Фильтрация яблочного сока с применением вспомогательного вещества

В настоящей работе рассматривается 2-ая стадия фильтрации яблочного сока на намывном слое. Так как на 1-ой стадии фильтрации основное количество примесей удалено, то процесс осветления сока на 2-ой стадии фильтрации можно рассматривать как фильтрование суспензии с высокодисперсной твердой фазой. В этом случае определяющую роль в механизме осветления играет адсорбционный фактор
При использовании уравнения Дарси-Вейсбаха, представлений о том, что осадок является капиллярно-пористым телом, и что движение жидкости в капиллярах носит ламинарный хаpaктер показано, что удельное сопротивление осадка r0 обратно пропорционально квадрату его пористости ε, и что полученное уравнение не противоречит известному уравнению КозениКармана для удельного сопротивления осадка.
где k1 - константа в уравнении Козени-Кармана; A=πnψ / 4F - коэффициент; F - поверхность фильтрования; n - число поровых каналов; ψ - коэффициент извилистости пор.
Распространяя полученный результат (1) на осадок, состоящий из чистого вспомогательного вещества, можно записать
где r0в , εв - удельное сопротивление и пористость вспомогательного вещества.
Отсюда следует
где B - константа, равная ; h - высота намывного слоя; μ - вязкость фильтрата; W - скорость фильтрования.
Материальный баланс по количеству адсорбируемой примеси Vос за некоторый промежуток времени τ дает связь между усредненным диаметром пор d0 в начальный момент фильтрования τ0 = 0 и через некоторое время фильтрования τ.
где x0 - отношение объема осадка к объему фильтрата, м3/м3.
Текущее значение разности давлений Δp в момент фильтрования можно вычислить путем проведения опыта и снятия двух значений Δp0 и Δp1 в соответствующие им моменты времени τ0 и τ1 . Величина Δp0 определяется из опытов по воде. Получено
где
Зависимость (5) проверена экспериментально.
Статья в формате PDF
250 KB...
11 06 2026 14:56:43
Статья в формате PDF
263 KB...
09 06 2026 0:23:42
Статья в формате PDF
113 KB...
08 06 2026 4:45:48
Статья в формате PDF
136 KB...
07 06 2026 22:10:49
Статья в формате PDF
178 KB...
06 06 2026 21:47:57
Статья в формате PDF
295 KB...
05 06 2026 10:48:24
Статья в формате PDF
101 KB...
04 06 2026 18:48:53
Статья в формате PDF
763 KB...
03 06 2026 5:53:12
Статья в формате PDF
104 KB...
02 06 2026 8:51:33
Статья в формате PDF
138 KB...
01 06 2026 11:48:19
31 05 2026 7:20:58
Статья в формате PDF
130 KB...
30 05 2026 8:48:54
В статье описываются математические модели в виде уравнения регрессии, которое позволяет по клиническим признакам хронической сердечной недостаточности со статистической достоверностью предсказать результаты 6-минутного теста.
...
29 05 2026 10:55:36
Статья в формате PDF
132 KB...
28 05 2026 2:54:28
Статья в формате PDF
103 KB...
27 05 2026 1:21:31
Статья в формате PDF
119 KB...
26 05 2026 20:38:37
Исследование позволило выявить несбалансированность иммунной системы на протяжении всего периода активного аппаратурного лечения. Это чётко прослеживается через один и через пять месяцев после фиксации аппарата, а так же в конечном периоде аппаратурного лечения (т.е. через пятнадцать месяцев после фиксации брекетов). Полученные результаты исследования позволяют рекомендовать выделение этих периодов как «критических», требующих проведения иммунокоррегирующей терапии и назначение средств профилактики кариеса зубов.
...
25 05 2026 15:21:15
24 05 2026 21:10:56
Статья в формате PDF
266 KB...
23 05 2026 14:27:32
Статья в формате PDF
119 KB...
22 05 2026 17:15:14
Статья в формате PDF
110 KB...
20 05 2026 16:22:19
Статья в формате PDF
121 KB...
18 05 2026 7:16:11
Статья в формате PDF
313 KB...
17 05 2026 8:14:21
Статья в формате PDF
114 KB...
16 05 2026 12:49:26
Статья в формате PDF
118 KB...
15 05 2026 20:20:27
Статья в формате PDF
116 KB...
12 05 2026 0:14:20
Статья в формате PDF
134 KB...
10 05 2026 5:59:28
Статья в формате PDF
276 KB...
09 05 2026 14:17:18
Статья в формате PDF
118 KB...
08 05 2026 4:16:43
Статья в формате PDF
134 KB...
07 05 2026 3:59:43
Статья в формате PDF
112 KB...
06 05 2026 2:38:13
Статья в формате PDF
124 KB...
05 05 2026 10:31:40
В настоящее время в связи с возникновением проблем физического выживания человечества, расширением спектра внутренних и внешних угроз его жизнедеятельности, в системе образования крайне важно формирование личности «безопасного типа». Это – высокоинтеллектуальная личность, хорошо знакомая с современными проблемами безопасности жизни и жизнедеятельности человека, осознающая их исключительную важность, стремящаяся решать эти проблемы и при этом разумно сочетать личные интересы с интересами общества. Суть образования – формирование креативного человека в креативной среде, т.е. воспитание выпускника с устойчивой мотивацией на дальнейшее познание науки, техники, культуры, искусства, самореализацию и самовоспроизводство, которые возможны только при совместной безопасности личности и общества в широком смысле слова – от семьи до всего человечества.
...
04 05 2026 15:57:25
Исследовались биохимические показатели гормонально-медиаторного обмена, содержания гликогена и перекисного окисления липидов в печени у крыс, находящихся в течение часа в «Открытом поле». Показано, что первые биохимические изменения анализируемых показателей наблюдаются уже через 3 минуты пребывания животного в экспериментальной камере. Экспериментальное воздействие изменяло активность гистамин-, серотонин- и норадренэргических систем головного мозга, активировало ГГНС и САС, приводило к развитию стрессовой реакции. Пребывание животных в «Открытом поле» снижало уровень гликогена и активизировало процессы ПОЛ в печени.
...
03 05 2026 4:19:52
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::