Информационные технологии проектирования продовольственных товаров

Разработана модель прогнозирования оценки конкурентоспособности можно использовать при создании любого вида товара. Она предусматривает создание шкалы оценок и выведение суммарного комплексного показателя уровня качества для индивидуального продукта. При расчете перспективной конкурентоспособности принимается во внимание цена, безопасность продукта. Формула конкурентоспособности может выглядеть так:
где ∑mi g j - суммарный комплексный показатель уровня качества, выраженный в баллах (mi- коэффициент весомости, gj - показатель качества i-го свойства); Ц - цена за единицу продукта; Б - безопасность продукта.
В зависимости от того, для какого вида товара предназначены расчеты, в формулу могут вводиться новые элементы, позволяющие привести значения показателей создаваемого продукта и аналога к общему, единому признаку.
Безопасность продукта учитывает отсутствие или наличие клинических испытаний, гигиенического заключения. В результате дробь соответственно умножается на 0 (продукт не конкурентоспособен) или на 1 (продукт конкурентоспособен), или на 2 (продукт обладает лечебнопрофилактическими свойствами и имеет высокую конкурентоспособность). На продукт со свойствами лечебного препарата не накладывается НДС и поэтому прибыль от его реализации выше.
Самый большой коэффициент весомости отражал органолептические свойства, особенно вкус и запах, а также содержание веществ, вредных для организма, при применении которых нужна осторожность и новые свойства, обеспечивающие антиоксидантный эффект. Несколько меньше был коэффициент весомости для показателя, отражающего содержание синтетических добавок, а также количество ингредиентов в многокомпонентной системе.
При моделировании перспективной оценки конкурентоспособности товара очень важно учитывать объекты интеллектуальной собственности с правовой охраной.
Разработанная модель прогнозирования конкурентоспособности инновационных товаров учитывает: суммарный комплексный показатель уровня качества, выраженный в баллах; цену изделия; количество изделий в расфасовке; безопасность продукта и др. Следует использовать показатели инновационной деятельности, такие как применение нового сырья, применение новой технологии. При оценке перспективной конкурентоспособности товаров используются значения товароведной оценки качества продуктов отечественного производства и лучших зарубежных аналогов, а также профессиональные навыки по маркетинговым исследованиям.
Таким образом, конкурентоспособность предполагает необходимое расширения инноваций, проникновения нововведений в производство, повышение активности ученых и персонала работников и т.д.
Статья в формате PDF
305 KB...
21 09 2026 17:30:43
Статья в формате PDF
145 KB...
20 09 2026 21:48:43
Статья в формате PDF
100 KB...
19 09 2026 8:31:37
Статья в формате PDF
260 KB...
18 09 2026 1:22:35
Статья в формате PDF
205 KB...
17 09 2026 2:52:18
Статья в формате PDF
153 KB...
15 09 2026 14:53:32
Статья в формате PDF
112 KB...
13 09 2026 23:35:43
Статья в формате PDF
114 KB...
12 09 2026 21:52:28
Статья в формате PDF
314 KB...
11 09 2026 16:12:25
Статья в формате PDF
226 KB...
09 09 2026 8:55:25
Среди населения Ширванской зоны Азербайджана проведены медико-генетические исследования по выявлению нарушений ЦНС и органов чувств, установлены типы наследования патологий. Среди 119 больных с 14 наследственными и врожденными заболеваниями 71,43 % приходится на моногенные патологии с аутосомно-рецессивным типом наследования, что объясняется кровнородственными бpaками среди родителей пробандов.
...
08 09 2026 9:32:19
Статья в формате PDF
149 KB...
07 09 2026 22:54:31
Статья в формате PDF
275 KB...
06 09 2026 18:34:46
Статья в формате PDF
102 KB...
05 09 2026 19:48:42
Статья в формате PDF
127 KB...
04 09 2026 22:38:59
Статья в формате PDF
310 KB...
03 09 2026 7:17:15
Статья в формате PDF
111 KB...
02 09 2026 6:22:56
Статья в формате PDF
258 KB...
31 08 2026 12:20:32
Статья в формате PDF
122 KB...
30 08 2026 22:51:50
Статья в формате PDF
247 KB...
29 08 2026 8:26:23
Статья в формате PDF
737 KB...
28 08 2026 10:44:53
Статья в формате PDF
147 KB...
27 08 2026 17:15:20
Статья в формате PDF 217 KB...
26 08 2026 10:26:48
Статья в формате PDF
100 KB...
25 08 2026 15:10:33
Статья в формате PDF
263 KB...
24 08 2026 1:42:18
Статья в формате PDF
275 KB...
22 08 2026 6:49:38
Статья в формате PDF
322 KB...
21 08 2026 15:29:54
Статья в формате PDF
323 KB...
20 08 2026 4:32:22
Впервые описывается клиническая картина ятрогенного заболевания, вызываемого инъекторами и лекарственными средствами, вводимыми в тело пациентов медицинскими работниками. Заболевание названо «инъекционной болезнью (болезнью Уpaкова)». Клинически заболевание хаpaктеризуется локальным острым течением, появлением разноцветной пятнистости кожи в месте инъекции, преимущественным поражением подкожно-жировой клетчатки, других клетчаточных тканей и крови. Указываются этиология, патогенез, варианты течения, исходы, лечение и меры профилактики новой болезни.
...
19 08 2026 10:40:11
Статья в формате PDF
123 KB...
18 08 2026 18:25:29
Статья в формате PDF
127 KB...
17 08 2026 15:53:28
Статья в формате PDF
103 KB...
16 08 2026 22:45:33
Статья в формате PDF
108 KB...
15 08 2026 13:12:26
Статья в формате PDF
290 KB...
14 08 2026 0:54:34
Статья в формате PDF
163 KB...
13 08 2026 5:29:10
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::