ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИПАЗЫ YARROWIA LIPOLYTICA W 29 ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

В качестве продуцента липазы использовали культуру дрожжей Yarrowia lipolytica W 29. Культивирование проводили в качалочных колбах объемом 750 мл при температуре 28 - 300 С на среде следующего состава: глюкоза, MgSO4, дрожжевой экстpaкт, K2HPO4, CaCO3, мочевина, пептон, соевая мука, оливковое масло; при начальном значение рН = 7,0 - 7,3. В качестве субстрата применяли поливиниловый спирт и подсолнечное масло. Гидролиз проводили при 370 С в течение 1 часа, после чего добавляли 15 мл этилового спирта и продукты гидролиза оттитровывали 0,1 Н раствором NaOH в присутствии 1%-ного раствора фенолфталеина. Раствор фермента в контрольных образцах добавляли непосредственно перед титрованием. Липолитическую активность выражали в мкмоль олеиновой кислоты, освобождающейся за 1 час в результате гидролиза субстрата.
Нами проводились работы по замене подсолнечного и оливкового масла на отход масложировой промышленности - соапсток, состоящий из 40 % жировой части и 60 % воды.
Для адаптации микроорганизма происходили частичную замену МПА на соапсток до 50 %.
Установлено, что замена оливкового масла на соапсток в составе питательной среды при культивировании дрожжей Yarrowia lipolytica W 29 приводит к незначительному снижению липолитической активности.
При гидролизе подсолнечного масла и соапстока в качестве субстрата образуется равное количество выделившихся свободных кислот.
Таким образом, исследуемая нами липаза Yarrowia lipolytica W 29 может быть успешно использована для гидролиза соапстока с целью выделения свободных жирных кислот.
Статья в формате PDF
311 KB...
22 07 2026 21:43:22
Статья в формате PDF
104 KB...
21 07 2026 23:56:31
Статья в формате PDF
104 KB...
20 07 2026 0:19:45
Статья в формате PDF
122 KB...
19 07 2026 12:39:15
Статья в формате PDF
114 KB...
18 07 2026 15:36:42
Статья в формате PDF 252 KB...
17 07 2026 15:19:42
Статья в формате PDF
121 KB...
16 07 2026 11:25:23
Статья посвящена принципам индивидуального, дифференцированного назначения иммуномодулирующей терапии больным псориатической болезнью. Авторами подчёркнута клинико-иммунологическая эффективность применения синтетического иммуномодулятора полиоксидония в комплексной терапии больных псориатической болезнью различных клинических форм и стадий заболевания.
...
15 07 2026 12:44:47
Статья в формате PDF
119 KB...
14 07 2026 13:19:18
Статья в формате PDF
124 KB...
13 07 2026 3:58:46
Статья в формате PDF
124 KB...
12 07 2026 18:18:46
Статья в формате PDF
108 KB...
11 07 2026 20:39:50
Статья в формате PDF
116 KB...
10 07 2026 5:53:33
Статья в формате PDF
113 KB...
09 07 2026 18:22:54
Статья в формате PDF
122 KB...
08 07 2026 6:18:11
Статья в формате PDF
155 KB...
07 07 2026 5:52:58
Статья в формате PDF
260 KB...
06 07 2026 20:26:53
Статья в формате PDF
311 KB...
05 07 2026 20:14:39
Статья в формате PDF
162 KB...
03 07 2026 3:43:25
Статья в формате PDF
312 KB...
02 07 2026 10:34:15
01 07 2026 13:24:47
Статья в формате PDF
163 KB...
30 06 2026 20:46:30
Статья в формате PDF
218 KB...
29 06 2026 9:46:11
Статья в формате PDF
101 KB...
28 06 2026 8:10:57
Статья в формате PDF
268 KB...
27 06 2026 15:36:17
Статья в формате PDF
252 KB...
26 06 2026 21:23:42
Статья в формате PDF
276 KB...
25 06 2026 17:12:38
Статья в формате PDF
121 KB...
24 06 2026 16:23:34
В серии стресс-тестов исследованы особенности поведенческих реакций крыс при действии 1,5-бензодиазепинона-2 и его производных в дозах 5, 25, 50 и 100 мг/кг. В результате сравненияэтих показателейс таковыми эталонного препарата диазепама (5 мг/кг), выявлено, что под влиянием 1,5-бензодиазепинона-2 и его трех производных (4-метил-1,5-бензодиазепинон-2, 3-метил-1,5-бензодиазепинон-2, 5-формил-3-метил-1,5-бензодиазепинон-2) поведение крыс в зависимости от уровня аверсивности теста существенно изменяется. В целом установлено, что тестируемые вещества в зависимости от дозы способны проявлять психотропные (антистрессорные, анксиолитические, седативные, антидепрессантные) свойства.
...
23 06 2026 8:45:43
Предложен новый подход к изучению земного магнетизма. В центре Земли монополь µ, шаровая молния возникает в пучностях стоячих волн монополя. Гравитация – квадрупольное излучение µ.
...
22 06 2026 10:13:40
Статья в формате PDF
133 KB...
21 06 2026 20:19:13
Статья в формате PDF
100 KB...
20 06 2026 21:39:19
Статья в формате PDF
254 KB...
18 06 2026 0:45:17
Статья в формате PDF
254 KB...
17 06 2026 22:55:43
Статья в формате PDF
125 KB...
16 06 2026 10:11:49
Статья в формате PDF
103 KB...
15 06 2026 17:11:20
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::