ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИПАЗЫ YARROWIA LIPOLYTICA W 29 ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

В качестве продуцента липазы использовали культуру дрожжей Yarrowia lipolytica W 29. Культивирование проводили в качалочных колбах объемом 750 мл при температуре 28 - 300 С на среде следующего состава: глюкоза, MgSO4, дрожжевой экстpaкт, K2HPO4, CaCO3, мочевина, пептон, соевая мука, оливковое масло; при начальном значение рН = 7,0 - 7,3. В качестве субстрата применяли поливиниловый спирт и подсолнечное масло. Гидролиз проводили при 370 С в течение 1 часа, после чего добавляли 15 мл этилового спирта и продукты гидролиза оттитровывали 0,1 Н раствором NaOH в присутствии 1%-ного раствора фенолфталеина. Раствор фермента в контрольных образцах добавляли непосредственно перед титрованием. Липолитическую активность выражали в мкмоль олеиновой кислоты, освобождающейся за 1 час в результате гидролиза субстрата.
Нами проводились работы по замене подсолнечного и оливкового масла на отход масложировой промышленности - соапсток, состоящий из 40 % жировой части и 60 % воды.
Для адаптации микроорганизма происходили частичную замену МПА на соапсток до 50 %.
Установлено, что замена оливкового масла на соапсток в составе питательной среды при культивировании дрожжей Yarrowia lipolytica W 29 приводит к незначительному снижению липолитической активности.
При гидролизе подсолнечного масла и соапстока в качестве субстрата образуется равное количество выделившихся свободных кислот.
Таким образом, исследуемая нами липаза Yarrowia lipolytica W 29 может быть успешно использована для гидролиза соапстока с целью выделения свободных жирных кислот.
Статья в формате PDF
117 KB...
02 09 2026 11:36:20
Механизмы «хаотической» составляющей в динамике сердечного ритма недостаточно еще ясны и была предпринята попытка выявить их на основе совместного анализа линейных и нелинейных показателей. Показано, что коэффициент корреляции между этими показателями не превышает 0,5. Высказано предположение, что нерегулярные изменения сердечного ритма являются проявлением избирательного усиления одних и подавления других периодических процессов в динамике кардиоритма, как результат различных регуляторных влияний.
...
01 09 2026 21:15:52
Статья в формате PDF
103 KB...
31 08 2026 4:47:50
Статья в формате PDF
111 KB...
30 08 2026 0:46:33
Статья в формате PDF
101 KB...
29 08 2026 2:51:31
Статья в формате PDF
107 KB...
28 08 2026 6:28:38
Статья в формате PDF
264 KB...
27 08 2026 19:38:28
Статья в формате PDF
119 KB...
26 08 2026 7:41:38
Статья в формате PDF
204 KB...
24 08 2026 13:42:20
Статья в формате PDF
119 KB...
23 08 2026 17:11:33
Статья в формате PDF
214 KB...
22 08 2026 13:22:18
Статья в формате PDF
307 KB...
20 08 2026 19:24:53
Статья в формате PDF
113 KB...
18 08 2026 7:27:20
Статья в формате PDF
112 KB...
17 08 2026 14:52:55
Статья в формате PDF
251 KB...
16 08 2026 19:53:21
Статья в формате PDF
135 KB...
15 08 2026 8:39:42
Статья в формате PDF
257 KB...
14 08 2026 16:32:12
Статья в формате PDF
119 KB...
13 08 2026 10:24:45
Статья в формате PDF
138 KB...
12 08 2026 1:26:30
Статья в формате PDF
115 KB...
11 08 2026 3:34:20
Статья в формате PDF
102 KB...
10 08 2026 12:40:42
Статья в формате PDF
125 KB...
09 08 2026 4:20:47
Статья в формате PDF
116 KB...
08 08 2026 20:56:13
Статья в формате PDF
166 KB...
07 08 2026 11:47:51
Бесплодие в бpaке – это не только физическое, это еще всегда психологическое и социальное нeблагополучие. В последние годы интерес к проблеме психологических факторов при бесплодии возрос. Влияние психологического состояния, обусловленного бесплодием, на результат лечения признается пpaктически всеми исследователями. Реакция на бесплодие независимо от того женское оно или мужское, сильнее выражено у женщин. Возраст и длительность бpaка не влияют на остроту стресса. Наиболее сильное чувство депрессии у женщин выражено на 2-3 год после выявления бесплодия, а после 3-4 лет начинается адаптация к бесплодию. Отмечено, что женщинам с идиопатическим бесплодием присущ больший оптимизм, в отличие от пациенток, бесплодие которых было обусловлено заболеванием, требующим хирургического лечения. В последние годы разработаны различные методики психологической коррекции и лечения психических расстройств при бесплодии.
...
05 08 2026 6:53:27
04 08 2026 10:46:59
Статья в формате PDF
123 KB...
03 08 2026 2:40:17
Статья в формате PDF
108 KB...
02 08 2026 12:28:52
Статья в формате PDF
115 KB...
01 08 2026 15:11:55
Статья в формате PDF 250 KB...
31 07 2026 17:49:45
Статья в формате PDF
102 KB...
30 07 2026 16:43:54
Статья в формате PDF
312 KB...
29 07 2026 4:27:36
В статье дается оценка состояния экосистем западного Кавказа, вовлекаемых в олимпийское строительство. Актуальной становиться проблема взаимоотношений «рекреация — животный мир», выявление положительных и отрицательных сторон, а также пути их решения.
...
28 07 2026 12:35:28
27 07 2026 14:40:43
Статья в формате PDF
120 KB...
26 07 2026 15:39:40
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::