ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИПАЗЫ YARROWIA LIPOLYTICA W 29 ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
В качестве продуцента липазы использовали культуру дрожжей Yarrowia lipolytica W 29. Культивирование проводили в качалочных колбах объемом 750 мл при температуре 28 - 300 С на среде следующего состава: глюкоза, MgSO4, дрожжевой экстpaкт, K2HPO4, CaCO3, мочевина, пептон, соевая мука, оливковое масло; при начальном значение рН = 7,0 - 7,3. В качестве субстрата применяли поливиниловый спирт и подсолнечное масло. Гидролиз проводили при 370 С в течение 1 часа, после чего добавляли 15 мл этилового спирта и продукты гидролиза оттитровывали 0,1 Н раствором NaOH в присутствии 1%-ного раствора фенолфталеина. Раствор фермента в контрольных образцах добавляли непосредственно перед титрованием. Липолитическую активность выражали в мкмоль олеиновой кислоты, освобождающейся за 1 час в результате гидролиза субстрата.
Нами проводились работы по замене подсолнечного и оливкового масла на отход масложировой промышленности - соапсток, состоящий из 40 % жировой части и 60 % воды.
Для адаптации микроорганизма происходили частичную замену МПА на соапсток до 50 %.
Установлено, что замена оливкового масла на соапсток в составе питательной среды при культивировании дрожжей Yarrowia lipolytica W 29 приводит к незначительному снижению липолитической активности.
При гидролизе подсолнечного масла и соапстока в качестве субстрата образуется равное количество выделившихся свободных кислот.
Таким образом, исследуемая нами липаза Yarrowia lipolytica W 29 может быть успешно использована для гидролиза соапстока с целью выделения свободных жирных кислот.
Статья в формате PDF
110 KB...
12 04 2026 10:23:40
Статья в формате PDF
109 KB...
11 04 2026 10:36:45
Выделены навыки социальной коммуникации, необходимые для успешного освоения химических дисциплин. Предложен один из путей снятия напряженности в процессе общения преподавателя и студента - виртуальный письменный диалог, реализованный в виде учебного пособия. Используемые в пособии методические приемы позволяют наиболее полно сформировать необходимый инструментарий познания: (логические операции + социальная коммуникация) → понимание → знание.
...
10 04 2026 23:43:31
Статья в формате PDF
86 KB...
09 04 2026 8:15:10
Статья в формате PDF
253 KB...
08 04 2026 15:27:15
Статья в формате PDF
103 KB...
07 04 2026 6:18:44
Статья в формате PDF
127 KB...
06 04 2026 13:12:40
Статья в формате PDF
130 KB...
05 04 2026 23:44:13
Статья в формате PDF
118 KB...
04 04 2026 4:34:10
Обсуждены методика и некоторые результаты моделирования вероятных конфигураций межфазных границ на поверхности композиционных материалов, полученные методом итерации прямоугольных генераторов на определенных сетках Кеплера-Шубникова.
...
03 04 2026 15:44:57
Статья в формате PDF
228 KB...
02 04 2026 8:43:33
Статья в формате PDF
137 KB...
01 04 2026 14:20:13
Статья в формате PDF
107 KB...
30 03 2026 19:21:46
Статья в формате PDF
106 KB...
29 03 2026 21:10:33
Статья в формате PDF
113 KB...
28 03 2026 20:14:40
Статья в формате PDF
119 KB...
26 03 2026 19:19:20
Статья в формате PDF
112 KB...
25 03 2026 3:41:20
В районе падения отделяющихся частей paкет-носителей и возможного загрязнения нефтепродуктами изучены основные хаpaктеристики и особенности организации лесных сообществ дереворазрушающих грибов в высотно-поясном градиенте.
...
24 03 2026 2:17:21
Статья в формате PDF
110 KB...
23 03 2026 9:34:57
Дан обзор новых методов определения поверхностного натяжения твердых тел, малых частиц и тонких пленок. Методы основаны на универсальной зависимости физической величины от размера малых частиц твердого тела или толщины пленки.
...
22 03 2026 23:30:54
В работе приведены результаты анализа степеней сингемеробии парциальных флор Якутии в разрезе флористических районов. Отмечается роль географических факторов в формировании групп районов, объединенных по степени сингемеробии флор крупных геоботанических типов.
...
21 03 2026 16:35:46
Статья в формате PDF
152 KB...
20 03 2026 3:40:43
Статья в формате PDF
108 KB...
19 03 2026 21:22:42
Статья в формате PDF
96 KB...
18 03 2026 8:41:47
Статья в формате PDF
301 KB...
17 03 2026 9:47:40
Статья в формате PDF
241 KB...
16 03 2026 17:17:49
Статья в формате PDF
194 KB...
14 03 2026 10:30:35
Статья в формате PDF
234 KB...
13 03 2026 9:14:14
Статья в формате PDF
127 KB...
12 03 2026 5:22:35
Статья в формате PDF
251 KB...
11 03 2026 0:54:33
На основе анализа природных условий залегания месторождений полезных ископаемых Якутии обоснованы основные группы геоэкологических факторов, влияющие на динамику и степень преобразования экосистем при недропользовании. Формы, масштабы воздействия на природную среду зависят от стадии развития горных работ, вовлеченности отдельных участков месторождения в разработку.
...
10 03 2026 7:43:37
Статья в формате PDF
108 KB...
09 03 2026 10:56:29
Статья в формате PDF
127 KB...
07 03 2026 19:20:34
Статья в формате PDF
209 KB...
05 03 2026 12:53:42
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
