В ГОД КРОЛИКА – О КРОЛИКЕ!
В настоящее время в России возрождается интерес к промышленному кролиководству. Пока предпринимателей, рискнувших начать бизнес в этой отрасли, можно назвать энтузиастами, ведь на этом пути их ждет немало препятствий. В настоящее время государство обходит вниманием отечественных кролиководов, и совершенно зря! Ведь эта отрасль, как никакая другая, обладает огромным потенциалом роста, является наиболее рентабельной из всех животноводческих направлений. Вложенные в кролиководческую ферму средства окупятся намного быстрее даже по сравнению с птицеводством. Кролики выгодно отличаются от других видов сельскохозяйственных животных скороспелостью, плодовитостью и широкими возможностями использования получаемой от них продукции. Мясо кролика благодаря своим уникальным диетическим свойствам весьма ценится потребителями, готовыми платить за него высокую цену. Капитальные же вложения для начала деятельности кролиководческой фермы неизмеримо меньше, чем, например, для организации свинокомплекса или фермы по выращиванию КРС. Мировым лидером по производству мяса кролика является Китай, производящий около 500000 тонн крольчатины в год. Второе место в мире по производству мяса кролика занимает Италия производящая 300000 т, третье место делят Франция и Испания, производящие по 180000 т мяса в год.
Данные по общему поголовью кроликов в России получить трудно, потому что основной объём рынка обеспечивают частные и фермерские хозяйства, многие из которых работают «на собственное потрeбление». В России в настоящее время точная статистика не ведётся, разные источники оценивают производство в 10000-15000 тонн в год, что составляет 70 граммов мяса кролика на россиянина в год.
В Новгородской области по состоянию на 1 января 2010 года насчитывалось 29,1 тыс. голов кроликов, в том числе в сельхозорганизациях - 11,4 тыс., в крестьянских (фермерских) хозяйствах - 3,6 тыс. и в хозяйствах населения - 14,1 тыс. голов.
Мы предлагаем (руководитель работы Ларичева К.Н. /http://www.famous-scientists.ru/10420/) рассмотреть мясо кролика, как сырье для производства мясных полуфабрикатов. Предполагается, что это предложение заинтересует производителей, и в дальнейшем, «эксклюзивная премьера» завоюет популярность у покупателей.
Статья в формате PDF 304 KB...
18 04 2024 4:11:55
Статья в формате PDF 118 KB...
17 04 2024 12:20:12
Статья в формате PDF 156 KB...
16 04 2024 21:53:29
Статья в формате PDF 1235 KB...
15 04 2024 23:59:54
Статья в формате PDF 123 KB...
14 04 2024 11:55:22
Статья в формате PDF 124 KB...
13 04 2024 9:54:56
Статья в формате PDF 136 KB...
12 04 2024 13:31:15
Статья в формате PDF 110 KB...
11 04 2024 7:11:55
Статья в формате PDF 132 KB...
10 04 2024 19:49:31
Статья в формате PDF 346 KB...
09 04 2024 17:30:18
Статья в формате PDF 802 KB...
08 04 2024 18:27:13
Статья в формате PDF 289 KB...
07 04 2024 17:25:51
Статья в формате PDF 131 KB...
06 04 2024 19:57:49
Статья в формате PDF 127 KB...
05 04 2024 16:17:14
Статья в формате PDF 112 KB...
04 04 2024 18:57:26
Статья в формате PDF 122 KB...
03 04 2024 23:34:12
Статья в формате PDF 851 KB...
02 04 2024 8:32:57
В работе приведены результаты применения ГИС технологий в различном масштабе для анализа структуры растительности и влияние антропогенной нагрузки на параметры растительного покрова регионов, в целом, и отдельных сообществ Якутии, в частности. Примененные подходы могут быть использованы в различном масштабе для анализа степени антропогенного пресса территорий и анализа растительности. ...
01 04 2024 4:47:23
Статья в формате PDF 185 KB...
31 03 2024 9:54:19
Статья в формате PDF 101 KB...
30 03 2024 13:53:19
Статья в формате PDF 212 KB...
29 03 2024 15:49:49
Статья в формате PDF 102 KB...
28 03 2024 16:53:59
Статья в формате PDF 295 KB...
27 03 2024 6:15:11
Статья в формате PDF 264 KB...
25 03 2024 21:22:11
Статья в формате PDF 232 KB...
24 03 2024 17:14:38
Статья в формате PDF 101 KB...
23 03 2024 23:20:23
Статья в формате PDF 131 KB...
22 03 2024 3:25:37
Статья в формате PDF 279 KB...
20 03 2024 16:40:48
Статья в формате PDF 250 KB...
18 03 2024 13:28:11
Сообщение содержит примеры актуализации, мотивации и организации разнородных исследований, выполняемых учащимися совместно с преподавателем Курса "ОБЖ и экология" в составе научно-познавательного общества гимназии "Зеркало". Пpaктика освоения одаренными учащимися естественно-научного мировоззрения в ходе работ, имеющих отклик коллектива, стимулирует творческое саморазвитие и убеждает в своей способности добиться не только радости открытия, но и общественного признания. ...
17 03 2024 9:47:27
Статья в формате PDF 121 KB...
16 03 2024 13:40:59
В работе впервые приведены данные по соотношению отдельных составных частей яиц японских перепелок, выращенных в новых суточных ритмах. В начале яйцекладки средний масса желтка у опытных птиц больше на 1,0 %, масса белка у контрольных больше на 1,04 % от общего веса яйца. Масса скорлупы у обеих групп в начале яйцекладки одинакова .У опытных птиц между весом яйца и весовыми долями желтка и белка установлена прямая коррелятивная связь. Между массами яйца и желтка –слабая (r = +0,335), между массами яйца и белка – тесная(r = +0,999), между массами желтка и белка(r = +0,549) – средняя корреляция.). Отношение белка к желтку у контрольных яиц больше на 0,08 %. ...
15 03 2024 19:26:10
Статья в формате PDF 118 KB...
14 03 2024 3:56:58
Статья в формате PDF 251 KB...
13 03 2024 17:45:48
Статья в формате PDF 108 KB...
12 03 2024 19:42:24
Профилактика респираторных инфекций у детей раннего возраста на современном этапе включает воздействие на местные факторы защиты входных ворот инфекции. Исследовано 48 детей с ОРВИ, 27 с менингококковой инфекцией и 24 с коклюшем в возрасте до 15 месяцев включительно в острый период заболевания и период реконвалесценции. Контрольную группу составили 38 детей того же возраста. Бактериологическими и микроскопическими методами исследования обнаружены изменения в микробиоте слизистой ротоглотки, связанные преимущественно с ростом кандидозной микрофлоры. Наибольшие количественные показатели роста микобиоты в десятки раз выявлены при ОРВИ, тогда как при менингококковой инфекции при условии массивной антибактериальной терапии рост грибковых клеток был умеренным. Коклюш сопровождается на фоне значительных деструктивных процессов в эпителии ротоглотки незначительным ростом грибковой микробиоты. ...
11 03 2024 16:24:51
Статья в формате PDF 314 KB...
10 03 2024 6:43:12
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::