СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОЦЕССОМ СУШКИ ФОСФОЛИПИДНЫХ ЭМУЛЬСИЙ ПОДСОЛНЕЧНЫХ МАСЕЛ В КОНИЧЕСКОМ РОТАЦИОННО-ПЛЕНОЧНОМ АППАРАТЕ
Фосфатиды имеют важное физиологическое значение, обладают поверхностной активностью и антиоксидантными свойствами, что обуславливает их широкое применение в фармацевтической и пищевой промышленности.
Подсолнечное масло содержит от 0,3 до 10% фосфатидов от общей массы. Выделение фосфолипидов из масла ведется методом гидратации, полученный в результате гидратационный осадок имеет высокую влажность (50-70% к общей массе) и интенсивно окисляется при хранении. Для увеличения срока хранения и повышения потребительских качеств он подвергается сушке до содержания влаги менее 1%. Так как фосфатиды являются термолабильными веществами, то длительное воздействие высокой температуры отрицательно сказывается на их качестве. Применение автоматизации в процессе обезвоживания фосфолипидных эмульсий позволяет повысить качество готового продукта за счет поддержания оптимальной продолжительности процесса, обеспечивает минимальные теплоэнергетические затраты на процесс сушки, снижает материальные и энергетические ресурсы на единицу массы готового продукта.
Это достигается благодаря способу автоматического регулирования процесса сушки фосфолипидных эмульсий, хаpaктеризующемуся тем, что измеряют расходы влажной фосфолипидной эмульсии, фосфолипидного концентрата, удаляемой из него парогазофосфолипидной смеси, определяют мощность электронагревательных элементов парогенера- тора, мощность приводов, компрессора, вакуум-насоса, питательных насосов. По программно-логи- ческому алгоритму, заложенному в микропроцессор,осуществляют оперативное управление технологическими параметрами с учетом накладываемых на них двухсторонних ограничений, рассчитывают суммарные теплоэнергетические затраты на процесс сушки, определяют их производную по количеству испаряемой из фосфолипидной эмульсии влаги и в зависимости от знака производной воздействуют на расход исходного продукта.
Статья в формате PDF
273 KB...
30 04 2024 16:15:11
Статья в формате PDF
111 KB...
29 04 2024 0:58:48
Статья в формате PDF
97 KB...
27 04 2024 18:53:20
Статья в формате PDF
118 KB...
26 04 2024 20:34:15
Статья в формате PDF
294 KB...
25 04 2024 11:45:28
Статья в формате PDF
117 KB...
24 04 2024 15:24:45
Статья в формате PDF
115 KB...
23 04 2024 11:45:53
Статья в формате PDF
106 KB...
22 04 2024 16:41:29
Статья в формате PDF
150 KB...
21 04 2024 16:19:40
Приведены данные по распространению элементов платиновой группы (ЭПГ) в офиолитах Салаира, Алтая и Горной Шории. ЭПГ в наибольших концентрациях отмечены в проявлениях хромитов, образующих подиформные залежи, а также в никелевых проявлениях с обильными сульфидами меди, никеля и кобальта. Минералы ЭПГ представлены изоферроплатиной, иридосмином и рутениридосмином. Реже встречаются самородная платина, рутениевый невъянскит и рутениевый сысерскит. В рудных телах также присутствуют в повышенных концентрациях золото и серебро. Состав минеральных фаз платиноидов указывает на близость к восточно-уральскому геолого-промышленному типу, связанному с изверженными породами габбро-клинопироксенит-перидотитовой формации.
...
20 04 2024 15:55:59
Статья в формате PDF
114 KB...
18 04 2024 14:36:51
Статья в формате PDF
317 KB...
17 04 2024 20:21:39
Статья в формате PDF
199 KB...
16 04 2024 2:38:13
Статья в формате PDF
251 KB...
14 04 2024 23:16:55
Статья в формате PDF
140 KB...
13 04 2024 12:51:22
Статья в формате PDF
102 KB...
11 04 2024 21:19:13
Статья в формате PDF
123 KB...
10 04 2024 21:46:35
Статья в формате PDF
119 KB...
09 04 2024 4:18:33
Статья в формате PDF
102 KB...
08 04 2024 5:49:24
Статья в формате PDF
400 KB...
07 04 2024 19:34:17
Статья в формате PDF
118 KB...
06 04 2024 15:27:22
Статья в формате PDF
121 KB...
05 04 2024 3:57:51
Статья в формате PDF
255 KB...
03 04 2024 19:33:36
Статья в формате PDF
243 KB...
02 04 2024 0:11:54
Статья в формате PDF
217 KB...
01 04 2024 14:57:31
Статья в формате PDF
322 KB...
31 03 2024 18:50:40
Статья в формате PDF
96 KB...
30 03 2024 2:20:26
Приведенные материалы исследования позволяют заключить следующее. Изменения в диссимиляции глюкозы происходят еще до утраты клетками способности образовывать колонии на питательных средах. Уменьшение количества и замедление выхода радиоактивного углекислого газа в НФ холерных вибрионов, вероятно, связано с перестройкой метаболизма, проявляющемся в сдвиге его в сторону гликолиза и разрывом цепей цикла Кребса, хаpaктерным для хемолитоавтотрофов. Пребывание в условиях микрокосмов при низкой температуре индуцирует функционирования цикла Кальвина, что вероятно, обеспечивает клетку необходимыми пластическими материалами и способствует выживанию при отсутствии органических питательных веществ.
...
26 03 2024 6:38:30
Статья в формате PDF
251 KB...
25 03 2024 15:15:36
Статья в формате PDF
103 KB...
24 03 2024 8:34:26
Статья в формате PDF
101 KB...
23 03 2024 6:22:11
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
