Влияние условий измельчения на биологические свойства сухой биомассы бифидобактерий

Цель проведенной работы изучение влияния условий перемола и его длительности на выживаемость бифидобактерий, определение технологических потерь и подбор оптимальных условий измельчения на данной технологической стадии.
Для этого были использованы механизмы различной конструкции: шаровая мельница с ударнорастирающим действием, двушпинделевый гомогенизатор с режущим эффектом, и дезинтегратор с ударноцентробежным принципом измельчения. В экспериментальной работе использовали лиофильно высушенную в среде культивирования микробную массу живых антагонистически активных штаммов Bifidobacterium bifidum №1.
В процессе перемола через определенные интервалы времени брали выемки и определяли специфическую активность бифидобактерий, сравнивая ее с исходными показателями. В результате проведенной работы было установлено, что между продолжительностью помола и количеством живых микробных клеток существует обратная непрямолинейная связь, т.е. чем длительнее время перемола, тем ниже показатель специфической активности и процент технологических потерь.
При подборе измельчителей различной конструкции по показателям производительности, степени инактивации клеток бифидобактерий и минимальных технологических потерь была установлена возможность использования как гомогенизатора, так и шаровой мельницы.
Наиболее эффективным устройством для получения измельченного порошка бифидобактерий является конструкция гомогенизатора двушпинделевого. Использование гомогенизатора в промышленном масштабе возможно при доработки его конструкции с учетом технологических особенностей пробиотиков.
Статья в формате PDF
225 KB...
26 03 2026 5:15:16
Статья в формате PDF
101 KB...
25 03 2026 16:16:30
24 03 2026 14:55:34
Статья в формате PDF
320 KB...
23 03 2026 14:44:45
Статья в формате PDF
113 KB...
22 03 2026 8:32:33
Статья в формате PDF
110 KB...
21 03 2026 6:33:44
Статья в формате PDF
189 KB...
20 03 2026 18:22:27
Статья в формате PDF
253 KB...
18 03 2026 15:25:43
Статья в формате PDF
124 KB...
17 03 2026 2:44:29
В течение продолжительного времени проводились триботехнические испытания различных термодиффузионных покрытий на изнашивание при трении скольжения. Они позволили сделать ряд принципиальных обобщений по взаимообусловленности структурного состояния покрытий и кинетики процессов износа.
В результате моделирования фрикционных процессов широкого класса материалов было получено эмпирическое уравнение для коэффициента трения, отражающее параметрическое влияние свойств материала покрытий, реологию поверхностного трения и свойство смaзoчного материала.
...
15 03 2026 8:43:10
Статья в формате PDF
111 KB...
14 03 2026 2:54:41
Статья в формате PDF
127 KB...
13 03 2026 18:47:49
Статья в формате PDF
254 KB...
12 03 2026 12:47:37
Дана хаpaктеристика цитологических особенностей нейронов дорсомедиального ядра миндалевидного комплекса мозга (МК) на стадии диэструс. Полученные результаты сравниваются с ранее полученными на стадиях эструс и метэструс. Они показывают, что функциональное состояние нейроэндокринных нейронов этого ядра МК меняется в зависимости от уровней пoлoвых стероидов.
...
11 03 2026 14:51:46
Статья в формате PDF
120 KB...
09 03 2026 18:26:21
Статья в формате PDF
489 KB...
08 03 2026 7:22:52
Статья в формате PDF
116 KB...
07 03 2026 8:49:23
Статья в формате PDF
101 KB...
06 03 2026 2:23:23
Проведен анализ опубликованных данных по вопросу генетических факторов развития гемолитических анемий (мембранопатий, энзимопатий). Список возможных мутаций при определенной форме анемии обобщен в виде таблиц. Дано понятие о сущности, строении и функции основной клетки красной крови – эритроците. Приведена классификация различных групп анемий, причины их возникновения, возможные симптомы проявления заболевания, прогноз для жизни. Затронуты аспекты донорства при ферментодефицитных состояниях доноров и реципиентов.
...
05 03 2026 11:49:21
04 03 2026 8:41:35
Статья в формате PDF
112 KB...
03 03 2026 20:33:49
Статья в формате PDF
117 KB...
02 03 2026 15:46:18
Статья в формате PDF
117 KB...
01 03 2026 5:53:52
Статья в формате PDF
348 KB...
28 02 2026 22:54:42
Статья в формате PDF
109 KB...
27 02 2026 1:19:32
Статья в формате PDF
506 KB...
26 02 2026 8:16:22
Статья в формате PDF
149 KB...
25 02 2026 6:27:31
Статья в формате PDF
104 KB...
24 02 2026 8:53:40
Статья в формате PDF
106 KB...
23 02 2026 20:59:11
При управлении автоматическими космическими аппаратами (КА) важной проблемой является обеспечение надежного и оперативного анализа и диагностирования работоспособности бортовых систем. Это позволит своевременно выявить негативные тенденции в работе бортовой аппаратуры и предотвратить их развитие.
Наибольшую актуальность проблема приобретает при управлении КА со сложными бортовыми системами, хаpaктеризующимися большим объемом телеметрических параметров, а так же при необходимости выдачи комaндных воздействий непосредственно в сеансах связи. Существующий опыт управления КА показывает, что в ряде случаев только своевременная выдача комaнд немедленного исполнения позволила обеспечить выполнение программы полета КА [1].
В настоящей работе предлагается общий подход к решению указанной проблемы, основанный на создании адекватных моделей анализа и диагностики функционирования бортовых систем и алгоритмов автоматизированной выработки рекомендаций по воздействию на КА. Ожидается, что использование в пpaктике управления таких моделей и алгоритмов даст возможность существенно повысить эффективность работы аппаратуры, в том числе за счет оперативного устранения возникающих на борту нештатных ситуаций.
...
22 02 2026 9:40:44
Статья в формате PDF
249 KB...
21 02 2026 9:30:39
Статья в формате PDF
113 KB...
20 02 2026 5:29:46
Статья в формате PDF
190 KB...
19 02 2026 6:21:49
Статья в формате PDF
202 KB...
18 02 2026 23:44:18
Статья в формате PDF
123 KB...
17 02 2026 0:10:11
Статья в формате PDF
245 KB...
16 02 2026 21:56:53
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::