ПЕРСПЕКТИВЫ БЕЛКОВО-ЖИРОВЫХ ДОБАВОК В ТЕХНОЛОГИИ КОРМОВ ДЛЯ СОБАК

Нехватка полноценного пищевого белка является проблемой не только в питании человека, но и животных. Один из путей решения этого вопроса - вовлечение в процесс кормопроизводства изолированных белков, являющихся вторичным либо побочным продуктом в смежных с мясной промышленностью пищевых отраслях.
Индустрия производства биологически полноценных кормов для домашних животных относительно новое направление в области углубленной переработки вторичного белкового сырья. Причем мясная промышленность располагает чрезвычайно большим потенциалом для его реализации в связи с разнообразным и уникальным составом основных и вторичных продуктов убоя промышленных животных.
Большинство субпродуктов II категории имеют относительно низкое содержание жира при повышенной массовой доле соединительной ткани, причем именно последнее обстоятельство обусловливает у большинства видов вторичного сырья пониженный уровень биологической ценности. Кровь убойных животных - один из важнейших источников высокоценного животного белка. Ее высокая пищевая ценность обусловлена значительным содержанием белков, минеральных солей, ферментов, сахара, лецитина и других веществ.. Кровь обладает способностью к пенообразованию и образованию эмульсий. Коэффициент переваримости крови составляет 94-96 %, т. е. она почти полностью усваивается организмом. Кроме того, содержание в ней биологически активных веществ делает ее более полноценным источником продуктов питания. Рациональный и перпективный путь использования в кормопроизводстве - получение разнообразных эмульсий в совокупности с водой, жиром и белковыми изолятами.
Постановка производства высокоценных и оригинальных кормопродуктов позволила бы развить широкомасштабную индустрию и рынок отечественных кормов для животных, в частности, собак, с учетом физиологических потребностей и вкусовых предпочтений домашних любимцев.
Статья в формате PDF
262 KB...
17 06 2026 22:14:18
Статья в формате PDF 119 KB...
16 06 2026 10:40:51
Статья в формате PDF
273 KB...
15 06 2026 3:48:15
Статья в формате PDF
154 KB...
14 06 2026 13:28:12
Статья в формате PDF
251 KB...
13 06 2026 7:35:40
Статья в формате PDF
255 KB...
12 06 2026 9:31:31
Статья в формате PDF
127 KB...
11 06 2026 10:52:28
Статья в формате PDF
105 KB...
10 06 2026 14:20:45
Статья в формате PDF
106 KB...
09 06 2026 13:37:29
Статья в формате PDF
274 KB...
08 06 2026 6:35:35
Статья в формате PDF
254 KB...
07 06 2026 8:27:15
Статья в формате PDF
118 KB...
06 06 2026 15:28:18
Статья в формате PDF
103 KB...
05 06 2026 17:36:29
Статья в формате PDF
175 KB...
04 06 2026 17:43:31
Статья в формате PDF
577 KB...
03 06 2026 20:45:30
Статья в формате PDF
401 KB...
02 06 2026 19:30:26
Статья в формате PDF
207 KB...
01 06 2026 1:49:12
Статья в формате PDF
119 KB...
30 05 2026 9:16:40
Статья в формате PDF
116 KB...
29 05 2026 16:44:16
Статья в формате PDF
275 KB...
28 05 2026 12:29:16
27 05 2026 8:26:52
Статья в формате PDF
128 KB...
26 05 2026 8:40:28
Статья в формате PDF
130 KB...
25 05 2026 9:58:47
Статья в формате PDF
129 KB...
24 05 2026 12:15:27
Статья в формате PDF
233 KB...
20 05 2026 6:46:11
Статья в формате PDF
302 KB...
19 05 2026 20:18:26
Статья в формате PDF
131 KB...
18 05 2026 21:18:10
Статья в формате PDF
104 KB...
17 05 2026 18:19:15
Статья в формате PDF
103 KB...
15 05 2026 1:11:38
Статья в формате PDF
227 KB...
14 05 2026 0:37:21
Статья в формате PDF
118 KB...
11 05 2026 22:20:11
Статья в формате PDF
144 KB...
10 05 2026 1:57:14
Статья в формате PDF
112 KB...
09 05 2026 19:34:50
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::