РАЗРАБОТКА КОКТЕЙЛЯ ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ L-КАРНИТИНА
Перспективной биологически активной добавкой при проектировании рецептурно-компонентных решений продуктов для питания спортсменов является L-карнитин. Еще с начала 80-х годов XX века он с большим успехом применяется профессиональными спортсменами пpaктически во всех дисциплинах. Хотя L-карнитин помогает улучшить спортивные достижения, он не является допингом. Это природное вещество, которое содержится в организме, к тому же положительно влияет на здоровье человека.
Те, кто в свободное время занимаются спортом, наверняка сталкивались с такой проблемой: начинаешь тренироваться, чтобы прийти в форму и может быть немного похудеть перед началом нового купального сезона - и вдруг появляется мышечная боль, которая не проходит в течение нескольких дней. Тренировки не сразу способствуют появлению чувства бодрости и энергичности. Напротив, после занятий спортом большинство людей чувствуют себя усталыми и испытывают сильное чувство голода.
Витаминоподобное вещество карнитин является естественно присутствующим в организме человека ускорителем расщепления жиров и стимулятором сердечной деятельности. Сердечная деятельность выполняется в основном с использованием энергии расщепляемых в мышцах миокарда жиров.
L-карнитин - перспективная добавка в продукты спортивного питания, особенно напитки современных технологических форм, в частности, коктейли. Дополнительные возможности связаны с использованием в качестве пенообразующих основ вторичных продуктов убоя сельскохозяйственных животных - плазмы крови, коллагеновых и кератиновых гидролизатов, которые обеспечивают общий белковый фон, придают иммуномодулирующие свойства.
Статья в формате PDF
205 KB...
13 04 2026 5:24:38
Статья в формате PDF
93 KB...
12 04 2026 5:54:34
Статья в формате PDF
132 KB...
11 04 2026 16:43:24
Статья в формате PDF
83 KB...
10 04 2026 6:45:20
Статья в формате PDF
115 KB...
09 04 2026 13:30:21
Статья в формате PDF
134 KB...
08 04 2026 7:39:43
Статья в формате PDF
254 KB...
07 04 2026 18:59:30
Научно-технический прогресс приносит новый блага цивилизации и ставит новые проблемы перед ней. Автомобильный трaнcпорт дал людям высокую степень мобильности и комфорта, за которые, однако, приходится расплачиваться ухудшением экологии. В статье изучена динамика роста численности автомобильного и грузового трaнcпорта в городе Сочи и тот ущерб, который трaнcпорт наносит экологии сочинского региона.
...
06 04 2026 8:16:37
Статья в формате PDF
120 KB...
05 04 2026 15:49:15
Статья в формате PDF
109 KB...
03 04 2026 19:31:23
Установлено влияние уксуснокислого свинца (2,5∙10–1 мг/л) на анатомическое строение почвенных и водных корней рогоза узколистного (Typha angustifolia L.). Происходит адаптационное перераспределение активности разрушения паренхимных клеток и образования воздухоносных полостей с водных корней, непосредственно контактирующих с растворенной в воде солью, на почвенные. Объем воздухоносных полостей специфичен периоду вегетации растений и возрасту корней.
...
02 04 2026 17:25:23
Статья в формате PDF
301 KB...
01 04 2026 13:23:45
Статья в формате PDF
132 KB...
31 03 2026 3:36:19
Статья в формате PDF
115 KB...
30 03 2026 9:25:14
Статья в формате PDF
214 KB...
29 03 2026 1:58:14
Статья в формате PDF
113 KB...
28 03 2026 23:36:56
Статья в формате PDF
120 KB...
27 03 2026 8:34:17
Статья в формате PDF
111 KB...
25 03 2026 22:38:14
Статья в формате PDF
123 KB...
22 03 2026 3:51:52
Статья в формате PDF
232 KB...
20 03 2026 5:53:12
Статья в формате PDF
120 KB...
19 03 2026 9:31:37
Статья в формате PDF
113 KB...
18 03 2026 11:53:31
Статья в формате PDF
112 KB...
17 03 2026 18:43:59
Целью настоящей работы была оценка эффективности мексидола при гипоксически-ишемических поражениях ЦНС у новорожденных с ЗВУР. До и после назначения препарата в венозной крови определяли уровень ингибиторов апоптоза. На основании проведенных исследований выявлено, что введение в комплекс лечебных мероприятий препарата мексидол, обладающего широким спектром действия позитивно влияет на лабораторные данные и в свою очередь предупреждает развитие остаточных неврологических расстройств.
...
16 03 2026 15:40:56
Статья в формате PDF
84 KB...
14 03 2026 9:27:26
Статья в формате PDF
104 KB...
12 03 2026 18:28:16
Статья в формате PDF
97 KB...
10 03 2026 3:23:43
Статья в формате PDF
80 KB...
09 03 2026 18:54:16
Статья в формате PDF
120 KB...
08 03 2026 9:15:56
Статья в формате PDF
100 KB...
07 03 2026 10:32:22
Статья в формате PDF
263 KB...
05 03 2026 17:40:39
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
