ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИПАЗЫ YARROWIA LIPOLYTICA W 29 ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
В качестве продуцента липазы использовали культуру дрожжей Yarrowia lipolytica W 29. Культивирование проводили в качалочных колбах объемом 750 мл при температуре 28 - 300 С на среде следующего состава: глюкоза, MgSO4, дрожжевой экстpaкт, K2HPO4, CaCO3, мочевина, пептон, соевая мука, оливковое масло; при начальном значение рН = 7,0 - 7,3. В качестве субстрата применяли поливиниловый спирт и подсолнечное масло. Гидролиз проводили при 370 С в течение 1 часа, после чего добавляли 15 мл этилового спирта и продукты гидролиза оттитровывали 0,1 Н раствором NaOH в присутствии 1%-ного раствора фенолфталеина. Раствор фермента в контрольных образцах добавляли непосредственно перед титрованием. Липолитическую активность выражали в мкмоль олеиновой кислоты, освобождающейся за 1 час в результате гидролиза субстрата.
Нами проводились работы по замене подсолнечного и оливкового масла на отход масложировой промышленности - соапсток, состоящий из 40 % жировой части и 60 % воды.
Для адаптации микроорганизма происходили частичную замену МПА на соапсток до 50 %.
Установлено, что замена оливкового масла на соапсток в составе питательной среды при культивировании дрожжей Yarrowia lipolytica W 29 приводит к незначительному снижению липолитической активности.
При гидролизе подсолнечного масла и соапстока в качестве субстрата образуется равное количество выделившихся свободных кислот.
Таким образом, исследуемая нами липаза Yarrowia lipolytica W 29 может быть успешно использована для гидролиза соапстока с целью выделения свободных жирных кислот.
Статья в формате PDF
111 KB...
24 03 2023 19:35:49
Статья в формате PDF
115 KB...
23 03 2023 14:17:35
Статья в формате PDF
750 KB...
22 03 2023 17:37:40
Статья в формате PDF
286 KB...
21 03 2023 1:27:58
Выявлены особенности распределения Mn в породах, почвах, в дикорастущей растительности, в кормовой и плодово-овощной растительности агроландшафтов и в растительности колчеданных месторождений.
...
20 03 2023 11:50:50
Статья в формате PDF
384 KB...
19 03 2023 2:53:15
Статья в формате PDF
137 KB...
18 03 2023 5:14:43
Статья в формате PDF
171 KB...
16 03 2023 7:36:19
Статья в формате PDF
105 KB...
15 03 2023 16:51:45
Статья в формате PDF
123 KB...
14 03 2023 1:27:12
Статья в формате PDF
338 KB...
13 03 2023 7:22:27
Статья в формате PDF
103 KB...
12 03 2023 4:52:21
Статья в формате PDF
142 KB...
11 03 2023 18:40:24
Статья в формате PDF
130 KB...
08 03 2023 22:26:54
Статья в формате PDF
340 KB...
07 03 2023 3:52:28
Статья в формате PDF
276 KB...
06 03 2023 12:30:52
Статья в формате PDF
127 KB...
04 03 2023 22:14:17
Статья в формате PDF
128 KB...
03 03 2023 22:17:38
Статья в формате PDF
293 KB...
02 03 2023 12:58:40
Статья в формате PDF
129 KB...
01 03 2023 10:34:23
Статья в формате PDF
112 KB...
28 02 2023 8:58:57
27 02 2023 5:13:53
Статья в формате PDF
101 KB...
26 02 2023 12:40:10
Статья в формате PDF
257 KB...
25 02 2023 17:46:58
Статья в формате PDF 252 KB...
24 02 2023 11:30:41
Статья в формате PDF
224 KB...
23 02 2023 19:58:46
Статья в формате PDF
100 KB...
22 02 2023 19:32:46
Статья в формате PDF
127 KB...
21 02 2023 15:18:11
Статья в формате PDF
131 KB...
19 02 2023 10:38:14
Статья в формате PDF
132 KB...
18 02 2023 1:30:14
Статья в формате PDF
144 KB...
17 02 2023 7:58:42
Статья в формате PDF
300 KB...
16 02 2023 6:48:33
Статья в формате PDF
110 KB...
15 02 2023 0:19:54
Статья в формате PDF 313 KB...
14 02 2023 20:36:49
Статья в формате PDF
110 KB...
13 02 2023 14:37:15
Статья в формате PDF
256 KB...
12 02 2023 8:46:44
Статья в формате PDF
194 KB...
11 02 2023 6:54:26
Статья в формате PDF
125 KB...
09 02 2023 7:30:47
Статья в формате PDF
117 KB...
08 02 2023 6:13:10
Статья в формате PDF
287 KB...
07 02 2023 18:57:54
Статья в формате PDF
295 KB...
04 02 2023 11:22:36
Статья в формате PDF
110 KB...
03 02 2023 5:17:35
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::