РАЗРАБОТКА КОКТЕЙЛЯ ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ L-КАРНИТИНА

Перспективной биологически активной добавкой при проектировании рецептурно-компонентных решений продуктов для питания спортсменов является L-карнитин. Еще с начала 80-х годов XX века он с большим успехом применяется профессиональными спортсменами пpaктически во всех дисциплинах. Хотя L-карнитин помогает улучшить спортивные достижения, он не является допингом. Это природное вещество, которое содержится в организме, к тому же положительно влияет на здоровье человека.
Те, кто в свободное время занимаются спортом, наверняка сталкивались с такой проблемой: начинаешь тренироваться, чтобы прийти в форму и может быть немного похудеть перед началом нового купального сезона - и вдруг появляется мышечная боль, которая не проходит в течение нескольких дней. Тренировки не сразу способствуют появлению чувства бодрости и энергичности. Напротив, после занятий спортом большинство людей чувствуют себя усталыми и испытывают сильное чувство голода.
Витаминоподобное вещество карнитин является естественно присутствующим в организме человека ускорителем расщепления жиров и стимулятором сердечной деятельности. Сердечная деятельность выполняется в основном с использованием энергии расщепляемых в мышцах миокарда жиров.
L-карнитин - перспективная добавка в продукты спортивного питания, особенно напитки современных технологических форм, в частности, коктейли. Дополнительные возможности связаны с использованием в качестве пенообразующих основ вторичных продуктов убоя сельскохозяйственных животных - плазмы крови, коллагеновых и кератиновых гидролизатов, которые обеспечивают общий белковый фон, придают иммуномодулирующие свойства.
Статья в формате PDF
330 KB...
23 05 2026 20:31:57
Статья в формате PDF
101 KB...
22 05 2026 21:34:41
Статья в формате PDF
252 KB...
21 05 2026 6:41:46
Статья в формате PDF
267 KB...
20 05 2026 18:18:17
Статья в формате PDF
683 KB...
19 05 2026 5:54:59
Работа подъема тела в однородном поле силы тяжести всегда больше потенциальной энергии . Для минимизации работы силой тяги, равной , необходимо отключать силу тяги на некоторой высоте . Дальнейшее движение вверх до высоты происходит по инерции. Только в случае работа подъема будет стремиться к минимальному значению, равному .
...
18 05 2026 22:53:54
Статья в формате PDF
244 KB...
17 05 2026 13:50:33
Статья в формате PDF
114 KB...
16 05 2026 19:26:51
Приведены методы ранжирования и рангового моделирования гидрологических параметров у множества крупных рек Земли по примеру статистических данных из учебника.
...
15 05 2026 14:39:59
Статья в формате PDF
245 KB...
14 05 2026 23:15:10
Статья в формате PDF
115 KB...
13 05 2026 2:19:27
Статья в формате PDF
200 KB...
10 05 2026 12:36:56
Статья в формате PDF
351 KB...
09 05 2026 17:40:28
Статья в формате PDF
116 KB...
07 05 2026 13:30:23
06 05 2026 22:54:27
Статья в формате PDF
253 KB...
05 05 2026 0:47:49
04 05 2026 12:58:48
Статья в формате PDF
104 KB...
03 05 2026 21:47:25
Статья в формате PDF
103 KB...
01 05 2026 13:48:35
Статья в формате PDF
283 KB...
30 04 2026 17:59:45
Статья в формате PDF
101 KB...
29 04 2026 2:17:37
Статья в формате PDF
131 KB...
28 04 2026 11:31:25
Статья в формате PDF
112 KB...
27 04 2026 3:11:39
26 04 2026 11:11:37
Статья в формате PDF
131 KB...
25 04 2026 22:34:22
Объект исследования – ива белая, которая распространена пpaктически по всей территории Европейской части России. За рубежом препараты и БАД из различных видов ивы активно применяются при заболеваниях суставов. В соответствии с Руководством по доклиническому изучению новых фармакологических веществ (Р.У.Хабриев, 2005) оценивали эффективность aнaльгетического действия и токсичность отваров коры и однолетних побегов ивы белой на мышах. Отвары коры и побегов ивы относятся к классу малоопасные соединения и проявляют выраженную aнaльгетическую активность, сопоставимую с препаратом сравнения aнaльгином (метамизол).
...
24 04 2026 22:44:56
Статья в формате PDF
303 KB...
23 04 2026 9:33:41
Статья в формате PDF
139 KB...
22 04 2026 0:26:18
Статья в формате PDF
205 KB...
21 04 2026 12:13:48
Комплексное клинико-лабораторное обследование 20-ти больных в динамике ожоговой болезни средней степени тяжести позволило выявить закономерность системных метаболических расстройств в виде активации процессов перекисного окисления липидов. Установлена взаимосвязь чрезмерного накопления в эритроцитах и плазме крови промежуточных продуктов липопероксидации с тяжестью клинических проявлений патологии. В период ожогового шока и токсемии имело место прогрессирующее повышение содержания малонового диальдегида и диеновых конъюгатов в крови, а положительная клиническая динамика ожоговой болезни у выздоравливающих больных (15 – 25 сутки наблюдения) коррелировала со снижением интенсивности процессов липопероксидации. Выявлена положительная корреляция между повышенным содержанием в крови продуктов липопероксидации, уровнем молекул средних масс и развитием синдрома цитолиза.
...
20 04 2026 8:32:10
19 04 2026 2:47:55
Статья в формате PDF
130 KB...
18 04 2026 9:16:12
Статья в формате PDF
132 KB...
17 04 2026 4:21:26
Статья в формате PDF
244 KB...
15 04 2026 9:48:34
Статья в формате PDF
107 KB...
14 04 2026 11:20:21
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::