РАЗРАБОТКА КОКТЕЙЛЯ ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ L-КАРНИТИНА
Перспективной биологически активной добавкой при проектировании рецептурно-компонентных решений продуктов для питания спортсменов является L-карнитин. Еще с начала 80-х годов XX века он с большим успехом применяется профессиональными спортсменами пpaктически во всех дисциплинах. Хотя L-карнитин помогает улучшить спортивные достижения, он не является допингом. Это природное вещество, которое содержится в организме, к тому же положительно влияет на здоровье человека.
Те, кто в свободное время занимаются спортом, наверняка сталкивались с такой проблемой: начинаешь тренироваться, чтобы прийти в форму и может быть немного похудеть перед началом нового купального сезона - и вдруг появляется мышечная боль, которая не проходит в течение нескольких дней. Тренировки не сразу способствуют появлению чувства бодрости и энергичности. Напротив, после занятий спортом большинство людей чувствуют себя усталыми и испытывают сильное чувство голода.
Витаминоподобное вещество карнитин является естественно присутствующим в организме человека ускорителем расщепления жиров и стимулятором сердечной деятельности. Сердечная деятельность выполняется в основном с использованием энергии расщепляемых в мышцах миокарда жиров.
L-карнитин - перспективная добавка в продукты спортивного питания, особенно напитки современных технологических форм, в частности, коктейли. Дополнительные возможности связаны с использованием в качестве пенообразующих основ вторичных продуктов убоя сельскохозяйственных животных - плазмы крови, коллагеновых и кератиновых гидролизатов, которые обеспечивают общий белковый фон, придают иммуномодулирующие свойства.
Статья в формате PDF
109 KB...
30 11 2024 7:40:40
Статья в формате PDF
256 KB...
29 11 2024 3:45:10
Статья в формате PDF
108 KB...
28 11 2024 8:23:58
Статья в формате PDF
115 KB...
27 11 2024 1:28:32
Статья в формате PDF
123 KB...
26 11 2024 1:35:39
Статья в формате PDF
335 KB...
25 11 2024 8:51:24
Статья в формате PDF 217 KB...
24 11 2024 9:44:53
После 30 дней адаптации к холоду прессорное действие мезатона на артериальное русло тонкого кишечника уменьшается исключительно за счет снижения чувствительности а1-адренорецепторов на 21 %, а количество активных а1-адренорецепторов нормализовалось. В артериях конечности изменения чувствительности и количества а1-адренорецепторов артерий к мезатону было противоположно кишечнику. Чувствительность а1-адренорецепторов артерий конечности к мезатону нормализовалась и была равна контролю. А количества активных альфа-1-адренорецепторов артерий кожно-мышечной области к мезатону было меньше контроля на 10,3 %.
...
22 11 2024 21:47:35
Статья в формате PDF
117 KB...
20 11 2024 11:35:29
Показано, что спецификой подготовки компетентного специалиста-химика является формирование навыков социальной коммуникации. Отмечены основные коммуникативные трудности учащихся. Для их преодоления предложен сценарий семинарского занятия в малой группе на основе «социального посредничества» и разработан химический терминологический словарь. Особенностью словарной статьи является наличие раздела «Применение слова». Учитывая степень формализации химических знаний, выбрано применение по логическим связям.
...
19 11 2024 10:34:38
Статья в формате PDF
111 KB...
17 11 2024 2:30:29
Статья в формате PDF
106 KB...
16 11 2024 2:34:14
Статья в формате PDF
122 KB...
15 11 2024 13:31:48
Статья в формате PDF
673 KB...
14 11 2024 11:58:44
Статья в формате PDF
105 KB...
13 11 2024 13:18:11
Статья в формате PDF
104 KB...
12 11 2024 13:26:52
Статья в формате PDF
297 KB...
11 11 2024 11:59:26
Статья в формате PDF
94 KB...
10 11 2024 21:37:30
Статья в формате PDF
107 KB...
09 11 2024 0:53:40
Статья в формате PDF
180 KB...
08 11 2024 1:38:17
Статья в формате PDF
476 KB...
07 11 2024 22:55:37
Статья в формате PDF
207 KB...
06 11 2024 20:49:50
Статья в формате PDF
105 KB...
05 11 2024 7:16:22
Статья в формате PDF
162 KB...
04 11 2024 7:50:18
Для устойчивого развития территориального хозяйства необходимо иметь хаpaктеристику качества речной воды. И такую оценку, например, в динамике проведения санитарно-эпидемиологических испытаний речной воды, предлагается проводить по приведенным в статье примерам выявления статистических закономерностей.
По данным гидрометрических, гидрологических и санитарно-эпидемиологических измерений можно выявлять закономерности многолетних, годичных, сезонных, мecячных, недельных и суточных переменных циклов и волновых колебательных возмущений.
...
03 11 2024 6:58:14
Статья в формате PDF
122 KB...
02 11 2024 19:45:49
Статья в формате PDF
268 KB...
01 11 2024 13:59:54
В работе исследовалось изменение метаболизма коллагена при остром стрессе у крыс с различным эмоциональным статусом. Острый стресс индуцировали, помещая животных в пластиковые камеры с отверстием для доступа воздуха на 1 час, 2,5 часа и 6 часов. Наблюдалось различие в реакции гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы и динамике показателей метаболизма коллагена у крыс с разным эмоциональным статусом.
...
31 10 2024 22:10:18
Статья в формате PDF
253 KB...
30 10 2024 9:37:48
Статья в формате PDF
112 KB...
29 10 2024 14:44:57
Статья в формате PDF
242 KB...
26 10 2024 11:53:50
Статья в формате PDF
119 KB...
25 10 2024 2:18:57
Статья в формате PDF
249 KB...
24 10 2024 8:27:19
Статья в формате PDF
113 KB...
22 10 2024 11:52:38
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
