других веществ.. Кровь обладает способностью к пенообразованию и образованию эмульсий. Коэффициент переваримости крови составляет 94-96 %, т. е. она почти полностью усваивается организмом. Кроме того, содержание в ней биологически активных веществ делает ее более полноценным источником продуктов питания. Рациональный и перпективный путь использования в кормопроизводстве - получение разнообразных эмульсий в совокупности с водой, жиром и белковыми изолятами.
Постановка производства высокоценных и оригинальных кормопродуктов позволила бы развить широкомасштабную индустрию и рынок отечественных кормов для животных, в частности, собак, с учетом физиологических потребностей и вкусовых предпочтений домашних любимцев.
Статья в формате PDF
307 KB...
06 09 2026 17:27:39
Статья в формате PDF
277 KB...
05 09 2026 14:21:44
Статья в формате PDF
274 KB...
04 09 2026 19:48:50
Статья в формате PDF
102 KB...
03 09 2026 2:37:56
Статья в формате PDF
107 KB...
02 09 2026 10:46:51
Статья в формате PDF
245 KB...
01 09 2026 9:17:17
Статья в формате PDF
109 KB...
31 08 2026 3:23:31
Статья в формате PDF
203 KB...
30 08 2026 14:45:14
29 08 2026 16:51:10
Статья в формате PDF
245 KB...
28 08 2026 17:52:58
Статья в формате PDF
267 KB...
27 08 2026 19:25:59
Статья в формате PDF
131 KB...
26 08 2026 8:48:17
Статья в формате PDF
144 KB...
25 08 2026 18:51:30
24 08 2026 9:27:42
Статья в формате PDF
102 KB...
23 08 2026 20:45:16
Статья в формате PDF
267 KB...
22 08 2026 3:21:32
Статья в формате PDF
115 KB...
20 08 2026 16:43:14
Статья в формате PDF 111 KB...
19 08 2026 14:31:12
Статья в формате PDF
206 KB...
18 08 2026 10:28:53
Статья в формате PDF
120 KB...
17 08 2026 18:18:29
Статья в формате PDF
113 KB...
16 08 2026 19:52:26
Лимфатическая система на всех уровнях своей организации и этапах своего развития в эволюции и онтогенезе представляет собой специализированный дренажный отдел сердечно-сосудистой системы, коллатеральный к венам.
...
15 08 2026 17:41:50
Статья в формате PDF
113 KB...
14 08 2026 17:11:39
Статья в формате PDF
122 KB...
13 08 2026 14:59:29
Статья в формате PDF
115 KB...
12 08 2026 6:44:35
Статья в формате PDF
266 KB...
11 08 2026 15:24:26
Статья в формате PDF
124 KB...
10 08 2026 13:40:44
Статья в формате PDF
316 KB...
09 08 2026 20:35:57
Статья в формате PDF
152 KB...
08 08 2026 9:27:50
Статья в формате PDF
103 KB...
07 08 2026 12:27:14
Статья в формате PDF
133 KB...
06 08 2026 15:38:46
Статья в формате PDF
108 KB...
05 08 2026 15:44:47
Статья в формате PDF
140 KB...
04 08 2026 12:56:48
Статья в формате PDF
290 KB...
03 08 2026 2:37:36
Статья в формате PDF
307 KB...
01 08 2026 17:54:14
Исследовано распространение нелинейных поверхностных гравитационных электрокапиллярных волн на поверхности жидкого проводника. Библиогр. 6 назв.
...
31 07 2026 2:15:46
Статья в формате PDF
148 KB...
30 07 2026 8:16:32
Статья в формате PDF
102 KB...
29 07 2026 9:50:24
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::