Разработка оптимальных режимов экстрагирования при приготовлении хмелевого экстpaкта
Проведено комплексное исследование влияния различных факторов - температуры, рН среды, гидромодуля, продолжительности экстрагирования на кинетику процесса. Результаты исследований показывают, что основным интенсифицирующим фактором массообмена в системе шишки хмеля-экстрагент, является температура. С увеличением температуры от 60 С до 100 С скорость экстрагирования α-кислот увеличивается в 3,5 раза.
Проведены исследования влияния рН экстpaкта, создаваемого электроактивированной водной системой на эффективность диффузионного процесса. Использование экстрагента с рН 8 обеспечивает наибольшее экстрагирование α-кислот хмеля.
Полученные результаты необходимы для разработки эффективных технологий получения водноизомеризованных хмелевых экстpaктов для хлебопечения.
Статья в формате PDF
322 KB...
13 01 2025 23:29:46
Статья в формате PDF
129 KB...
12 01 2025 6:12:48
Статья в формате PDF
483 KB...
11 01 2025 2:33:47
Статья в формате PDF
130 KB...
10 01 2025 22:26:34
Статья в формате PDF
124 KB...
09 01 2025 22:16:18
Статья в формате PDF
128 KB...
08 01 2025 12:55:41
Статья в формате PDF
263 KB...
07 01 2025 4:41:55
Статья в формате PDF
103 KB...
06 01 2025 9:24:28
Статья в формате PDF
122 KB...
05 01 2025 4:30:39
Статья в формате PDF
125 KB...
04 01 2025 12:56:18
Статья в формате PDF
96 KB...
03 01 2025 21:51:11
В данной работе авторами выдвигается и обосновывается тезис о том, что торгово-коммерческая деятельность является определяющим фактором в системе рыночных отношений.
...
02 01 2025 18:35:18
Статья в формате PDF
100 KB...
01 01 2025 4:13:52
В результате проведенного исследования установлено, что одними из ведущих патогенетических факторов течения пoлoвых инфекций являются нарушения в деятельности иммунной системы. В процессе исследования выявлены изменения в клеточном иммунитете, свидетельствующие о наличии супрессии Т - клеточного звена и наличии диссиммуноглобулинемии. Выявлено, что наиболее выраженные изменения в системе клеточного и гумopaльного иммунитета обнаружены у больных с хроническим течением инфекционного процесса.
...
31 12 2024 19:34:55
Исследование позволило выявить несбалансированность иммунной системы на протяжении всего периода активного аппаратурного лечения. Это чётко прослеживается через один и через пять месяцев после фиксации аппарата, а так же в конечном периоде аппаратурного лечения (т.е. через пятнадцать месяцев после фиксации брекетов). Полученные результаты исследования позволяют рекомендовать выделение этих периодов как «критических», требующих проведения иммунокоррегирующей терапии и назначение средств профилактики кариеса зубов.
...
30 12 2024 8:40:12
Статья в формате PDF
113 KB...
29 12 2024 11:42:52
Статья в формате PDF
245 KB...
28 12 2024 5:45:13
Статья в формате PDF
340 KB...
27 12 2024 14:15:34
Статья в формате PDF
116 KB...
25 12 2024 4:13:39
Статья в формате PDF
93 KB...
24 12 2024 6:57:53
Статья в формате PDF 100 KB...
23 12 2024 9:26:50
Статья в формате PDF
226 KB...
21 12 2024 20:21:34
Статья в формате PDF
122 KB...
20 12 2024 1:37:13
Статья в формате PDF
126 KB...
19 12 2024 1:30:43
Статья в формате PDF
115 KB...
18 12 2024 9:36:40
Статья в формате PDF
131 KB...
17 12 2024 23:28:35
Статья в формате PDF
111 KB...
16 12 2024 9:42:22
Статья в формате PDF
111 KB...
15 12 2024 13:24:54
Статья в формате PDF
118 KB...
14 12 2024 21:31:17
Изучено влияние низкоинтенсивного лазерного излучения (НИЛИ) красного и инфpaкрасного спектров на структурно - функциональное состояние слизистой оболочки верхних дыхательных путей ( ВДП) у детей в дошкольных образовательных учреждениях (ДОУ). Полученные результаты исследований позволили обосновать применение НИЛИ для коррекции нарушений местных факторов защиты. Низкоинтенсивная лазерная реабилитация (НИЛР) обеспечила нормализацию и повышение цитофизиологических показателей, и снижение цитопатологических величин. Доказано ремоделирующее действие НИЛИ на слизистую оболочку верхних дыхательных путей. Эффективность НИЛР связана с ремоделированием слизистой оболочки ВДП.
...
13 12 2024 23:17:49
Статья в формате PDF
114 KB...
12 12 2024 3:27:57
Статья в формате PDF
113 KB...
11 12 2024 5:10:24
Статья в формате PDF
115 KB...
10 12 2024 19:42:22
Статья в формате PDF 415 KB...
09 12 2024 1:54:55
Статья в формате PDF
313 KB...
08 12 2024 18:14:42
Статья в формате PDF
106 KB...
07 12 2024 2:49:21
Статья в формате PDF
107 KB...
06 12 2024 6:19:38
Статья в формате PDF
172 KB...
05 12 2024 14:22:59
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::
